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苏州卤鸭
2023-12-19
苏州卤鸭：苏州卤鸭是一道以鸭为主料的传统冷菜，属于苏菜系之苏帮菜，此菜色泽酱红，皮肥不腻，肉质鲜嫩，香酥入味，为苏州夏令冷盘名品，也是苏州传统名菜。以前每年夏令上市，食者甚众，如今一年四季都可以吃到，是苏州人非常喜欢的一道菜。此菜制作方法并不复杂，需要嫩鸭（去
苏州鸡头米
2023-08-28
苏州鸡头米：苏州的鸡头米也是一绝。这种鸡头米刺很少，香气浓郁、吃口软糯，被称为南芡，不像北芡那样浑身是刺，很难采摘和剥肉。鸡头米是百姓对芡实的俗称，我国芡实以苏州南芡为著名。苏州民间食用鸡头米的方法很多，最大众的吃法就是鸡头米羹。其制作方法十分简便，将锅中水烧
苏州花茶
2023-08-29
苏州花茶：花茶又名香片、熏花茶、窨花茶、我国生产花茶历史悠久，早在七百多年前，南宋赵希鹄《调燮类篇》记载：诸花开时，摘其半含半放香气全者，量茶叶多少，摘花为伴……。据苏州虎丘山麓古花神庙碑文记载：苏州生产花茶已有近三百年的历史。苏州是全国香花四大产区之一，由于
苏州美术馆
2023-11-20
苏州美术馆（新馆）位于苏州市姑苏区中心地带，北寺塔西北面，东临人民路，西抵桃花河两岸，北以校场桥路为界，是苏州古城主干道人民路北段的文化新地标。2010年年初落成的苏州美术馆新馆总投资3.72亿元，总建筑面积3.34万平方米
苏州动物园
2023-11-21
苏州动物园位于东园之内，是苏州市政府于1953年4月在原昌善局等旧址上筹建而成。并于次年5月1日正式对外开放。历经半个多世纪的发展，苏州动物园几经扩建，始成现状。展出动物也从最初3～40个品种增加至现今100多个品种，总数达1000多只
苏州刺绣
2023-08-29
苏州刺绣：苏州的刺绣工艺以图案秀丽、色彩雅洁、针法多变而蜚声海内外、与粤绣、湘绣、蜀绣并列为全国四大名绣。苏绣能运用各种针法绣制各种不同题材绣品，特别最近几十年发展起来的双面绣、更是刺绣艺术中的瑰宝。
苏州民族乐器
2023-06-24
苏州民族乐器：苏州民族乐器制作技艺历史悠久，门类齐全、品种繁多、技艺精湛，蜚声中外。具有鲜明的艺术特色和独特的地方风格。其代表作品有二胡、阮、古筝、琵琶与恢复失传的箜篌、编钟，还有冠以苏字的苏笛、苏箫苏锣、苏鼓等。苏州民族乐器制作的渊源可追溯到春秋时期，当时吴
苏州海洋馆
2023-11-04
苏州海洋馆是太湖水世界的一期项目，包括水族馆、潜水馆(潜水俱乐部)和海洋剧场三个主题部分。是极具魅力的苏州景区之一。进入水族馆，首先映入眼帘的就是苏州海洋馆的特色之一，长江和太湖流域淡水鱼类展示。据称，这是国内唯一的以长江和太湖鱼类为主的淡水展示区
苏州微雕
2023-06-24
苏州微雕：在苏州的工艺美术品中，最精细微小的莫过于微雕了。微雕，就是用极尖细的三棱刀分别在竹、象牙，甚至头发上镌刻出极细微的书画、人物或诗词，作品越小巧越显得珍贵。微雕也是苏州传统的工艺美术。早在清代道光年间，吴县沈君玉用橄榄核雕驼背老人，形象逼真，甚至老人手
苏州可园
2024-09-18
苏州可园又名近山林、乐园，是一处始建于五代十国时期的古典园林建筑。位于苏州城南三元坊（人民路708号），与沧浪亭仅一巷之隔。园门朝南，与沧浪亭隔水相望。1963年被列为苏州市文物保护单位
苏州虎丘
2023-11-04
虎丘位于苏州古城西北角的虎丘山风景名胜区，已有二千五百多年悠久历史，素有吴中第一名胜的美誉，宋代大诗人苏东坡到苏州不游虎丘乃憾事也！的千古名言，使虎丘成为旅游者的神往之地
苏州环城河
2023-11-21
苏州环城河，作为大运河的组成部分，犹如玉带一般环绕着美丽的苏州古城。2005年5月，苏州市启动了苏州环古城风貌保护工程，首期工程已经竣工开放。正在建设中的环城河风貌保护带，不仅将给苏州营建一条环城绿廊，而且将苏州的许多历史文化遗存联结了起来
苏州船点
2023-08-29
苏州船点：苏州船点属苏州船菜中的点心部份，苏州船菜有着悠久的历史，这与苏州水城不关。苏州有东方威尼斯之誉，历史上交通工具主要依赖舟楫，当时仅集中在著名的山塘河中的就有沙水船、灯船、快船、游船、杂耍船、逆水船等十多种，而沙飞船、灯船、游船等一类均设有厨房。明清时
苏州粽子
2023-12-08
苏州粽子：苏州粽子是江苏苏州传统的地方名点，端午节食俗。呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子，选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅，裹扎时馅里还夹有一块肥肉，煮熟后晶亮