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蛮耗热带雨林
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条
五香牦牛肉干
2023-07-29
五香牛肉干的主要原料,是青海高原特产的新鲜
耗
牛肉。制法是将鲜肉剔除筋皮
豆豉鲮鱼
2023-07-24
豆豉鲮鱼:原料:鲮鱼500克,豆豉100克,油500克(
耗
150克)腌制料:盐适量调料:生抽、淡汤、糖、油适量。做法:1、将鲮鱼洗净,砍件,放入腌料,腌10分钟;2、油烧八成热,将鲮鱼放入油中炸至金黄色;3、把鲮鱼放入高压锅,下豆豉、生抽、淡汤、糖、油,烧至高
酿金钱鳔
2023-11-11
酿金钱鳔:酿金钱鳔用料:干鳗鳔100克,虾肉200克,瘦猪肉100克,肥猪肉25克,花生油500克(
耗
75克),方鱼末、味精、酱油、胡椒粉、麻油各少许。制法:(1)把干鳗鱼用花生油炸发后捞起,用清水浸泡晾干,用刀切成长方块待用。(2)把虾肉、瘦肉、肥肉打成胶掺
油泡鳝鱼
2023-11-10
油泡鳝鱼:油泡鳝鱼用料:净鳝鱼肉600克,蒜末100克,生油500克(
耗
100克),真珠花菜(可用生菜叶代替)25克,姜、红椒末、味精、胡椒粉、精盐、雪粉各少许。制法:(1)先将鳝鱼肉用斜刀放花纹,再用斜刀切块后蘸上薄味料抓匀待用。(2)烧热炒鼎,倒入生油,候
爆墨鱼卷
2023-09-03
蒜末5克,姜末、葱末各3克,精盐5克,味精3克,绍洒15克,胡椒粉l克,清汤75克,湿淀粉15克,熟猪油或色拉油1000克(约
耗
100克)制作方法:1.将墨鱼肉剞麦穗花刀注1,切成长约5厘米、宽约2.5厘米的长方块。精
石角扣肉
2023-11-05
调料:酱油20克,清油1000克(约
耗
50克)。做法:1、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热抹上酱油。2、锅上火,倒入清油,烧至八成热,将五花肉皮朝下放入锅中炸至深
猪油饽饽
2023-10-26
猪油饽饽:原料配方:精白面粉2千克生猪板油600克大葱的嫩蕊800克麻油2千克(
耗
300克)精盐少许制作方法:1.把1.2千克面粉发酵待用。在700克面粉里加入生猪板油末300克,麻油100克,擦成生油酥(拌和均匀)。2.把大葱嫩蕊切成末。3.把加碱揉匀的酵面
双参带子
2023-10-02
双参带子:双参带子主料:水发刺带500g配料:澳洲带3200g,胡萝卜1500g(约
耗
200g),菜心50g调料:盐10g,味精5g,顶汤1000g,胡萝卜油20g,淀粉10g制作工艺:1、将刺参渡水;胡萝卜成片改成灯笼形包入澳带,在汤中汆熟入味;菜心焯水备用
定安鹅
2023-07-23
定安四季鹅适应性好、抗病力强、体型大,觅食力强,消化率高,能充分利用野草、秸秆、遗落稻穗,甚至深埋污泥中的草根、块茎等,饲养
耗
长寿薄脆
2023-07-06
长寿薄脆:原料配方:面粉2.5千克明矾75克精盐75克碱面35克花生油4千克(约
耗
2千克)制作方法:1.将盐、碱、明矾放在一起捣碎,放入盆内加温水500克,搅溶化,倒入面粉和温水1千克(夏天用凉水)和成面团,放在面板上按平。然后将面团横坚各叠三折,再放回盆内,
铜梁葛粉
2023-07-05
从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧
耗
量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快
香炸苕饼
2023-12-02
原料:红苕750克黄油50克甜豆沙100克糯米粉75克面粉50克白芝麻100克吉士粉各适量色拉油1000克(约
耗
80克)制法:1.红苕洗净后去皮,入笼蒸,取出压成泥,加入糯米粉、面粉、吉士粉拌匀成苕泥粉团;黄油和甜豆沙混合
同聚祥酒
2023-06-13
沧州同聚祥酒厂位于鉴湖源头,此处水清如镜,硬度适中,含有适量的矿物质和有益的微量元素,溶解度高、
耗
氧量少
五彩波丝花蓝
2023-12-08
五彩波丝花蓝:原料准备:面粉500克、洗沙200克、猪脂300克、精炼油2000克(
耗
50克)、清水450克。制作过程:1.洗沙分别搓成圆馅2.面粉过细入锅中开水烫至全熟,起锅晾冷;3.将冷却的烫面团分数加入带冻的猪脂,用手搓均匀成团;4.炸油烧至200度左右
油泡鲜鱿
2023-11-10
油泡鲜鱿:油泡鲜鱿用料:鲜鱿鱼(去头)500克,蒜米100克,味精10克,生油1000克(
耗
150克),红椒末、胡椒粉、芝麻油、淀粉水少许。制法:(1)先将鲜鱿鱼头用清水洗净去膜后,拿上砧板用斜刀放横直花纹,切成三角块,盛在碗里,蘸上薄淀粉水和味料待用。(2)
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