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条
保宁干牛肉
2023-12-01
生干牛肉又称风干牛肉,经腌制、烟熏、风干、密
藏
等工序精制而成。熟牛
商城烟熏腊肉
2023-10-13
久
藏
不腐,腊香味美,煮熟切片,瘦肉棕红有泽,肥肉油而不腻,上席佐餐均宜。
马扎
2023-10-06
王牌马扎檫面采用
藏
兰、白色麻线手工编织图案,古色古香间
锅油鸡
2023-08-29
业主王四家
藏
秘制油锅,每至春秋佳日,取三黄母鸡煮半熟,冷却后,置油锅中以微火焖成。油鸡肥大丰满,色泽金黄光亮,肉味鲜嫩肥酥,油卤芳香扑鼻。亦被列入《中国菜谱》(常熟)
玉树藏药
2023-07-29
据统计,生长在玉树的有上千种
藏
药材、上百种动物和天然矿物药材资源。其中许多种类属珍稀品种,形成巨大的资源优势。玉树的藏医药历史悠久,历代名医辈出,验方独具特色,以下介绍几种名贵藏药和保健品:(1)藏药精
峇迪
2024-01-13
这种布料通常以高贵的
民族
花纹为设计,特别适合制作轻松便装。也有一些时髦的峇迪衣适合出席非正式的晚宴。高品质的峇迪一般上是使用丝绸并以手绘图纹。每一个设计只限于一件以确保是独一无二的。围巾、长袖衣
洱源乳扇
2023-12-23
洱源水草丰腴,盛产乳牛,早在清代初期,白族人
民族
掌握了用鲜牛奶制作乳扇的技艺。乳扇是一种用纯鲜牛奶制成的奶制品。色黄白,形
内蒙古全羊宴
2023-12-19
内蒙古全羊宴:内蒙古全羊宴,即全羊席,是蒙古族招待贵宾的传统佳肴,是蒙古
民族
最古老、最隆重的一种宴席,也是内蒙古著名的宴席菜。内蒙古全羊宴是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,在制作上,刀工精细,调味考究,具
墨江云针
2023-12-15
墨江云针:墨江云针产于云南墨江哈
民族
自治县。品质特征:外形紧枝条索似针,油润显毫,色泽墨绿,内质馥郁清香,味醇鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀。墨江云针以外形细紧似针而得名,为云南省名茶之一。产于云南省墨江县,1945年从日本引进技术,仿日本玉露茶工艺炒制,故原名
于山
2023-09-21
又传称战国时古
民族
于越氏的一支居此而得名。全山面积11.9公顷,山高58.6米。山上有大士殿、定光塔、戚公祠以及摩崖石刻等诸景。大士殿在古代是福州城中的百官遥拜皇帝地方,现
石头饼
2023-08-22
神农氏是黄河先民中的一位圣人,即传说中的炎帝,是黄河
民族
的祖先之一,他首创农业生产,教人食谷。《白虎通
蒙式烤羊腿
2023-08-21
相传,生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的
民族
,常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿,便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快,而且更加味道鲜美,食用方便
鄂温克族手抓肉
2023-08-15
鄂温克族手抓肉:从哈萨克
民族
中传来的一种羊肉食用法,因用手抓吃,故得名。做法较简单,即先将带骨的羊肉剁成块,放入清水中煮熟,捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成。这种肉味道清纯软嫩,油香不腻,既可吃肉,又可喝汤,是本地人招待来客的美食。特别用小羊肉煮出的,
内蒙古烤羊腿
2023-08-14
相传,生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的
民族
,常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿,便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快,
德令哈手抓羊肉
2023-07-28
原为牧民在游牧过程中的一种简便进餐方法,现已成为富有地方和
民族
特
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