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鲤鱼焙面
2023-12-16
鲤鱼焙面：糖醋软熘鱼焙面，简称鲤鱼焙面，是河南省开封市的一道传统特色名菜，是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成，此菜是以黄河鲤鱼为上品原料，以过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后以适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等佐料，兑入开水，勾加流
豆腐圆子
2023-12-12
金豆入磨转蟹黄，坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿，指说雷家圆子香。这首诗称赞的就是有着130多年历史的雷家圆子，其受欢迎的程度，可见一斑。历史回到1874年，同治皇帝驾崩后,朝廷通令全国禁
鱼面
2023-12-12
鱼面：鱼面，是广东阳江闸坡渔港的一种名菜。当地鱼面的制作工艺非常精细，主要以面粉和鲜鱼肉为原料，制作时取鲜鱼肉剁成泥浆状，然后加一定比例的淀粉和食盐揉搓成面。之后将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小的薄面饼。最后卷成卷，放蒸笼猛火蒸熟，出茏后摊开，于日光下晒
儋州米烂
2023-12-01
儋州米烂：儋州米烂是海南省儋州市最具风味的传统小吃，也是海南米粉的一种，是儋州人最喜爱的食物之一，儋州山歌里这样唱道：长坡米烂洛基粽，木棠欧馍永昌葱；马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚膨。儋州米烂的制作方法是先将大米浸泡后磨成米浆，用漏斗漏进沸腾的开水里，霎时变成一
石城子遗址
2023-10-13
石城子遗址汉疏勒城位于奇台县城东南，直线距离50公里，地处天山北坡的山区，隶属半截沟镇麻沟梁村。该遗址地处前山丘陵地带，坐落在麻沟河沿上，其城址东依悬崖峭壁，南有麻沟河向东绕北泽黑沟流向新户梁，北为南高北低的坡地，西面是低缓的丘陵与麻沟河、新户河相接
镇康温泉
2023-09-28
镇康温泉镇康县境内天然温泉较大的有六处，即仁和热水河、励捧大沙坝、军弄热水河、南伞田坝寨、勐堆澡塘坝、澡塘河等。其次有军赛龙洞山、南邦励、河边寨、小军赛对岸、下忙碑、木场、南伞岩脚山、大硝洞地、忙丙岩西，励捧杀马沟、响水
天官府遗址
2023-09-19
天官府遗址在今响滩鹅项岭后，大松坪侧，背靠文星寨，面向鳌头溪一块宽阔的地面上(人称大屋基)，有一处具有三重院、四十八个磉礅的遗址，这就是明朝中晚期吏部天官韩国显的宅第遗址。从遗址布局看，府第是在一条中轴线上，一进三院中式仿宫殿建筑。前后院稍低，中院偏高
黄善璋墓
2023-09-04
黄善璋墓黄善璋墓位于明江机场附近，是北宋永平寨（今宁明一带）首任土官黄善璋的陵墓，为省级重点文物保护单位。黄善璋墓是广西宋代时期土司制的缩影。广西的土司文化素有北祠南墓之称，北祠指祈城县莫氏土司祠，南墓就是宁明县黄善璋墓
北辛东北遗址
2023-08-25
北辛遗址位于滕县县城东南25公里官桥镇北辛村，村北有田名寨墙里，即遗址的所在地。薛河由东北向西南流往北辛村，与其支流（已废弃，仅留故道遗迹）相会合。这里无论是从地形上还是从河流的流向看，都不是支流与薜河相会合，而应该是薜河在此出现的一个分叉
太平天国军山寨遗址
2023-08-11
太平天山寨遗址在苦竹镇潘田村，全寨为陡峭石山，主峰海拔345米，上有石池，下临深渊。有一径名布吊关，古以布绳攀援至岩顶，顶宽可容数百家。另有金星、溪岭、桥西诸关，皆悬于峭壁之上，一夫可守。清初，陈百花义军在此立营抗清。·一线天东北有滴水寨