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董天公墓
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条
金玉滁菊
2023-09-14
金玉滁菊:金玉滁菊滁菊,素有金心玉瓣,翠蒂
天
香之美誉。因栽培历史悠久,品质优良,驰名全国,被誉为全国四大白菊之首。清光绪年间接列为贡品,故又称滁贡菊。滁菊是重要的中药材,其味甘,性微寒,《现代实用中药》一书评价安徽滁州产者最清凉,不苦不甜,白菊中以此为最良。用
小河鱼
2023-09-11
小河鱼:小河鱼小河鱼,顾名思义,就是这条号称晓
天
河内为数不多的水产物,长不过一根食指,俗名有叫作麻石板的,有叫作花斑的,有叫作小扁花的。食堂的大师傅从不在市场上采购,而是于夕阳西下时分收拾完一桌桌的杯盘碗筷,拎一张网,挽起裤脚,哄赶那一溜溜灵动跳跃的清一色的灰
高坦翠微茶
2023-09-09
高坦翠微茶产于贵池市高坦乡双丰村的
天
平山,此山属九华山支脉,土壤肥沃,常年云雾萦绕。清明过后,将茶选采下来,精心特制而成,这种茶白毫显露,叶底明亮,味道醇厚,回味无穷。
无锡太湖白虾
2023-08-27
据《太湖备考》记载:太湖白虾甲
天
魏县鸭梨
2023-08-03
清朝知县毛
天
麒曾留下长风响梨叶,秋光遍原埠的诗句。适宜的水土条件和先进的栽培技术,造就了魏县鸭梨优良的品质。其果型端正、个大皮薄、汁多肉细、渣少核小、酸甜适度、香酥可口,并有消渴润肺、滋养皮肤之功效
北沿村粉皮
2023-08-02
用水侵泡后,便成了一方素帕,洁白、柔软、光滑、透亮,捧在手中,蠕蠕而动;切成细条,调以佐料,吃一口,叹三叹:此物只应
天
上有,人间哪得几回闻!在国内
沅陵蜂蛹
2023-07-18
蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯
天
窝窝肘
2023-07-15
北京
天
福号酱肘子誉满京城,清朝末年为定期贡送进宫食品。近百年前,开封北味芳店主慕名赴京,带回样品研习生产,烹制出独具中原特色的酱蹄桶。建国后,市食品公司酱肉商店挖掘改进传统工艺,精心制作该品。因其形似窝窝,故名窝
新寨咖啡
2023-07-10
新寨农庄咖啡产自于海拔1000米以上的干热河谷地带潞江坝1田新寨,得
天
宁德清汤面
2023-06-30
再来就是
天
气冷,更是吃煮面的好季节...反正我就是爱吃。福州的捞化,我一直不是很明白是什么意思,捞化,好象就是清汤捞一下的那种东西,可能是方言来着吧。福州人非常爱吃这种
天津大白菜
2023-06-11
天
天津乌豆
2023-06-11
据说老天津卫乌豆属
天
穆村的最好。也有附会的传说:相传,乾隆爷沿运河微服南巡,舟至天津城北穆庄子(即今天穆村)泊舟登岸路过一店铺,闻香气扑鼻,引发食欲。店家头戴白色拜帽,笑迎来客,用荷叶托着热气腾腾的
西安牛羊肉泡馍
2023-12-31
早在崇帧年间,西安就有了专营羊肉泡馍的
天
锡楼,在西北地区颇有影响。基本制作工艺是,先用优质牛(羊)肉、牛(羊)骨,配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料,入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。用优质水调面团烙成唬背菊花心托托馍
滴油水饺
2023-12-08
滴油水饺:滴油水饺初创于八十年代初位于
天
彭镇西街的国营味兰小食店。时称红油水饺,后经该店尹华清师傅改进创新更名为滴油水饺。因滴油水饺全部用猪肉馅,不加任何鲜菜,上桌时才滴上特制的红油故由此而得名。1990年12月参加成都市食品博览会并被评为成都市名小吃。滴油水
腊味香芋扣
2023-11-24
腊味香芋扣:腊味香芋扣腊肉是客家人在腊月
天
用高度米酒,抹上酱油挂在门口晒干而成,肉香扑鼻。香芋含有丰富的蛋白质,有养生之效,能曾强人体免疫力。腊味香芋扣炖熟后,口感软糯,肉富芋味、芋富肉香,风味别致,具有传统与创新相结合的特点,体现出客家人的热情大方。
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