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莫干山民宿哪家好
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三鲜锅烙
2023-12-05
制作方法与包子有所相似,是准备好肉馅、面皮后将肉馅包入面皮,放入油锅中炸
好
。口感清爽但不油腻。三鲜锅烙就是加入三鲜而制作成的锅烙。三鲜锅烙,皮薄酥软,馅鲜香浓,1999年
芽菜扣肉
2023-12-05
作法:1、将带皮五花猪肉加入适量姜、花椒煮透,趁热均匀涂抹已熬制
好
的糖汁、酱油;炒锅置旺火上,倒入食用油适量,待油烧至七成熟时,将肉皮向下放入油锅炸皮至金黄色,冷却后将肉整形
海参酥
2023-12-05
锅内烧化猪油少许,将鸡肉下锅微炒,下高汤、海参、冬笋、冬菇、胡椒粉、盐、酱油烧
好
成馅。油水面做成重30克的剂子,包人油酥面,擀裹成条,切成两半,
屏山口水鸡
2023-12-04
2)煮
好
的鸡要立刻放到凉水里,最好是冰水里激一
沙河板鸭
2023-12-04
沙河板鸭以其色
好
、肉香、味美,深受消费者喜爱,成为远近闻名的沙河特产,是亲朋宴请的美味佳肴、相互馈赠的上等礼品。沙河板鸭都选用肥瘦合适,未下过蛋或未换过毛的沙河饲养的嫩鸭。宰杀后,去毛,剖腹取出肠肝,放入卤缸,
天台扁食
2023-12-03
该菜品是麦粉制成的食物,把揉
好
的面粉切成小段,辗压成薄皮,然后把煮熟的萝卜、荸荠、笋干、精肉及豆腐干、鸡蛋片剁成的碎丁,配上调料,作为馅子。现做现烫
四川腊肉
2023-12-02
(2)将腌
好
的肉放入烘房内(房内温度保持在113
红白豆腐乳
2023-12-02
一块
好
的腐乳需要经过3个月的漫长等待,且只能在冬季制作。山泉水、大豆、花椒、辣
张家口手把肉
2023-12-01
手把肉制作工艺非常考究,主要以膘肥肉嫩的小羊为原料,烹饪时就地宰杀,扒皮入锅,然后放入各种名贵佐料进行蒸煮,烹饪
好
的手把肉上桌食用时,只需要加
瑞金牛肉汤
2023-12-01
瑞金牛肉汤:瑞金牛肉汤是江西赣州瑞金传统特色小吃,该名吃是以牛肉为主要食材制作而成,制作简单,将牛肉切薄片,用淀粉、糖、味精拌匀浆
好
,在锅内注入适量清水,下姜片烧滚,即下牛肉片,用筷子拔散,煮一下即熄火。撒入胡椒粉、熟油、酱油、盐调好味即可。瑞金牛肉汤口感嫩滑
巴山雀舌
2023-11-29
巴山雀舌:巴山雀舌产于万源市草坝镇,境内环境优美,土壤、气候特别适宜茶树生长,茶叶自然品质
好
,并天然富硒。巴山雀舌系采用其茶树的高档原料精心制作而成,其品质特征外形扁平匀直,绿润带毫。经水冲泡叶底嫩绿明亮,香气鲜嫩持久,滋味醇爽回甘,汤色嫩绿明亮。
顺江薄饼
2023-11-29
取薄饼一张,抹芥茉适量,放入拌制
好
的粉条、豆芽、红萝卜丝、葱白丝,卷成筒形,一头封口,一头敞开,淋入调好佐料,便可食用。操作要领:烙制薄饼
蜂窝土豆
2023-11-28
蜂窝土豆的做法是:选新鲜土豆一斤,个大为
好
,洗净去皮,用刮菜丝的铁刮刮成细丝,越细越好。土豆丝备好后,撒少许豆粉,每根土豆丝都要淡淡地裹上豆粉,其裹豆粉的程度是能够清清楚楚地辨别每一根土豆丝。
荣昌卤白鹅
2023-11-27
卤鹅儿须选肉质
好
的
毛秀才炒辣椒
2023-11-24
传说从前桂林有个姓毛的秀才,因科考落榜而回家种田,经过精心栽培,他种出的西红柿个大饱满,吃起来口感
好
,渐渐的就在附近村镇小有名气,每到赶集时,人们都愿意买毛秀才种的西红柿。我要毛秀才的西红柿!
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