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萧绍海塘杭州段
相关特产共
836
条
韭黄炒海肠子
2023-10-10
其制法:先将海肠两头去掉,刮去内脏,切
段
寸半,用十成热油下勺一冲,将韭黄、海肠下锅略炒,加
绍
干炸响铃
2023-12-15
该菜选用豆腐皮卷入精细肉末,切成寸
段
,油炸而成,色泽黄亮,鲜香味美。1956年,干炸响铃被认定为36种
杭州
名菜之一。【详细】中文名:干炸响铃外文名:StirFriedBeancurdRoll
武强酥鱼
2023-06-12
武强县的酥鱼是武强河鲜中的代表,以
绍
氏酥鱼冠名而闻名国内外。
绍
氏酥鱼源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名,
绍
氏酥鱼的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥
威县酥鱼
2023-08-03
威县酥鱼:威县的酥鱼是威县河鲜中的代表,以
绍
氏酥鱼冠名而闻名国内外,
绍
氏酥鱼源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名,
绍
氏酥鱼的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼,让众多
济阳酥鱼
2023-10-03
济阳酥鱼:酥鱼济阳的酥鱼是济阳河鲜中的代表,以
绍
氏酥鱼冠名而闻名国内外,
绍
氏酥鱼源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名,
绍
氏酥鱼的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼,让
白汁鲳鱼
2023-09-01
白汁鲳鱼:白汁鲳鱼材料:鲳鱼1条(约750克),牛奶100克,熟火腿末25克,猪油50克,上汤100克,味精、精盐、
绍
洒、姜、葱、淀粉各适量。制法:1、将鲳鱼去鳞、剖腹、去鳃、肠、洗干净,用布抹干内外水分,然后用刀在鱼身的两面剞上花刀,抹上精盐2.5克、
绍
洒,
都锦生织锦
2023-09-08
都锦生织锦:
杭州
丝织工艺品种丰富,织锦是其中较有特色的一种。
杭州
织锦明代就闻名全国,至清代,与南京云锦、苏州宋锦、四川蜀锦齐名。都锦生织锦,是
杭州
著名的织锦之一。1922年爱国工业家都锦生在
杭州
创立都锦生丝织厂。都锦生丝织厂在继承传统
杭州
织锦工艺的基础上,不断
白玉遮双黄
2023-09-07
白玉遮双黄:白玉遮双黄,又叫双黄遮白玉,是浙江
杭州
一道特色美食菜。鱼圆是
杭州
菜肴中的一个特色品种,形似雪团,色如白玉。清淡鲜美是
杭州
鱼圆的标志性特点,但凡事总是求发展和求变化。这道白玉遮双黄不仅保持了
杭州
鱼圆的原有特色,还在菜肴的配伍上进行了创新,加入时下
杭州
安顺百花串酱菜
2023-12-10
据说,最初是四川峨眉山一老僧云游至安顺,在临终前将制作百花串酱菜的技艺传给弟子夏
绍
荣。夏
绍
荣腌制的百花串酱菜质鲜味美,品质殊佳,曾博得中外食者的赞赏。百花串酱菜是选用四季时令鲜菜红萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、棒
南河西瓜
2023-08-03
南河西瓜:
段
村:
段
熟地,曾为明代御用补品、南河西瓜,以质优驰名。
葱包桧
2023-09-08
葱包桧:葱包桧儿是
杭州
特有风味的传统小吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸油炸桧出了名,一时众起仿效,油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱
段
凤翔削筋面
2023-07-26
而英俊小伙
萧
史,则擅长吹箫,
萧
史吹曲《凤求凰》于华山之巅,达于凤楼。少焉,白鹤舞宫院。穆公以为天作佳缘,以女妻。后二人笛箫唱和
葱包桧
2023-12-07
葱包桧:葱包桧儿是浙江
杭州
风味的特色传统小吃。望仙桥畔王二炸油炸桧出了名,王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱
段
卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤,烤
杭扇
2023-09-08
百年老店
杭州
王星记扇厂,已成为我国制扇业中产量最大,花色品种最多的一家综合性扇厂。被人们誉为扇子王国。
杭州
,是我国制扇名城,自古以来就有
杭州
雅扇的说法。特别是南宋建都临安(今
杭州
)后,不少
片儿川
2023-12-07
片儿川:片儿川面是
杭州
奎元馆的名点,也是
杭州
的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由
杭州
老店奎元馆首创,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是
杭州
市民最喜爱的日常小吃之一。相传片儿川
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