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螺罐山
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2317
条
酒香
螺
2023-09-04
酒香
螺
:菜系:浙菜口味:糟香味价格:4080元特色:酒香味醇,
螺
肉鲜嫩,风味独特。原料:田螺300克,荷叶20克,黄酒50克,盐20克,姜25克,冰糖25克,花椒5克,香油3克。制作方法:1.将田螺饿养3天,去其泥味,用水洗净,将
螺
壳砸破,取出肉,用精盐搓去
螺
黄
螺
2023-06-17
黄
螺
:又叫小风
螺
、海猪
螺
、花
螺
。属腹足纲,新腹足目,蛾
螺
科。以鱼、虾、贝肉为食,适宜于沙质或沙泥质、石头缝等处生长,平时潜伏于沙泥层中,摄食时爬出沙面,是一种腐肉食性的浅海底栖腹足类动物,其肉味鲜美独特,是名贵海产食品。
野生香
螺
2023-06-17
野生香
螺
:香
螺
(学名:NeptuneacumingiCrosse)又名响
螺
、金丝
螺
2。贝壳近菱形,壳质较坚硬,高134毫米,宽77毫米。
螺
层约7层,缝合线明显。主要分布于中国辽宁(海洋岛,大连),山东(蓬莱,长
山
八岛,烟台,威海,俚岛,东楮岛)等地。烹饪方法白
炝
罐
茶
2024-01-01
炝
罐
茶:炝
罐
茶先在罐内加少许食用油,待油熟时加茶叶,葱段炼炒一阵,再加水煮沸,味美。
赤水罐
罐
鸡
2023-12-13
赤水罐
罐
鸡:
罐
罐
鸡起源于清代末年,因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。
罐
罐
鸡的选料、用料、制作工艺很讲究,风味别具一格,颇受四方宾客的赞扬。成为遵义地区的名菜肴,也是宴请客人席中常用的座汤菜。
罐
罐
鸡可根据招待不同对象,配以不同的原料。一般只需在砍匀的鸡块中,配入水发
嗦
螺
2023-11-02
嗦
螺
:长沙传统美食嗦
螺
江南一带流行吃炒螺丝,长沙人也爱吃嗦
螺
。之所以叫嗦
螺
,大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦
螺
时,老手一般用手指或者筷子夹着嗦
螺
,嘴凑上轻轻一嗦,
螺
肉就出来了,再用牙齿咬断,连着汤汁一起吃下。
宁津蟋蟀
罐
2023-10-04
宁津蟋蟀
罐
:宁津蟋蟀
罐
聚天地之精华,凝山川之灵气,既生产浑厚大气的北
罐
,又研发细腻秀美的南盆。整个过程经过取土制浆、滤泥、澄泥、制坯、晾坯、磨制、雕刻、烧制等十余道工序。看似碧玉,营耀生辉;抚如童肌,细润柔滑;叩之有金石之声,铿锵悦耳;用则腻而不滑,贮水不涸,
肉
罐
肉
2023-08-12
肉
罐
肉:阳城肉
罐
肉是驰名三晋美味佳肴。它不仅制作工艺独特,味纯喷香,而且阳城肉
罐
还是我国陶瓷工艺百花园里的一枝奇葩。宋、元时期,有个陶瓷世家的乔氏,从陕西西安龙桥迁到山西高平的桥沟,发展陶瓷业。经多年选择,乔氏发现阳城县东五华里的猴子腰村陶瓷资源十分丰富,便建
相思
螺
2023-06-24
相思
螺
:如东沿海一带盛产的相思
螺
,名字好听,味道也鲜美。据说,因为它们喜欢一公一母在一起,很少有落单,因而有相思
螺
的雅号。相比一般的
螺
,相思
螺
的
螺
肉比较长,尾部多是膏肓,鲜美无比!每当在外的游子品尝到这相似的味道,就会心头涌起一股浓浓的乡愁,在外的如东游子们,
天下第一
螺
2023-10-27
天下第一
螺
:来到永顺王村,不能不吃天下第一
螺
,几乎每个饭馆都卖天下第一
螺
。螺丝非常大,大的有婴儿拳头大小,味道鲜美。
嵊泗
螺
酱
2023-09-04
嵊泗
螺
酱:取新鲜黄
螺
或辣
螺
,洗净、捣碎、去壳,用盐腌至入味,再加糖、料酒等调料,即可食用。
螺
肉嫩滑鲜香,口味独特。
钦州车
螺
2023-07-22
钦州车
螺
:车
螺
生长在钦州沿海滩涂里,是钦州常见的一种扇贝类食材,它的外壳稍厚,花纹似树的年轮状。车
螺
肉质鲜美,适合做车
螺
芥菜汤、车
螺
炒萝卜尾等。
炒
螺
2023-11-13
炒
螺
:炒
螺
惠州人爱吃炒
螺
,相传与宋代大文豪苏东坡吃
螺
有关。一天,东坡好友佛印和尚,寻得几斤田螺,生发雅兴,欲与东坡共享。不巧,坡公不在寓中。丫环问及佛印何事,那和尚伸手拍丫环臀部,又亲她小嘴,然后笑着走了。东坡归来,听完丫环投诉,哈哈大笑,说:好!好!今晚有
螺
琼海指甲
螺
2023-07-24
琼海指甲
螺
:指甲
螺
是海南琼海的特色美食。万泉河的指甲
螺
生长在河的下游,以乐城岛周围为最佳,
螺
体小如人的手指头,故得名。指甲
螺
深黄色,喜欢在有冷水沟注入河中的浅水滩栖息、蠕动与繁衍生殖。这些地方带有大量沉积物和微生物,可供食用,是指甲
螺
最适宜生长的地方。夏季,是
衡阳唆
螺
2023-12-16
衡阳唆
螺
:衡阳唆
螺
,又名喝
螺
,食时将
螺
口对住嘴,吸气唆(喝)取
螺
肉,故名唆(喝)
螺
,是衡阳著名的地方风味小吃。衡阳唆
螺
汤鲜味美,清香脆嫩,清火开胃,爽口宜人。在衡阳的街头夜宵摊比较常见,尤其是夏天,壮汉们一瓶酒一盘唆
螺
,别提有多爽,特别是小孩子,直接用手拿起唆
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