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嵊县花猪
2023-09-05
嵊县花猪：嵊县花猪品种描述产地与分布：嵊县花猪又称富润猪、新昌猪、章镇猪、蒋岩桥猪。嵊县花猪产于浙江省嵊县、新昌二县。嵊县花猪分布于相邻的上虞、绍兴、天台、奉化、余姚等县。生长环境：产区位于曹娥江上游、四明山西南麓，境内多丘陵、山地，以酸性红壤、砂质土为主。气
白牡丹茶
2023-09-18
白牡丹茶：福建省福鼎县盛产白牡丹茶（十大名茶之一），传说在西汉时期，有位名叫毛义的太守，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，经探问一位老者得知香味来自莲花池畔的十八棵白牡丹，母子俩见此处似仙境一般，便留了下来。一
清珍鸭肉焿
2023-07-14
清珍鸭肉焿：府城数一数二的鸭肉羹专卖店，以30多只鸭子熬成鲜甜的汤头，再以独门的烹调手艺将鸭子与拍碎的姜母、配料、萝卜熬上2小时，一只只香喷喷、油淋淋的鸭子就可捞出；鲜美的汤头，则加工煮成鸭肉羹、鸭肠汤，吸引顾客不远千里而来。(台南)
舟山白鹅
2023-09-04
舟山白鹅外形美观，全身羽毛洁白，成年母鹅性情温顺，鸣声低沉，一般体重四五公斤；成年公鹅体型高大，叫声宏亮，威武精壮，一般体重五六公斤。舟山白鹅适应性强，耐粗饲，以食草为主
固始鹅
2023-10-13
固始鹅：固始鹅是以固始县为中心，经长期闭锁繁衍而形成的别具特色的地方优良品种，具有耐粗饲、抗逆性强、生长快、产绒多、外观秀丽、肉美汤鲜、风味独特、营养滋补等特点，成年公鹅平均体重5.5公斤，母鹅平均体重4.5公斤，形态丰满，羽毛多为纯白。年产蛋可达70枚。20
三塘肉鸽
2023-07-19
1999年成立的三塘良种肉鸽养殖协会，已覆盖三塘、鸡笼、车江、雨母山等乡镇，73个行政村，发展种鸽规模达60万对，产品从鲜活乳鸽发展到了具有深加工产品的鸽来香系列熟食产品，销往香港、东南亚等国际市场。湖南
甘谷酥圈圈
2024-01-04
据传，酥圈圈是由清代大像山镇蒋家庄一姓李的厨师创制而成。王明玖是清朝末年伏羌（今甘谷）有名的厨师，以制作南式点心和酥圈圈而出名。他制作的点心、酥圈圈做工考究，点心甜而不腻，很适合当地
榕江冰糖橙
2023-12-14
榕江冰糖橙：榕江冰糖橙母本来于湖南省黔阳县引苗种植，由于我县气候温和，雨量充沛，土壤肥沃等优越条件。因此，树势健壮，叶茂，其果实个头均匀光滑，色艳皮薄少核，肉质细嫩化渣，果味清香，酸甜适度，可溶性固形物含量在13%以上，同时不具有清火调味，富含多种维生素，耐贮
