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张家口蔚县八大碗
2023-12-10
张家口蔚县八大碗：八大碗是蔚县的传统名肴，顾名思义，八大碗即指席上的主要菜肴数量，一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。
眉山东坡翠竹
2023-12-04
眉山东坡翠竹：眉山东坡翠竹，是四川省眉山市的著名特产，据传是北宋大文豪苏东坡创制的一款绿茶，具有外形扁平直滑，两端尖细，形似竹叶，叶绿均匀等特征，素有色绿、香郁、味醇、形美四绝之美誉，深得饮者喜爱。眉山东坡翠竹是北宋大文豪苏东坡创制的一款绿茶。苏东坡是品茗高手
酸菜炒东坡
2023-12-15
酸菜炒东坡：酸菜炒东坡是江西赣州传统的特色名菜，属于赣菜。其做法是取猪大肠洗净切成段，用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主配料，再加其它佐料爆炒面成，其特点是色泽素雅，味道酸美，人口滑嫩，是一道颇具地方风味的佳肴，因食用时耐人咀嚼，意味深长，犹读苏词，故称炒东坡
东坡回赠肉
2023-12-14
东坡回赠肉：东坡回赠肉，是徐州州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉，切成大方块，经焯水刮洗干净后置砂锅中，配以多种调味及鲜汤，先用旺火烧沸，后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚，食之回味无穷。中文名：东坡回赠肉分类：徐海菜种类：肉类
东坡海棠
2023-05-19
东坡海棠，在宜兴市闸口镇永定村东端。1983年6月宜兴县人民政府公布为县级文物保护单位。北宋熙宁、元丰年间，苏东坡应宜兴单锡、蒋之奇等同科进士的邀请，多次来宜兴游历，并将甥女嫁于单锡
东坡赤壁
2023-02-22
东坡赤壁，又名黄州赤壁，文赤壁，俗称赤壁公园，位于古城黄州的西北边，湖北省黄冈市公园路。因为有岩石突出像城壁一般，颜色呈赭红色，所以称之为赤壁。因苏轼的《念奴娇赤壁怀古》、《前赤壁赋》、《后赤壁赋》闻名
从青罗嶂到东坡桥东坡亭……
2023-11-17
从青罗嶂到东坡桥东坡亭……：东坡桥，东坡亭，这在广州可以见到？——当然可以，就在广州番禺，我昨天就看到啦！东坡亭这还得从下面的场景说起——4月16日，在番禺沙湾的青罗嶂山上，人头涌涌，四头醒狮虎虎生威，锣鼓声声震天响！如果是在庙会，这样的场景，你大概会觉得甚为
蔚县财神庙
2023-07-01
蔚县财神庙位于蔚州古城西北部财神庙街，该财神庙街属明、清建筑。财神庙占地901平方米，坐北朝南，二进院落。该庙总体布局及单体建筑结构极为玲珑，尤其是砖木、石雕饰彩绘及做工十分讲究，均具有江南建筑灵秀精巧的特征
东坡回赠肉
2023-08-26
东坡回赠肉：东坡回赠肉，是徐州州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉，切成大方块，经焯水刮洗干净后置砂锅中，配以多种调味及鲜汤，先用旺火烧沸，后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚，食之回味无穷。相传，东坡回赠肉为苏东坡任徐州时所创。据史料记载：公元1077年的宋神宗熙宁十
东坡豆腐肘
2023-11-30
东坡豆腐肘：东坡豆腐肘主料：北豆腐辅料：冬笋、香菇、鸡蛋、葱、姜调料：盐、胡椒粉、番茄酱、面粉、白糖、酱油、水淀粉、鸡精烹制方法：1、将冬笋、鲜菇洗净切成片，焯水后待用；2、再将番茄酱、面粉、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、水淀粉搅成蛋粉番茄糊，将豆腐放入糊中，均匀的
东坡醉鱼
2023-09-26
东坡醉鱼：东坡醉鱼是鄱阳湖著名特产，因中国宋朝大诗人苏东坡携爱妾碧桃路过都昌时，教授渔夫在鱼干中拌以谷酒，辣酱，并与渔夫同舱醉饮而得名。至今已有九百余年历史。为了这道千古江南名菜得以承传，江西春天食品有限公司用传统工艺结合现代设备技术实行标准化，工业化生产，保
蔚县北官堡村
2023-07-01
蔚县北官堡村蔚县北官堡村是中国历史文化名镇暖泉古镇三堡中规模最大的一个，始建于明代初期，已有近700年的历史。现存比较完好的高大歇山式堡门楼，堡内的卢家小堡与北官堡形成堡套堡特色，享誉全国的古老文化遗存打树花发源于此
东坡豆腐鱼
2023-10-20
东坡豆腐鱼：东坡豆腐鱼苏东坡被贬湖北黄州，初至黄州，即写诗赞美黄州为长江绕廊知鱼美。黄州出产一种鱼，俗名胖头鱼，头肥，巨口，当地人常以胖头鱼炖汤，传说苏东坡很喜欢喝这种鱼汤，经他改进，加入豆腐，味道更好。流传至今，成为黄州名菜。
蔚县重泰寺
2023-07-01
重泰寺位于蔚县涌泉庄乡,是张家口市现存规模最大，年代最早，主体保存最为完整的古寺院，被列为国家级重点文物，张家口市政府于一九九八年批准同意该寺恢复开放。重泰寺重泰寺重泰寺为辽代建筑。该寺占地面积6680平方米，有殿宇房舍120间