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清蒸飞蟹
2023-06-17
清蒸飞蟹：中国食蟹的历史悠久，《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。这个大家族的种类繁多，世界上约4700种,中国约800种,常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等，今天就说说较为
干骨崖遗址及墓群
2023-04-19
干骨崖遗址及墓群位于酒泉市肃州区丰乐乡大庄村西南1公里。是一处四坝文化与汉、晋墓群共存的遗址。分布于丰乐河东岸台地上，面积约20万平方米，文化层厚0.10.5米。1986年发掘240平方米，清理墓葬105座
浙南石棚墓群
2025-02-27
浙南石棚墓群分布于浙江省温州地区瑞安棋盘山、平阳龙山头及苍南桐桥，已确定的有13处，属中国商周时代（公元前17世纪～前256年）的奴隶主墓葬群。挖掘始于1993年，出土了大量的印纹硬陶罐、原始黑瓷、原始青瓷、纺轮及各种青铜礼器等商周时期陪葬物品
屯溪醉蟹
2023-09-10
屯溪醉蟹：屯溪醉蟹：此蟹是安徽屯溪地区的著名特产，已有140多年的历史。屯溪醉蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。
盘屿妙峰寺墓塔群
2023-11-15
盘屿妙峰寺墓塔群位于仓山区盖山乡高盖山，墓塔群由四座墓塔组成，皆为八角仿楼阁式实心塔；其中一座七层，一座五层，两座三层。墓塔群所在的妙峰寺始建于唐咸通七年（866年），后毁。清代重建，坐西向东，总占地2049平方米，主要建筑有天王殿、大雄宝殿、观音阁等
珠海膏蟹
2023-12-11
珠海膏蟹：珠海膏蟹：珠海地处珠江和西江的出海口，出产的螃蟹没有内河和淡水湖生产的螃蟹那种泥草腥味。以南水、淇澳两岛和斗门五山出产的膏蟹味道特别鲜美。其蟹肉厚膏多，膏充满蟹盖，人称之为顶角膏营蟹。中文名：珠海膏蟹特点：味腻香而无腥臭基本简介：其蟹肉厚膏多，膏充满
江蟹生
2023-06-24
江蟹生：江蟹生是温州传统的冷食。用于家庭，只是普通的酒菜，搬上酒宴，便成上等冷盘,江蟹生就是生的江蟹凉拌的菜。江蟹是一个泛指，一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹，经过精劈分解，用醋、酱油、黄酒浸制或辅以其它密法原料，制浸时间约半小时至一小时，因此江蟹生的表面味道就
腌蟹
2023-12-14
腌蟹：腌蟹酒香浓郁，做法上采用腌的技法，又不同于炝和抱腌，只用少量的白酒，但对盐水的浓度要求很高。1桶梭子蟹（约10千克）洗净，放入浓盐水中（盐水浓度饱和），加50克白酒、100克生姜、5克明矾（可以使蟹壳变脆），用保鲜膜封口，放在0度恒温箱腌渍30个小时即可
永固城墓群
2023-10-06
永固城墓群位于民乐县永固乡永固城村西100米。面积约25万平方米。俗称大疙瘩。现存封土堆11座，其中1座土坯垒砌，其余黄土堆筑，残高510米，底径2050米。周围散布绳纹灰陶片及残砖破瓦。墓葬保存较好，对甘肃汉古和河西汉代史的研究有重要价值。
花雕双蟹
2023-12-13
花雕双蟹：花雕双蟹又名花雕鹅肝重壳蟹，采用珠海四大美食—斗门重壳蟹为主原材料，色、香、味皆为上品，爱虾蟹人士一定不能错过的这道珠海十大名菜。将青蟹清洗干净后，放入所有原料，大火蒸10分钟即可装盘。小葱切丝、干红椒切段，葱丝穿源于红椒段中，放香菜叶上即成。据MA
团湖蟹
2023-11-02
团湖蟹：团湖蟹团湖土层深厚，腐殖质多，最适应蟹生长。蟹肉是很受欢迎的食品。市场上饲养的多，野生少。蟹肉的肉质鲜嫩，营养丰富，可做多种美味菜肴。如白切肉蟹、炒蟹粉、芙蓉蟹肉、烩蟹羹等。蟹肉每斤含蛋白质２１克，除蛋白质外，多种营养素比鱼、虾含量都高。吃蟹的方法很多
围垦青蟹
2023-11-17
围垦青蟹：围垦青蟹青蟹，学名锯缘青蟹，是珠江口一带咸淡水区的特色优质水产品。青蟹主产区是广州市番禺区围垦开发公司，此外在本区沿海的石楼、新垦、万顷沙等镇均有养殖。围垦开发公司地处番禺区最南端，位于珠江四大口门的出海交汇处，地理位置独特。地形平坦，水质好、污染少
西五个疙瘩墓群
2023-10-06
西五个疙瘩墓群位于肃南县明花区明海乡南沟村，省级文物保护单位草沟井古城以西约5公里处。主要为5个突出的封土堆。封土堆高约12米，长53米，宽15米。M4在1993年曾被盗掘，追回文物103件，后清理出青铜摇钱树、莲枝灯等青铜器及陶器等
宁河醉蟹
2023-06-10
宁河醉蟹：宁河醉蟹七里海紫蟹青壳、白肚脐、金钩爪、个大、肉厚、膏美、味鲜，明清两代与宁河的另一名产银鱼同为宫廷贡品。七里海紫蟹在宁河的吃法多样，特别是醉蟹，堪称美食一绝。醉蟹的特点是：色泽明亮剔透，宛若白玉雕得，橙红的蟹黄，顶伏在上，令人想起傲然挺立一点红的丹