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襄阳环城公园
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襄阳
凉面
2023-07-17
襄阳
凉面:
襄阳
人有句名谚:冬至包面夏至凉面。凉面也叫麻汁面,为
襄阳
人夏季最喜爱的主食,因其制作简便,吃起来清凉爽口,已成为
襄阳
的大众化食品。据传,唐代民间即食凉面。杜甫有诗曰:新面来近市……经齿冷于雪,君王纳凉晚,此味亦时须。凉面的吃法,《清稗类钞》中记载:率
襄阳
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襄阳
古隆中景点电话
2024-01-10
襄阳
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2024-01-10
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襄阳
黄酒
2024-01-11
襄阳
黄酒:
襄阳
黄酒色似乳汁,香气好,味微酸甜,略带酒味,其酒精度因加浆稀释,一般只有23度。其使用原料是糯米,又继承了古老传统的制作方法。黄酒含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素,特别是碳水化合物和尼克酸含量,每百克中分别达到78.9克和2.6克,因而这种酒
襄阳
大头菜
2024-01-07
襄阳
大头菜:我国四大名腌菜之一的
襄阳
大头菜,据《中国风物志》记载,为诸葛亮隐居
襄阳
隆中时所创,民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素,入口脆嫩味美,生津开胃,酱香浓郁,并具有下气消食、利尿除湿、
襄阳
山药
2023-10-25
襄阳
山药:。
襄阳
山药也成为
襄阳
市第四件地理标志证明商标。襄城卧龙镇新建村紧靠汉江南岸,地势平坦,土质疏松,排水良好,属典型沙质土壤,非常适合山药种植。历史上,当地群众就有种植山药的习俗。这里所产山药为汉江山药品系,皮薄肉白,脆嫩可口,主要用作菜肴,兼有进补药用
襄阳
缠蹄
2023-12-16
襄阳
缠蹄:
襄阳
缠蹄,又叫卷蹄,是湖北
襄阳
的传统名肴,在国内知名度较高,可与金华火腿、宣威火腿相媲美。
襄阳
缠蹄是将猪蹄肉用多种香料腌渍数天,然后用细麻绳缠紧在通风处吹晾,数日后即可取下煮熟食之。
襄阳
缠蹄是每家
襄阳
人新年必备的一道凉菜,也是
襄阳
春节期间待客特色佳肴
襄阳
古城
2023-04-26
襄阳
古城在
襄阳
市区汉水南岸。南跨汉沔,北接京洛,地处要冲,水陆交通方便。春秋时为楚国之北津戍,东汉末为荆州牧刘表治所,是历代兵家必争之地。城郭建置历史悠久,元末城垣大部被毁,明洪武初,又于旧址重筑
襄阳
谯楼
2023-04-26
襄阳
谯楼位于襄樊市襄城区
襄阳
南街中段西侧,清代。砖木结构,重檐硬山顶式,面阔五间,进深三间;谯楼券洞壁上镶嵌有武周宰相张柬之家族墓志10合,是著名的十志斋墓志铭。(第四批)信息来源:湖北省文物局
襄阳
包面
2023-12-16
襄阳
包面:
襄阳
包面,即带汤混沌,用薄面皮包馅,煮熟后带汤食用,
襄阳
人称之为包面,是
襄阳
著名的传统特色小吃。其历史悠久,相传明、清两朝时期即已盛行,不仅省内闻名,也吸引了不少全国过往旅客,是
襄阳
著名的传统特色小吃。
襄阳
人逢年过节或改善伙食,无论农村还是城市家庭,
襄阳
豆腐面
2023-12-16
襄阳
豆腐面:
襄阳
豆腐面,又叫襄樊豆腐面,属于臊子面的一种,是湖北
襄阳
一道地道的传统特色小吃。
襄阳
豆腐面以普通的碱面为主要原料,而
襄阳
豆腐面的臊子比较讲究,里面有二十多种作料,金灿灿的炸豆腐,配上褐色的大头菜,加上香浓的大骨汤,非常美味。
襄阳
豆腐面的主料豆腐有两
襄阳
糖醋白菜
2023-12-16
襄阳
糖醋白菜:
襄阳
糖醋白菜是
襄阳
一道风味独特的特色名菜,已编入《中国菜谱》,也是湖北
襄阳
著名的创新菜品之一。糖醋白菜取材
襄阳
卷心大白菜(又名襄阳白),其制作方法是将大白菜菜心洗净,切成八分长的条,然后把沙锅置旺火上,放入猪油、芝麻油烧热,将白菜心下锅爆炒。此菜
襄阳
护城河
2023-04-26
襄阳
护城河平均宽180多米,最宽处250米,是我国最宽的人工护城河,被称为华夏第一城池。整个护城河河面宽阔如湖泊,碧波荡漾,好似绿色的巨龙环护着古城,使得襄阳城易守难攻,固若金汤
襄阳
清汤
2023-10-25
襄阳
清汤:清汤是
襄阳
人的传统风味小吃,而且是经济快餐品种之一。清汤制作的主料是精粉、猪肉。其特点是:佐料齐全,制作精细,荤汤点碗,皮薄馅嫩,汤鲜味美。以精粉作皮,鲜猪肉作馅,拌以香油、油渣,撒以葱花和香菜。其皮薄透明,馅满而实,香味诱人,咸淡可口。食时,根据个
襄阳
黑猪肉
2023-07-18
襄阳
黑猪肉:
襄阳
黑猪肉是湖北
襄阳
市襄州区的特产。
襄阳
黑猪是湖北省优良地方猪种,以其产地和毛色而得名。猪肉的不饱和脂肪酸明显高于其它猪种,对人体有较高的营养和保健作用;
襄阳
黑猪肌纤维含量较外来品种高,纤维直径均比外来猪种的细。黑猪适应性强、耐粗饲、繁殖力高、抗逆
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