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萝卜寨
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709
条
赤岸豆皮素包
2023-12-03
豆皮素包馅料品种多样,荤素搭配更显美味,如
萝卜
牛肉,肉质的鲜美、豆皮的松脆。把铁锅加热到一定高温时,现包、现烤、现吃,讲求新鲜,其香、软、清爽之口感,深受食客们喜爱。中文名:赤岸豆皮
重庆老鸭汤
2023-11-27
正宗特色:清汤型;滋补食疗;单锅熬炖制作;整只牧鸭;类似火锅食用方式;以陈年泡酸
萝卜
为辅料。衍生特色:锅中锅清红汤型;滋补食疗加麻辣菜品;主菜先熟备餐方法;成块
西施团圆饼
2023-09-04
西施团圆饼:西施团圆饼西施团圆饼它以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子,用山地土产香脆
萝卜
,青葱,香椒与鲜猪肉拌和为馅,手工包制而成的一种扁圆饼子。以文火煎烤而食,其味爽而不腻,辣而不重,又香又鲜,深受当地百姓的喜爱。每至逢年过节,婚嫁寿庆,酒席间少不了这道点心。许
鸭火锅
2023-07-30
正宗的鸭火锅的主料选用的是从四川、重庆一带运来的麻鸭;辅料可选用乌鸡,或甲鱼、鹅掌等;炖料则以秘制的川味酸
萝卜
为特色
三乡茶果
2023-07-20
其实,三乡茶果品种丰富,除了濑粉,还有三丫苦、
萝卜
糕、豆捞等,每一种都各具风味,其制作手法值得我们传承。让我们来认识三乡茶果中的叶仔。先民从福建一带移居而来,将闽南地区的咸茶饮食习俗带到三乡,并结合本地
庆阳饸饹面
2023-07-27
其汤是用热油把干辣椒面和
萝卜
切成的小丁儿炒出香味,放入葱、蒜、姜、大香等调料再炒一下,最后下肉丁炒熟备用(俗称臊子)。把炒好的臊子装入锅内,稍加点豆腐丁,
三乡茶果
2023-12-07
三乡茶果以本地的物产制作,特别具有本土风味,包含三乡濑粉、三丫苦茶果、竹叶包兼粽、枧水兼糕、白水饺、芋头糕、
萝卜
糕、角仔、叶仔、豆捞等美食糕点,其中,以三乡濑粉最有特色。三乡茶果是中山三乡的特色
青岩小豆腐
2023-12-11
蘸料必须用青岩本地产的双花醋加上盐、折耳根、酸
萝卜
丁、葱花、煳辣椒粉等,边烤边吃。青岩小豆腐不仅味道香美
鲁甸黄梨
2023-12-22
鲁甸黄梨:鲁甸黄梨:亦称后山大黄梨,是昭通黄梨的代表品种,主要盛产于小
寨
等乡镇,色泽黄褐,具有果大、甜脆、汁多,密味等特点,畅销本省和四川等地。
江门荤豆花
2023-07-07
江门荤豆花:起源于夜郎古国江门
寨
,其味鲜嫩可口、清淡味美、荤而不腻、营养丰富,很能开胃健脾、美容养体。它成了叙永县江门镇餐饮业中的知名品牌,经久不衰,是江门镇的代名词。
壶关陈醋
2023-08-09
壶关陈醋:壶关县陈醋酿造历史悠久,颇负盛名,以辛
寨
村为盛,有上党醋乡之称,曾是宋代贡品。该村醋厂生产的峰波牌老陈醋有3个系列,18个品种,畅销全国各地,外销港澳、东南亚等地。
草包鸭蛋
2023-12-19
草包鸭蛋:元阳草包鸡(鸭)蛋作为云南有名的十八怪之一,现已被元阳牛角
寨
新安养殖专业合作社开发成为元阳旅游商品进入元阳各大超市和土特产经营门市,如果你想品尝到真正无污染的原生态食品——元阳草包鸭蛋。
鹿寨黑皮蔗
2023-11-19
鹿寨黑皮蔗:果蔗(黑皮蔗)果蔗,鹿寨黑皮蔗为水果型鲜食甘蔗品种,年种植面积5000多亩,主产区
寨
沙、中渡、平山、鹿寨等乡镇,年产量2,5万吨。11月至次年3月均有上市,产地批发价8001000元/吨。
崇信核桃
2023-12-31
崇信核桃:崇信核桃县内西南山区栽种数量较多,尤以赤城周
寨
、九功冉李等地的品质最好,个大皮薄,核桃仁含油率一般在60%以上,可供食用和药用,享誉陇东。薄壳核桃获平凉地区第二届优质果品一等奖。
长汀板栗
2023-09-16
长汀板栗:长汀板栗:产于南
寨
、罗坊、黄屋、陈防村等地。品种有毛栗、油光栗、瓜子栗等,以毛栗为优。煮熟后肉质松软,甜香可口。油光栗味淡肉较硬。瓜子栗果小,肉质松脆。已有300多年栽培史。
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