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螺罐山
相关特产共
2317
条
丹东泥
螺
2023-08-17
丹东泥
螺
:泥
螺
,学名吐铁。鸭绿江入海口的特产,在海滩有淤泥的地方生长。是贝壳类软体动物,壳薄,体表有粘液,大小如偏豆。泥
螺
含有丰富的蛋白质,味道鲜美、营养价值很高。泥
螺
大都经腌制后食用。新捕到的泥
螺
用海水洗净,放入容器内,加盐后快速搅拌,静置若干时候,待泥
螺
死
新田沙
螺
2023-10-30
新田沙
螺
:新田沙
螺
是选用当地所产铁
螺
加工烹调而成,具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点,带有浓厚的地方风味。据鉴定,沙
螺
营养价值极高,能清火开胃,益元气,和五脏。新田沙
螺
的味美,主要是它的制作讲究,大体可分为选、生、剁、炒、煮五道手续。首先选用大小相等的活铁
螺
,放入水
罐
煨番鸭
2023-09-26
罐
煨番鸭:
罐
煨番鸭湘鄂赣毗邻的十县,农村百姓家都爱养番鸭。这番鸭与普遍鸭子不同,喜吃虫子和青草,可在门前屋后旱地上放养,而且生长迅速,待长到头顶结红冠时,一般都有七、八斤,过年过节时杀一只番鸭可够一家人享用。番鸭营养丰富,滋补性强,尤其是
罐
煨番鸭,吃了属凉性大
车
螺
木瓜汤
2023-11-24
车
螺
木瓜汤:车
螺
木瓜汤车
螺
木瓜汤采用新鲜木瓜、车
螺
,并配以肉丝、干贝、姜丝经过精心熬制后,其汤咸香微甜,具有美白养颜、丰胸、防溃疡的疗效。
永州喝
螺
2023-12-04
永州喝
螺
:永州喝
螺
是湖南永州一带的小吃,属于湘菜系,顾名思义是喝着吃的田螺。选用当地所产铁
螺
加工烹调而成,具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点,带有浓厚的地方风味。据鉴定,喝
螺
营养价值极高,能清火开胃,益元气,和五脏。永州喝
螺
的味美,主要是由于它的制作讲究,大体可分为
吴川沙
螺
2023-11-05
吴川沙
螺
:吴川沙
螺
是广东省湛江市吴川市吴阳镇的特产。吴川沙
螺
在清朝为贡品,因产于鉴江河口与海水交汇地方,咸淡水交融,肉质细嫩,美味可口,它还有滋阴降火,泌心润肺之功效,是广东有名的特产。吴川地处海滨,水产品极其丰富,其中沙
螺
、海蜇和芷寮蟹蜚声遐迩。沙
螺
,学名为
阳城肉
罐
肉
2023-08-08
阳城肉
罐
肉:山西特产—阳城肉
罐
肉,是山西省的特色小吃。是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的,工艺独特,味纯喷香,肉味纯正,软烂可口。特产制作:原料为羊肉(肥瘦)500克、小米100克、盐5克、料酒15克1、将羊肉切成约2厘米见方的块,放入罐内,装到容
地
螺
儿
2023-07-26
地
螺
儿:地
螺
儿地
螺
儿是一种白色的寸许长短的
螺
形地下块根,脆嫩微甜。可以用油炸着吃,也可以泡着吃,还可以腌着吃。油炸费油,比较奢侈;以泡着、腌着为普遍。像做泡菜汤一样将盐、辣椒等作料放开水里熬成汤,加入适量的醋,将洗净的地
螺
儿泡入汤里,几日后随吃随抄。腌地
螺
儿更
炒
螺
黄
2023-08-22
炒
螺
黄:据《新纂云南通志·物产考》载:田螺……又剔其尾之黄,滇名
螺
黄。可人汤馔,味美。
螺
黄营养丰富,是大理洱海地区白族人民待客的上等菜。其食法多样,可煮汤食、冻食、炒食。而最具特色的是炒食,即将新鲜
螺
黄漂洗干净后,与火腿一起爆炒片刻即可,此时出锅的火腿
螺
黄色。
醉泥
螺
2023-12-16
醉泥
螺
:醉泥
螺
简称醉
螺
,是南通地区酒桌上必备的菜品,属于苏菜之通帮菜、江海菜。南通依靠起优越的自然条件,生产河鲜、江鲜,加上独特醉法使得其味香甜脆嫩,其中尤其以伍佑醉
螺
名气最大,其味香甜脆嫩,咸中藏鲜,风味独特。
高
螺
牡蛎
2023-11-14
高
螺
牡蛎:海丰高
螺
牡蛎是广东省汕尾市海丰县大湖镇高
螺
村的特产。大湖镇丰富的海淡水自然条件适宜水产品的生长。更是养殖生蚝的理想基地。该镇养殖的生蚝个体肥大,质地晶莹,成了地方特色产品,深受人们的青睐,现以中国高
螺
明蚝的品牌享誉海内外,畅销香港、澳门及东南亚等地区
坛
罐
黑宝石李
2023-12-07
坛
罐
黑宝石李:坛
罐
黑宝石李,是四川省资阳简阳市坛
罐
乡的著名特产,该品果实扁圆形,果顶平圆。果面紫黑色,果粉少,无果点。果肉乳白色,硬而细嫩,汁液较多,味甜爽口,品质上等。近年来,简阳市坛
罐
乡按照绿色标准,规范化栽培种植了黑宝石李上万亩并且以坛
罐
为中心,辐射周边
大锡喝
螺
2023-10-29
大锡喝
螺
:大锡喝
螺
在大锡乡的瑶山冲里,山高林密,鸟兽繁多,是江华典型的大山林区。因为
山
大林好,每处高山都有涧流,涧流清澈见底,每从高处坠落,都有金玉之声。从码市镇到大锡乡之间的山涧,有长约1000米的涧流,产一种特别的
螺
,壳上有天然花纹,似乎经过千百年方形成的
霸王
螺
2023-11-27
霸王
螺
:田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。这一怪味,不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢,常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里),围着小木桌津津有味地品尝。炒时,还可放
碧
螺
虾仁
2023-12-19
碧
螺
虾仁:碧
螺
虾仁是江苏苏州传统名菜,属于苏菜之苏帮菜,主要以虾仁主料,选用西山特产碧螺春,以碧螺春的清香茶汁做调料,与河虾仁一起烹调而成,成菜具有茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅的特点。虾仁色如白玉,茶叶缀于其中,入口带有清新的茶香,鲜嫩弹牙,且透着点甘甜。此菜
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