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衍香楼
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热汤丝娃娃
2023-12-11
它的热汤是用山楂、茴香、莘
香
、花椒、胡椒、党参等十多种香料精制而成,需要八小时急炖后,过滤、沉淀才能使用,该汤有健胃消食的作用。用面皮卷起佐料,加入热汤即可食用。佐料很多,有酸菜、香菜、葱、折耳根、海带、芹菜、绿豆
龙华粽香肉
2023-12-10
辅料:新鲜粽
香
叶100克。调料:海鲜酱10克,甜面酱5
夜郎贡米
2023-12-10
夜郎贡米:六枝特区位于贵州西部、黄果树上游,山青水秀气候宜人,冬无严寒,夏无酷暑,用六枝种植的富硒
香
稻,生产的有机绿色无公害《智力牌》夜郎贡米含硒量适中,以其独特的营养保健品质,深受消费者喜爱,当属米中珍品。它富含人体必需的微量元素,硒:其主要功能是清除人体内
铜鼓包圆
2023-12-10
成品鲜
香
可口、甜味甘肥、软而不粘、晶莹松韧,使人食而不忘,回味无穷。
镇宁布依族狗肉飧
2023-12-10
制法:(1)把现宰的狗烫洗干净,将皮烧烤呈嫩黄色,肉皮焦裂而有烟味;火候不到家,肉软绵不
香
。(2)狗灌肠技术
廊坊素冒汤
2023-12-10
用榨豆浆剩下的豆渣用水熬成糊状,加上白菜、木耳、豆芽等食材,最后再加上豆渣炸成的丸子和油炸的面疙瘩,就是这道大杂烩,吃起来酥脆鲜
香
,粘稠美味。
豆花炝锅鱼火锅
2023-12-09
成品色泽红亮、质嫩麻辣鲜
香
、运用范围广,主料食用后,可烫食肉类和时蔬。原料:草鱼750克,豆花250克,干辣椒20克,花椒
酸辣乌鱼蛋汤
2023-12-09
酸辣乌鱼蛋汤:
香
辣乌鱼蛋汤的历史很是久远,曾被作为贡品食用,非常名贵。这道菜的味道与酸辣汤有点相像,但营养价值极高,一口下去非常酸爽,并且由于其中有醋的作用,所以有促进消化、软化血管、预防衰老等多种奇效。此外,这道菜非常考验厨师的功底,为了保证口感所以不能破坏
“大不同”羊肉汤
2023-12-09
其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、
香
,汤色乳白,味鲜美。佐以焦盐,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福,无不赞
成都“二荆条”
2023-12-08
四川辣椒品种繁多,成都及周围各县培育的二荆条辣椒,以油亮鲜红、
香
辣回甜等优点居全省之冠。这种辣椒采用温床育苗。晒干后鲜红发亮,久不变色,已成为正宗川菜,各
萝卜丝饼
2023-12-08
它色泽淡黄,酥脆鲜
香
,深受大众欢迎。将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆糊状,再用白铅皮做成的椭圆形模勺,底层铺满粉浆,放入萝卜丝,再用面浆封面,放入油锅
双流白家高记肥肠粉
2023-12-08
白家高记肥肠粉粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜
香
,口味隽永,享誉八方。1990年,白家高记肥肠粉获成都个体名小吃奖;1990年、19
松岗腊鸭
2023-12-08
因皮白、肉厚、细嫩、
香
口而出名,远销港澳及东亚等地。中文名:松岗腊鸭主要食材:鸭
沈阳回头
2023-12-07
沈阳回头:沈阳回头色泽金黄,皮焦馅嫩,口味鲜
香
,老少咸宜,是沈阳当地著名特色小吃之一,也是沈阳八大风味小吃之一。回头与锅贴类似,但较之锅贴要稍大,包的馅也多,呈长方形,两头不封口,而且要向中间褶回,叠上即可,用油煎制而成。食用时佐以醋、蒜。现在沈阳最著名的回头
顺河抄手
2023-12-07
顺河抄手皮薄、肉嫩、汤浓色白、爽滑鲜
香
、回味浓郁、品种多、味道全,而且品种多,口味齐全,有蒜泥抄手、红油抄手、酸辣抄手、原汤抄手、牛肉抄手、排骨抄手、三鮮抄手、海味抄手、炖鸡抄手、清汤抄手等。
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