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苏氏清代民居
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条
南京钟
2023-08-27
南京钟,又叫本钟、
苏
钟、插屏钟,是明末清初最早在南京根据西洋钟改制的一种南京地产钟表。后来制造工艺又流传到苏州、上海等地,这些地方造出的钟表在当时也
三河牛
2023-08-15
系统的选育工作已经有了几十年的历史,19541955年在收购本地及离境
苏
侨所饲养
沅江芦笋
2023-07-18
苏
东
半塔芝麻油
2023-06-28
来安县半塔麻油厂创建于五十年代初,地处皖、
苏
两省四县商贸繁荣、交通发达的红色旅游基地半塔镇,该镇地处江淮分水岭的丘陵
王集香肠
2023-06-25
睢宁香肠是睢宁具有地域特色的传统食品,誉满
苏
、鲁、豫、皖周边地区。产品用新鲜精瘦猪肉,辅以10余味
砧板狗肉
2023-06-19
用料:狗前腿2只,狗油,错就错,香菜段,红辣椒,葱,姜,萝卜,
苏
子叶,酱油,精盐,白糖,味精,淀粉,花椒,八角,花雕酒,豆油。制法:将狗腿去毛带皮用凉水浸泡八到十个
永昌板鸭
2023-12-16
保山是滇缅古道上的重镇,从汉代至
清代
,曾设立过永昌郡、永昌府等政区。永昌的名字为国内外所熟悉。因此,这里出产的板鸭,以永昌命名。永昌板鸭是云南省保山市的著名食品。保山是滇缅古道上的重镇,从汉代至
清代
,曾设立过永昌郡、
新繁棕编
2023-12-07
新繁棕编:新繁棕编技艺起源于
清代
嘉庆末年,至今已有200多年的历史。据文献记载,
清代
嘉庆末年新繁妇女即有析嫩棕叶为丝,编织凉鞋的传统。在秀丽的乡村和农家小院,随处可见当地妇女用洁白细腻的棕丝编织着一件件神奇的手工制品。尤其是拖鞋堪称新繁棕编一绝,它具有舒适透气
聊城酥枣
2023-09-30
聊城酥枣:酥枣是聊城传统名吃,由一位浙江潘姓老艺人创制于
清代
,迄今已有160余年的历史。酥枣系采用聊城特产圆铃大枣为原料,经过浸泡、冲洗、晾晒、透核、烘干等工艺精制而成。食之香酥甘甜,口味独特,早在
清代
就畅销大江南北。该枣富含大量的蛋白质、脂肪和糖分,还含有钙
玉堂酱菜
2023-09-30
清代
姑苏人戴玉堂,用南方技术生产北方风味酱菜,主菜有包瓜、磨茄等。堂酱菜是创办于清朝乾隆年间的百年老店。它生产的酱菜制品是当年进京贡品,享有味压江南、京省驰名的美名,饮誉大江南北。玉堂酱菜,济宁名特酱菜。
清代
姑苏人戴玉堂,用南方技术生产
三套鸭
2023-08-28
到了
清代
;又用鲜鸭和板鸭蒸制成套鸭。
清代
《调鼎集》上曾记有套鸭的制法:肥
吴山贡鸭
2023-09-12
传其卤制秘方传自吴王夫人史
氏
的后代,迄今已逾百年历史。经史
氏
秘方卤制的吴山贡鹅,色清正,香浓郁,味
怀仁羊杂割
2023-06-14
许母韩
氏
善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩
氏
见
贲秃娃卤烧鸡
2024-01-10
后有友人
苏
跛子(医生)为他传授卤蒸烧鸡制作方法。该人立志好学,并热心从事这一行业,于1924年(民国十三年)开始与其妻精心制作经营这一小吃,在潼关享有50年之声誉。该产品最大特点是
卤烧鸡
2023-12-28
后有友人
苏
跛子(医生)为他传授卤蒸烧鸡制作方法。该人立志好学,并热心从事这一行业,于1924年(民国十三年)开始与其
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