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襄河水利风景区
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条
粉蒸鲢鱼
2023-11-29
粉蒸鲢鱼:粉蒸鲢鱼达县石梯镇座落在巴河边,巴
河
盛产鲢鱼。当地人习惯将此鱼切成肉条,拌以米粉,米粉中加上辣椒面、花椒面、姜末等蒸而食之,上桌前再淋以芝麻油,撒上葱花即可。粉蒸鲢鱼肥美无碎刺,独具风味,口感极好。目前市区各地都有以此菜招徕顾客的餐馆,但比起巴
河
天然
禺山鲫鱼
2023-11-17
禺山鲫鱼:禺山鲫鱼禺山鲫鱼是番禺区农科所于1996年从新疆额尔齐斯
河
引进的野生额尔齐斯
河
银鲫经三代提纯选育,从低背群体中选育出的一个高背、快长、味美、体色银白的鲫鱼品种。其原种虽然属于北冰洋水系的亚冷水性鱼类,实践证明在华南地区生长良好,特别是在华南地区的冬季
京山白花菜
2023-10-19
白花菜集中生长在湖北中部的安陆市各地伏水等、清明
河
乡等的一带,及京山县境内与安陆市接壤的漳水
河
两岸,以及当地人有将白花
金丝鸭蛋
2023-10-06
古代临淄泉水众多,
河
汊交错,近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入溡水(今乌
河
)之处,河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋卵黄层层,紫赤相间。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时,
杨梅
2023-09-06
杨梅:波山区多有杨梅,而慈溪横
河
镇境内的杨梅被认为质量最佳,横
河
杨梅又以荸荠种为上品,其果大,核小,成熟时呈紫黑色,味甜汁多。还有余姚鹤顶牌杨梅,宁海城关镇白峤大木叶品种的杨梅也不逊色,白峤杨梅历史悠久、个大、色乌、清香而味甜,且摘下来保质期比慈溪杨梅要长,是
长宁苦笋
2023-07-07
长宁苦笋:长宁苦笋四川省宜宾市长宁县辖行政区域(长宁镇、三元乡、花滩镇、井江镇、铜锣镇、竹海镇、桃坪乡、老翁镇、下场镇、梅白乡、古
河
镇、开佛镇、铜鼓乡、硐底镇、龙头镇、双
河
镇、富兴乡、梅硐镇)。《长宁县人民政府关于界定长宁苦笋地理标志产品保护范围的报告》长府〔
来安蟹黄汤包
2023-06-27
来安蟹黄汤包:蟹黄汤包出自于来安县汊
河
镇,其前身为龙袍蟹黄汤包,由江苏省区引进而来。蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。汊河蟹黄汤包因皮薄如纸,吹弹即破,制作绝、形态美、吃法奇而盛誉于来安境内,并成为来安人民在汊
河
用餐过
蒜香钱鱼
2023-10-25
蒜香钱鱼:蒜香钱鱼:主料取自保康寺坪南
河
野生钱鱼,以新工艺烹制而成。食之鲜嫩爽口,清香四溢。
东乡手抓羊肉
2024-01-02
所以手抓羊肉几乎成了
河
州饮食文化的代表作。据考证,临夏古称枹罕,
河
州羊又称栈羊,曾是朝廷贡品,栈罕赤髓羯羊肉,历来出名。我州东乡族自治县山大沟深,
青竹鱼
2023-11-22
青竹鱼:青竹鱼青竹鱼,俗称倒刺鲅,主要分布在越南
河
及与越南山水相连的广西龙州县水口
河
、丽江河段。常栖息于水流湍急的江河或山涧溪谷之中。为杂扁草食性鱼类,体色清绿,背部灰黑,喜食浮萍、蔬菜、嫩叶及人工配合饲料。青竹鱼具有食性杂、抗病力强和养殖效益高等特点,而且肉
茱萸绛囊
2023-10-14
茱萸绛囊:茱萸绛囊源于上蔡县东汉时期蔡人桓景为避祸消灾,于九月九日登高于蔡国故城西垣中段的蔡
河
望
河
楼,佩茱萸囊,饮菊花酒,自此由上蔡广播天下,形成民俗,成为天下华人时逢重阳节的必佩之物。茱萸绛囊由传统的十二生肖发展到眼下的凤凰报喜,喜雀登枝,孔雀开屏,仙鹤祝寿
淄博金丝鸭蛋
2023-10-06
古代临淄泉水众多,
河
汊交错,近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入水(今乌
河
)之处,河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋卵黄层层,紫赤相间。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时
秋浦花鳜
2023-09-11
贵池盛产鳜鱼,历史悠久,梁昭明太子食秋浦
河
鳜鱼,盛赞水好鱼美,封其水为贵池,又因鳜与贵同音,遂改秋浦县为贵池县。唐、宋以后,李白、杜甫、杜牧、岳飞等历代文人墨客曾在贵池品食鳜鱼,宋朝著名诗人杨万里品尝秋浦
河
鳜鱼后,留下了一双白锦跳银刀
河蚌炖豆腐
2023-07-15
河蚌炖豆腐:河蚌,又名
河
歪、
河
蛤蜊、鸟贝等。河蚌炖豆腐,它的烧法是颇有讲究的,烧得不好会显得很有韧劲,嚼不烂;烧得太嫩,因为河蚌肉属于凉物,食后又容易引起腹泻。我们这里的烧河蚌,一律都是要先将河蚌肉一块块置于案板上,用一根短小的松木棒轻轻捶打着河蚌肉的舌尖部位
七须黄花菜
2023-06-14
七须黄花菜:七须黄花菜产于晋城市沁
河
流域的加丰镇。其优点,一是颜色鲜黄,干净整齐;二是角苞长、肉厚,粗壮肥硕;三是脆嫩清口,久煮不烂。黄花菜俗称金针,有五须、七须之分。潘
河
村的七须金针不同于一般的五须金针,它具有色泽金黄、须长5寸、美味可口、肉嫩鲜明、营养丰富
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