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响油鳝糊
2023-12-19
响油鳝糊：响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜，属于苏菜之苏帮菜，因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名，也是苏州一道特色传统名菜。响油鳝糊是以新鲜鳝鱼作为原料，把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后，放入佐料，爆炒，把做好的鳝鱼盛盘，葱姜末置于鳝糊上，再加少许胡椒粉，再将
常熟叫花鸡
2023-12-19
常熟叫花鸡：叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜，属于苏菜之苏帮菜系列。叫花鸡是把加工好的鸡用泥土和荷叶包，制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，入口酥烂肥嫩，风味独特。常熟百年老店山景园菜馆名厨朱阿二加以改进，在鸡腹内
范长江文化旅游园区
2023-02-26
范长江文化旅游园区，位于四川省内江市东兴区，该园区以范长江故居和赵家坝新农村综合体为核心，覆盖周边1.5平方公里，是集长江文化博览、故居田园风光、果蔬农耕体验于一体的乡村旅游度假区，距内江城区12公里，旧宅有上百年历史，串架镶板结构，小青瓦屋面
湘潭县这两处景区晋升为国家级，这下又有得玩了！
2023-09-10
齐白石文化旅游区齐白石故居▲齐白石故居齐白石文化旅游区位于湘潭县白石镇，是杰出的人民艺术家、世界文化名人、国际和平奖获得者齐白石老人的
钱儿肉、腊驴腿
2023-12-26
钱儿肉、腊驴腿：腊驴腿是凤翔县久负声名的传统肉食品名特产，此膳食据传说，清末时期有位姓苏名石娃的，当时制作的腊驴腿以其特色远近闻名，腊驴腿生产技术加工工艺就是他传于后世的。苏石娃，汉族，风翔东关粉巷人，生于清同治初年，卒于民国十八年前，享年六十余岁。幼年家家境
林家铺子
2023-10-20
林家铺子位于乌镇属于浙江嘉兴，与苏州搭边，著名文人茅盾的故居就在景区内。出了茅盾故居往前一走便是，这是一个杂货店，门栏上方挂着一块简单的木牌子，用隶书写着林家铺子四个红漆字，字已经有点褪色，门仍是古老的四块木板式的店门
看完这篇，你的和顺古镇之旅不仅有深度还很有高度
2023-08-19
看完这篇，你的和顺古镇之旅不仅有深度还很有高度：和顺游玩路线张家坡——张氏宗祠——贾氏宗祠——寸氏宗祠——寸尊福故居——和谐和顺——陷河湿地——和顺图书馆——文昌宫——滇缅抗战博物馆——和顺小巷——和顺酒吧街——野鸭湖——龙潭——艾思奇故居——元龙阁——百年菜
东坡扣肉
2023-10-20
东坡扣肉：东坡先生在《猪肉颂》中又总结了制作扣肉的千古名法：净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。据杜厨师长介绍，银鹏酒店的做法是将肉洗净后，抛油锅使皮松脆，再上色并炸一遍，继而码味，上笼后用小火蒸12小时。出笼时色泽金黄，肥而不腻，甜咸均有，香味浓郁，口中肉感十足
