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找到 菜埔堡 相关特产共 4317
核桃鱼白田鸡片
核桃鱼白田鸡片
2023-11-10
核桃鱼白田鸡片:这道是佛山德昌酒家名厨梁恒始创,距今有100多年历史。甘香爽脆,美味高雅,四季适宜。
大荔带把肘子
大荔带把肘子
2023-12-28
陕西大荔带把肘子,属蒸类,在秦馔筵席上久负盛名,《中国菜谱》秦部分把其列为第一名菜。作酒菜、饭菜均可。色泽枣红,如把柄,故称带把肘子。它的用料别致,不
青蛙抱玉柱
青蛙抱玉柱
2023-12-18
在云南流传极广,成后,青蚕豆玉绿,青蒜薹油绿,犹如青蛙(蚕豆)抱玉柱(蒜薹)。如果蚕豆不是很嫩,一定要将表面的皮剥去,否则影响口感。【详细】中文名:青蛙抱玉柱主要食材:青蚕豆米,青蒜
婺江春
婺江春
2023-12-18
婺江春:婺江春是金华传统名菜,属于浙,起源于金华百年老店清和园,以杭三鲜的鸡肉、水发鱼肚、猪肚为基础,加入金华火腿、淡水河虾、鱼蓉蛋卷、黑木耳、鱼丸及笋片,近十种食材融入一锅,精心烹制而成,再辅以青菜围边。成颜色鲜艳悦目,造型玲珑美观,口味鲜美多样。丰富的
大理酸辣鱼
大理酸辣鱼
2023-12-17
大理酸辣鱼:大理酸辣鱼是云南大理一道传统名菜,也是大理大理白族待客最爱做的一道,此酸、微甜,味美鲜香,酸辣可口,百尝不厌。大理酸辣鱼发源地在双廊,经过数千年的演化积累,渔民们在烹煮鲜鱼的时候放入木瓜、辣椒、豆腐、洋芋等配料,逐渐的形成了这道大理传统美食。大
大理夹沙乳扇
大理夹沙乳扇
2023-12-17
夹沙乳扇是以乳扇为主材的制作的品,此乳香沁脾,酥脆泡松,是大理白族风味菜。
鲁山羊杂汤
鲁山羊杂汤
2023-12-17
鲁山羊杂汤:鲁山羊杂汤河南省平顶山市鲁山县的特色小吃,也是平顶山一道特色汤,属于豫。其制作方法是取羊杂中的肠、肚,由于用羊肉汤会有很重的羊肉味道,而且成本会比较高,所以采用猪骨头炖汤,汤呈乳白色,鲜香而不腻;汤中再加入霉干菜和香菜作配料,味道更加诱人。MA
洛阳熬货
洛阳熬货
2023-12-17
洛阳熬货:洛阳熬货是洛阳水席中的一道,有点类似东北菜里的乱炖,味道特别又非常家常,属于豫。洛阳熬货做法简单,原料是猪下水,包括猪肝、猪心、猪肚等,在做之前,先将原料煮熟,切成筷子粗细的条状。然后将平菇手撕开,蒜苔、腐竹、油炸豆腐切成段,切葱花、姜末、蒜片。
洛阳水席
洛阳水席
2023-12-16
洛阳水席有两个含义,一是全部热皆有汤汤汤水水;二是热洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。洛阳水席的特
荆州龙凤配
荆州龙凤配
2023-12-16
荆州龙凤配:荆州龙凤配是荆州的传统名菜,有千余年历史,此选用荆州特产大黄鳝与凤头鸡,经过煮、卤、炸、溜等多种烹饪方法烹制而成。此菜金黄油亮,造型生动,外酥内嫩,甜酸可口。此相传为刘备从东吴招亲回荆州时诸葛亮令人所作,故名龙凤配,后传到民间,一直流传至今,因
水煮鱼
水煮鱼
2023-12-15
水煮鱼:水煮鱼作为闻名全国的重庆特色鱼肉,以麻、辣、香、嫩兼备的独特风味获得了全国各地人的喜爱。这道起源于渝北民间,发展于渝北食肆餐馆,原始的水煮鱼是用水煮制而成,来自船工纤夫的粗放饮食方式,重庆原江北县翠云乡的餐饮从业者在借鉴近代川菜水煮牛肉、水煮肉片的
野生菌火锅
野生菌火锅
2023-12-15
野生菌火锅:野生菌火锅是云南一道经典的野生菌火锅品,属于滇菜系,选用各种各样的云南野生菌品种放到锅里一起煮,鲜美无比。野生菌火锅因食材原生态、味道鲜美深受大多数人的喜爱,这道主要是用一只活嫩母鸡、和野生菌做成,野生菌有近30多种,比如:鸡枞、老人头、松茸、
大救驾
大救驾
2023-12-15
大救驾:大救驾,即腾冲炒饵块,是云南腾冲市最著名的地方,也是云南经典传统名菜,属于滇菜系。此是用饵块、火腿肉、番茄等等食材经过爆炒制作而成的,做好的大救驾色泽鲜明、诱人,红、绿、白、黄相映,吃上一口香糯细软,食欲大增,味道极佳,别有风味。饵丝与饵块作为云南
黄鱼海参
黄鱼海参
2023-12-14
这道,具有鱼肉嫩滑,海参绵糯,色彩淡雅,味美鲜香的特点,且老幼皆宜,佐酒下饭俱佳。此含有丰富的蛋白质、磷、钙、铁等多种成分,且海参具有补肾壮阳,益气补阴,通肠润燥之功效,是一道营养丰富的名菜。因黄鱼含有
沙蟹汁豆角
沙蟹汁豆角
2023-12-14
沙蟹汁豆角:沙蟹汁豆角,即沙蟹汁焖豆角,采用沙蟹汁和豆角制作而成,配料仅有蒜米,是北海本地极为家常的,属于桂。其烹饪简单,将豆角切成小段,加适量水,淋上一勺沙蟹酱,再无需别的调料,盖上锅盖,焖煮10分钟,揭开锅盖,香味飘出,出锅前淋上少量色拉油,沙蟹汁豆角