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荷田寨上遗址
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白炒鲜竹蛏
2023-06-29
制法●每只蛏肉片成相连的两扇;脚裙片成
荷
叶状,放入70oC的热水锅氽至五成熟时捞出,用绍酒抓
油柑
2023-11-14
油柑:油柑油柑,以河口
田
墩、西湖油柑为最。其以果大、味清,酥脆、无渣著称。尝一粒,满口生津,甘甜无比。再配以清泉水或冷开水,那一缕缕甘甜味令人为之神情振奋,口渴即解。
北京莲花白酒
2024-01-10
该酒始于明朝万历年间,据近人徐珂编《清稗类钞》中记载:瀛台种
荷
万柄,青盘翠盖,一望无涯。孝钦后每令小阉采其蕊,加药料,制为佳酿,名莲花白。注于瓷器,上盖黄云缎袱,以赏
赶水草蔸萝卜
2023-07-05
据说,赶水草蔸萝卜的发源地在赶水镇铁石垭村8组(原玉
荷
村),首创这种种植方法的人是穆氏家族。赶水镇村民历来都有种植萝卜的
生态龙井茶
2023-08-31
生态龙井茶:磐安县地处浙江中部,总面积1195.68平方公里,其中低中山面积968.40平方公里,占86%;耕地面积71.33平方公里,占面积的6%,素有九山半水半分
田
之称。境内山峦起伏,山青水秀,常年云雾缭绕,一年四季雨量充沛,气候温和湿润,昼夜温差大,年均
鲜虾荷叶饭
2023-12-08
明末清初屈大均《广东新语》记曰:东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰
荷
包饭。以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜
后陇红番薯
2023-11-11
后陇红番薯:潮安县凤塘镇后陇自然村出产的后陇红心仔番薯(俗称后陇红),属名优地方土特产,其薯肉红若辰砂,香似菱
荷
,还带有类似蜂蜜的甜味。而且久煮更柔润,不易烂哩。收获后的后陇红番薯,薯块连同根部一起保存,挂在樑上使之通风透气或窖藏,保存经年,味道最好。据说它曾
团湖藕
2023-11-02
团湖远离尘嚣,清香扶绿,有三百多公顷野生
荷
,盛产莲藕。每到金秋季节,家里来客了,湖藕便是入选之菜。出门是湖,现挖现吃,新鲜可口。有人曾戏言团湖是河西人的储菜库广兴洲
荷花粥
2023-10-03
取荷花末二十五克(鲜
荷
花瓣阴干后研细威末),粳米一百克。将粳米淘洗干净后加适量清水煮粥,粥熟后将荷花末加入
炸芋圆
2023-07-20
炸芋圆用的是一种叫白
荷
芋的芋子(也叫六月芋),把之刨净后洗干净,用瓜刷子刷成丝,把芋丝装在盆子里,再加上糯米粉、生姜
枣阳半枝莲
2023-07-17
枣阳半枝莲:枣阳半枝莲枣阳市中药材种植协会半枝莲(学名:ScutellariabarbataD.Don)(江苏省植物药材志),别称:赶山鞭(四川成都)、瘦黄芩(四川普格),牙刷草(江苏苏州),
田
基草(江苏宜兴),水黄芩(江苏南京),狭叶韩信草(广州植物志)。是
鸭副件
2023-09-23
鸭副件:本特产以生鲜鸭爪、鸭翅及鸭肫等红毛鸭副件为原料,采用独有的珠
田
板鸭制作工艺,经过系列精深加工而成,用料新鲜,制作考究,色、香、味俱佳,其风味深得消费者喜爱,堪称腊味之王,馈赠精品。
太和小米
2023-08-13
太和小米:太和小米内蒙古自治区突泉县突泉镇、六户镇、学
田
乡、太平乡4个乡镇现辖行政区域内蒙古自治区突泉县人民政府《关于界定太和小米地理标志产品保护范围的报告》,突政发〔2011〕82号突泉县太和米业有限公司企业标准:Q/TTMY0012011《太和小米生产技术
乐北禾花鱼
2023-11-15
鱼肉质细嫩,骨软没有腥味,配上清甜芋
荷
,整锅鱼汤金黄璀璨、鲜香四溢,口感上提味生津,让人百吃不厌。禾花鱼,又称禾花鲤,为鲤科温水性小型鱼类,长期放
泥钉冻
2023-09-18
每年秋收后,退潮时,福安白石镇
荷
屿一带的乡民挎个小鱼篓,带上特制的短柄小木锄,到海边滩涂上去寻找一种长约57厘米的明状动物,这就是人们所说的泥钉。泥钉刚挖出土时,呈深灰色,与滩涂的泥巴色泽相同,很不易分辨;用水洗干净后,则呈灰白色。它主要生活在
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