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蛋黄青蟹
2023-09-01
蛋黄青蟹：蛋黄青蟹蛋黄青蟹特色：蟹肉鲜嫩，蛋黄细腻，咸淡适口。原料：青蟹、咸蛋黄、葱、姜、生粉、绍酒、味精等。制作：1、青蟹剖杀洗净，蟹身剁块，咸蛋黄压碎。2、将蟹块拍上生粉，下入五成左右热的油锅中过油、浸热，捞出。3、锅内留油少许，放入咸蛋黄，用勺搅拌成泥状
虎门膏蟹
2023-11-17
虎门膏蟹：宋人苏东坡曾戏称蟹为无肠公子，古人有把酒持螯，细嚼慢斟之雅兴。每年秋风起，正是九雌十雄的品尝膏蟹和肉蟹的最佳时节。蟹宴席上，斛杯交错，铁螯相钳，如此品蟹把酒，闲逸中浅斟低酌，亦是人生一乐事。蟹，有多种，虎门盛产青蟹(即青壳蟹，属海蟹)，青壳蟹又分膏蟹
曹妃甸湿地蟹
2023-06-11
曹妃甸湿地蟹：曹妃甸湿地蟹曹妃甸湿地蟹脱颖而出，以其细腻的肉质、丰富的口感等优良品质以及独特的产地赢得参赛者的一致好评，荣获美味蟹王称号，同时曹妃甸也获得本次品鉴大赛中华美食美味蟹王黄金产地殊荣。曹妃甸湿地蟹的历史，记载颇多。据《滦县志》（五十卷产物篇）记载：
微山湖醉蟹
2023-09-29
微山湖醉蟹：微山湖醉蟹：此蟹为山东传统名食，已有200多年的历史。这种醉蟹是用微山湖所产的鲜蟹及多种调料精制而成。渍好的醉蟹，仍栩栩如生，色、形仍如活蟹。蟹肉雪白，蟹黄鲜红，鲜美异常，是严冬宴席上的珍品。
宝建农庄
2023-11-23
宝建农庄是一个品尝农家菜的好去处。宝建农庄风景宜人，场地宽敞，装饰古朴，服务周到，菜式多样，风味独特，深受过往顾客的青睐。宝建农庄地处港北森林公园怀抱，是一个得天独厚的自然氧吧。从武清城区出发，驾车25分钟便可抵达园区。沿途风景秀丽，山村气息浓郁
喜洋洋生态农庄
2023-07-28
生态农庄位于肥西县三河镇跨河、河口两村交界处，与三河古镇景区仅3公里。农庄占地面积320亩，园内由钢架大棚88座，优质桃、李、葡萄园20余亩，水面15亩。生态农庄在原有现代设施农业生产的基础上，依托自己的农业资源优势发展农家乐旅游项目
太湖清水蟹
2023-08-27
太湖清水蟹：系中华绒螯蟹。我国著名淡水蟹种之一。以其肉嫩肥美，蟹黄饱满溢香而令人神往。每年深秋是大蟹上市的季节，俗有九月团脐（雌）十月尖（雄）的说法。无锡一带食蟹除蒸煮外，尚有醉蟹、面拖蟹、炒蟹黄油、蟹肉炖蛋等等的吃法，还有蟹粉小笼馒头等点心小吃应时。(无锡)
芷寮蟹
2023-11-05
芷寮蟹：芷寮蟹，因其产于吴阳镇芷寮村而得名，芷寮村位于鉴江出海口，水中浮游生物多，蟹体肉质嫩美，顶部膏结如子，有米蟹之称，每年农历二月为最佳，故有正月沙螺二月蟹，不羡山珍羡海鲜的名句。(吴川)芷寮蟹是中国四大各蟹之一，,因产于吴川吴阳芷寮而得名。地处鉴江口与海
杞菊红生态农庄
2023-03-19
杞菊红生态农庄，是一家集菊花种植，观光旅游、苗木培育、花卉盆景栽植、枸杞加工销售为一体的农业田园综合体，形成绿色生态有机种植、田园观光旅游、花卉主题养生、乡村文化体验、特色产品销售与深加工、休闲美食度假、自驾露营运动开发为核心的观光基地
咸肉蒸蟹
2023-12-14
咸肉蒸蟹：蒸蟹时将壳朝下放置，受热后蟹内的汁水可流入壳内，防止鲜味流失，这是一种保持蟹鲜味的好办法，还有一种办法不但鲜味不流失且更加入味，即咸肉蒸蟹：把河蟹砍成大块，每两块中间夹一片五花咸肉；或者把蟹壳揭开，在蟹壳里面放一片咸肉，再盖上蟹壳上笼蒸熟即可。这样蟹
舟山蟹糊
2023-12-01
舟山蟹糊：蟹糊是一种蟹肉制品，是舟山著名的海鲜小吃，也是典型的浙江地区沿海特色小吃，采用新鲜的螃蟹腌制而成。此名吃色泽黄润，鲜香浓郁，味咸酸辣，肉黄白相间，色泽诱人，营养丰富。舟山蟹糊制作简单，红膏蟹弃壳、去鳃、洗净、沥干，取出蟹膏，再将蟹改刀成小块，斩压成糊
微山湖醉蟹
2023-12-09
微山湖醉蟹：微山湖醉蟹，是济宁有名的特产，已有200多年的历史。这种醉蟹是用微山湖所产的鲜蟹及多种调料精制而成。渍好的醉蟹，仍栩栩如生，色、形仍如活蟹。揭开蟹盖，蟹肉雪白，蟹黄鲜红，入口酒香浓郁，鲜美异常，风味独特，是严冬宴席上的珍品。中文名：微山湖醉蟹类别：
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