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铅山连四纸
2023-07-02
连四纸的原产地在铅山县,明代高濂《遵生八笺》把铅山纸列为元代妍妙辉光,皆世称也的精品。明代宋应星《天工开物》有数处记载了铅山造纸状况,对铅山纸品种的连四、
章贡酒
2023-07-02
章贡酒:赣南地区首家江西省工业旅游示范点在江西章贡酒业有限责任公司正式挂牌成立并开始接纳游客,这是我市唯一一家获准设立工业旅游示范点的企业,填补了我市在工业旅游上的空白。赣南首家江西省工业旅游示范点的背后,是企业自身实力的象征。工业旅游项目本身的开展,就是企业
沙井椪柑
2023-07-01
在安义县沙井南边山,沙井椪柑基地,通过新技术生产出来的椪柑,其果型适中,色泽红亮,口感甜酸适度,回味悠长,保贮时间久等特点,果品无污染,无公害。堪称椪柑之佳品,产品远近闻名,供不应求。99年被南昌市定为特优水
柘林湖蕨菜
2023-07-01
柘林湖蕨菜为野生,分布在西部山区和北部高丘地区,面积约3000亩,富含粗纤维,蛋白质,有防病、保肝功效,无污染,营养
沙县鱼丸
2023-06-30
沙县鱼丸在当地独具特色,自成一家。鱼丸,又称鱼圆、鱼腐、鱼脯,是用鱼肉斩茸,加蛋清、淀粉搅拌上劲,挤成小丸子,入微沸水中煮熟而成。传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。有的还包上猪肉馅或虾肉馅,十分鲜美。沙县鱼丸虽然
武夷茶宴
2023-06-30
武夷茶宴,就地取材,在名厨好手的不断探索与实践中选优汰劣,荟萃而成宴席之一款。武夷茶宴起始于上世纪90年
武夷石斑鱼
2023-06-30
石班鱼在烹饪时最大程度上保持了野生石斑鱼的风味,颜色金黄诱人,吃起来又鲜又香,口感香酥,游客可在武夷山各大酒店品尝到纯正的
柘荣牛肉丸
2023-06-30
柘荣牛肉丸:宁德牛肉丸是柘荣、福鼎主要地方风味之一,在区内外颇有盛名。制法:取精牛肉制成肉酱,番薯粉研细,放精盐、味精、白糖和少许食用碱,一起揉拌均匀,成牛肉丸坯,锅内烧滚汤将丸坯投于锅内,浮起则熟,捞于碗内,加汤放辣椒、米醋,即为美味开脾的牛肉丸。
水吉荸荠
2023-06-30
水吉荸荠:水吉荸荠——天竺马蹄蔬果珍水吉荸荠,主要产区在建阳市水吉镇,其他乡镇也有少量种植。水吉荸荠有数百年的种植历史,民国时期,产量已达数十吨,新中国50~60年代产量已达数百吨。文革期间,农业以粮为纲,水田以种水稻为主,荸荠种植被大量削减。直至80年代,农
寻乌百香果
2023-06-29
寻乌百香果果汁香味浓、甜度高,适合鲜食,果瓤多汁液,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
九峰大肠酸菜
2023-06-29
在这道菜肴里大肠软香、酸菜爽脆,这两种原料相结合既去腥解腻,又开胃提神,可谓相得益彰。夹上一块,口感爽滑,酸中带咸,同时又保持了大肠独特的味道,那种家常味道,可是其他珍馐佳肴比不上的哦。信息来源:平和县文
野兰香茶
2023-06-28
野兰香茶主要产区在板桥自然保护区内的王母庵、星岭脚、大河口和大黄山等地,该处崇山峻岭,层峦迭
泾县酱菜
2023-06-28
如今在泾县做酱菜的企业有很多。以正兴隆品牌为首,酱菜制作已成了泾县具有一定生产规模、占有一定市场的企
阜阳格拉条
2023-06-28
格拉条大概起源于上世纪八十年代的阜阳,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,它的名字来源大概是以下