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余蟹形老屋
2023-08-01
余蟹形老屋位于安徽省安庆市潜山县余井镇建军村胜利组。该屋始建于清代早期，座西朝东，因宅基仿佛蟹形而故名。现为安徽省级文物保护单位。中文名：余蟹形老屋始建于：清代早期技法：顺栿串、顺身串作用：具有较高的科学研究价值
酸沙紫蟹
2023-06-10
酸沙紫蟹：原料：紫蟹数只（活河蟹代替亦可）制法：将蟹去爪、脐、掀盖去肺洗净，逐个切成两块蒸熟，码在盘内，勺打汤放葱姜丝、干辣椒丝、盐、塘、醋、糖色勾芡，打花椒油，浇在主料上。特点：酸甜咸微辣，桔红色。
神厨霸王蟹
2023-12-07
神厨霸王蟹：神厨霸王蟹主料：越南肉蟹二只配料：温江独蒜、青椒、红椒调味品：鸡精、味精、日本辣椒酱、七星椒、花椒、李锦记蚝油、香油制作：将肉蟹宰杀洗净切成件，青椒红椒去头尾切至8厘米长段，七星干辣椒切节，温江独蒜去头。将炒锅至旺火，下入少许色拉油，将温江独蒜、七
东平清蒸湖蟹
2023-07-03
东平清蒸湖蟹：卢纯说：四方之味，当许含黄伯第一。含黄伯，就是指的螃蟹。螃蟹有多种食用方法，可红烧、可腌制、亦可清蒸。东平湖荡众多，盛产大螃蟹，闻名省内外。每年秋风送爽之时，正是湖蟹上市之际。湖周围鱼市上，到处可见肥大的螃蟹。此时是吃湖蟹的好时机。清蒸湖蟹，为我
红膏炝蟹
2023-12-14
红膏炝蟹：宁波人都会唱：红膏呛蟹咸咪咪，大汤黄鱼摆咸齑。说的就是这道宁波菜——红膏炝蟹。红膏炝蟹是最具代表性的宁波菜之一，以梭子蟹、黄酒作为主要食材，以黄油、蒜粒、洋葱粒、糖、盐、胡椒粉、卡夫的奶酪粉、法香小朵、白葡萄酒作为辅料制作而成的家常菜，具有色彩艳红、
彩虹坡
2023-09-23
彩虹坡彩虹坡（净土山·娲皇遗迹）位于三岔河一带岸线边坡，系喀斯特河谷台地，约1万多亩。据说，彩虹坡远古时叫净土山，是人间彩虹初升之地，也是盘古的女儿花神往西走过二万二千二百二十二里路取来净土，用七彩虹霞为百花种子着色，再往东走四万四千四百四十四里取来真水
原汁蒸重壳蟹
2023-11-09
原汁蒸重壳蟹：原汁蒸重壳蟹是珠海的名吃。春秋季节的蟹是最肥美的时候，蟹黄充满整个蟹壳。原汁蒸重壳蟹的主要特点是突出蟹的原汁原味，能最大限度地保持蟹的色、香、味。翻开重壳蟹色泽橙黄的外衣，吃掉那富有韧性的褐色内衣，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，仔细地把膏黄剥下来
坡垒
2024-06-24
坡垒坡垒是一种常绿乔木，国家一级保护植物，其树干挺直，一般高达30余米，仿佛擎天柱，它所具有的特点是：一是木材坚如铁，被誉为木材之钢。二是比重较水大，可沉入水中；三是结构致密，纹理清晰，耐腐、耐浸、耐日晒。这种天然生长的坡垒，已濒于绝迹
南宋蟹酿橙
2023-12-15
南宋蟹酿橙：南宋蟹酿橙是杭帮菜传统名菜，是流传下来的南宋菜，很有特色。此菜挑选优质阳澄湖大闸蟹和当季成熟的橙子制作，蟹肉加入橙肉，配上米醋和绍兴香雪酒，那味道，想想都流口水。1956年，浙江省政府认定了36道老杭州名菜，南宋蟹酿橙榜上有名，2016年南宋蟹酿橙
野生花盖蟹
2023-06-17
野生花盖蟹：学名锯缘青蟹，梭子蟹科的一种，头胸甲长9厘米，宽约13厘米，重0.20.5千克。背面隆起，光滑，青绿色，因有灰绿相间的花纹，而在本地区俗称花盖蟹，螯足强大，最后一对足呈奖状。是海洋捕捞和人工养殖对象，分布于1030米左右的沙质或泥质海底，在温暖而盐
探寻新巴尔虎右旗神秘的石板墓群
2023-07-28
探寻新巴尔虎右旗神秘的石板墓群：天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊，这是古代敕勒人对草原风光的生动描写，如今这样的景象只能在呼伦贝尔看到了。新巴尔虎右旗（简称新右旗）是自治区19个边境旗（市）和23个牧业旗之一，位于祖国东北边陲（东经115°31′—117°43′
道佐乡吴家祠堂墓群
2023-04-13
道佐乡吴家祠堂墓群位于邛崃市，年代为清代。2013年9月28日，成都市人民政府公布其为第五批市级文物保护单位。保护范围以基群中字库为中心，东、南、西、北四周分别外延20米；保护范围外四周延伸20米为建设控制地带。
红膏炝蟹
2023-09-06
红膏炝蟹：原料：红膏蟹（即雌梭子蟹）1只调料：盐、葱、姜、白酒制法：在盛器中放入冷开水，加盐、白酒、葱、姜，调成浓咸卤，再将洗净后的红膏蟹放入，浸腌8小时后即可特色：色彩艳红、鲜咸滑嫩。(宁波)