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苏州美食有哪些
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条
苏式蜜饯
2023-12-15
苏式蜜饯:苏式蜜饯是苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃,有着悠久的历史,其制作工艺独特,味美色鲜,深受消费者的欢迎,也是
苏州
著名的零食小吃。
苏州
制作蜜饯的历史可上溯到三国时代,清代是苏式蜜饯的鼎盛时期,其中以张祥丰最为著名,历来是宫廷食品。苏式蜜饯现有160多
乾安羊肉
2023-12-19
乾安羊肉:乾安的羊肉是松原市最为出名的
美食
,这道
美食
还是中国的国家地理标志产品。这道
美食
的吃起来味道鲜美,风味也是比较独特。可以说很多松原的当地人都对这个道
美食
都很喜欢。中文名:乾安羊肉外文名:Qiananmutton产地名称:吉林省乾安县品质特点:肌纤维致密
广南扁米
2023-12-19
广南扁米:清康熙年间开始制作,
有
200多年历史,是广南的一道传统
美食
。具有色泽青绿、光滑柔嫩、颗粒扁平、软糯可口、清香回甜等特点。
东阿酱菜
2023-10-03
东阿酱菜:东阿酱菜(五香疙瘩、包瓜)东阿镇生产的酱菜五香疙瘩、包瓜,
有
130多年的历史,是远近闻名的土特产之一,曾远销江南
苏州
、杭州、常州、无锡等地。在1983年同类产品评比中,曾被评为省供销系统优质产品。五香疙瘩:选用个大、无伤疤的菜疙瘩为原料,去皮劈开,反
嗍螺
2023-12-05
嗍螺:嗍螺,顾名思义,就是用来嗍着吃的田螺,是一道独具特色的传统风味
美食
。长沙嗦螺是风味小吃,流行于长沙及周边地区。盛夏时节的夜晚,市民成群结队到街边吃嗦螺,喝啤酒。味香辣,紫苏香味浓郁,不含泥腥味,嗦之肉出,欲罢不能。作为一种独特
美食
,嗍螺近年来
有
向全国流传
红烧猪脚
2023-11-03
红烧猪脚:长沙传统
美食
红烧猪脚红烧猪脚是长沙人钟爱的
美食
,既可以当小吃,也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白,可以美容,所以你看长沙的姑娘长得多水灵一个个。长沙比较出名的吃猪脚的饭店
有
大碗厨和郑记黄金台,伍氏猪脚则是后起之秀。原料:净猪脚,色拉油,盐,味精,
吉隆粘米蔬
2023-07-20
吉隆粘米蔬:在惠东县吉隆镇,
有
一种被当地人称为粘米蔬的
美食
颇有名气。随着人们生活水平的不断提高,近年来,这种以前只在民间流传的
美食
越来越受欢迎,逐渐进入当地酒店、餐馆等高档场所,成为一道招牌食谱。在当地,粘米蔬一般在每年的春节、清明、十月朝(十月初一)和冬至等
大福林包子
2023-12-16
大福林包子:大福林包子是包头老字号大福林饭店招牌
美食
,是包头著名的特色美食小吃之一,被列入包头市非物质文化遗产,还被内蒙古自治区文化和旅游厅和包头市政府评为包头9味
美食
之一。大福林包子
有
荤素两种馅儿,标致的18个褶,用香油和鸡汤调馅,里面是碎肉葱花,皮薄汁浓,
清炒虾仁
2023-12-19
清炒虾仁:清炒虾仁是江苏
苏州
地区传统名菜,属于苏菜系之苏帮菜,该菜品是以虾仁为主要材料炒制的菜肴,其特点是清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,深受食客欢迎,其配料可以随个人喜好而变化,做法多样。MaiGoo小编推荐
苏州
其他特色名菜:黄焖河鳗、莼菜氽塘片、桂花鸡头米、
蜗牛大餐
2023-12-20
近日,记者采访中,
有
食客提出了这样的问题。的确,蜗牛大餐没有出现在
美食
集中地北大门、
美食
一条街的滇池路边,没有出现在人们很容易找到的地方。更主要的是
潘玉麟糖粥
2023-08-29
卖的是很正宗的
苏州
甜食,糖粥用糯米熬出来,浇上又稠又厚的豆沙,拌上桂花,香甜不腻;赤豆小圆子也怀旧温暖,仍是小时候的味道。摊主是一对老夫妻,态度超级和蔼。客人很多,
有
慕名的、
有
路过的,想吃的要赶早哦。
鲃肺汤
2023-12-19
鲃肺汤历史悠久,原是
苏州
木渎石家饭店的传统名菜,原名斑肝汤,创制于上世纪20年代,
苏州
木渎石家饭店以斑肝汤招待国民党元老于右任先生,食后对此汤情有独钟,赞不绝口即兴挥毫写下:老桂开花
松鼠鳜鱼
2023-12-15
松鼠鳜鱼:松鼠鳜鱼算得上各大中国十大最好吃的鱼做法中的常客,这道菜是江苏
苏州
地区的特色传统名菜,属苏菜系,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。相传清代乾隆皇帝下江南时,曾微服至
苏州
松鹤楼菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入
带子盐水虾
2023-08-29
带子盐水虾:
苏州
菜肴中用虾的名菜不少,如油爆虾、盐水虾、虾圆、熘虾仁、虾松、卷筒虾仁等等。带子盐水虾,是端午节前后的一道
苏州
名菜。初夏的青虾,雌者腹部拥满虾子,虾子原本就具有天然鲜味,带子虾采用水煮法,即锅中仅置清水,加葱结、姜块、精盐煮沸,然后将修剪过须脚的
富源全羊汤锅
2023-12-19
富源
美食
文化氛围浓厚。在众多
美食
中,全羊汤锅是其中的一朵奇葩。在富源,要吃全羊汤锅的去处
有
很多,但如果是周末有时间,或是要款待外地朋友,胜境关是首选
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