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西五府故址
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1883
条
汝南涮牛肚
2023-07-16
走进汝南县城的淮
府
街、娘娘巷、大街口这些小吃聚集的地方,你可以看到这里到处是涮牛肚。这一传统小吃以其独特的风味深受人们喜爱。汝南麻辣涮牛肚是汝南传统名
定襄苇席
2023-08-12
定襄苇席:宏道镇
西
社:苇席。
宣汉黄牛肉
2023-11-29
宣汉黄牛肉:宣汉县黄牛列入世界优良牛种名录,肉质特佳,分别在1992年首届巴蜀食品节和1993年长江流域
五
省七方新产品技术交流会上荣获金奖。有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23个产品。
陶都鸳鸯鲩鱼
2023-11-10
鱼上半段金香酥脆,有
五
柳味;下半段鲜嫩细滑,清淡不腻,使人能在同一尾鱼上,吃出炸与蒸两种不同的风味。
稞仔
2023-09-16
稞仔:稞仔,独树一帜的
五
夷山风味小吃,由上等早米磨浆沥干后,做成小姆指状条块,再调以佐料,加上精肥俱备的猪肉片,火蒸而成。形态美观,色、香、味俱全。
煤矿
2023-08-16
煤矿:现有辽阳-海城、烟台、寒岭三处煤田,主要分布于
西
马峰、
西
大堡、尖台子、铧子、
西
大窑、张台子、寒岭、徐往子等地。已探明总储量亿吨以上,居全省第5位,主要是无烟煤,也有焦煤、肥煤、瘦煤、贫煤和石煤。铧子地区的煤矿已有近千年的开采历史。
兰州牛肉拉面
2024-01-04
清朝嘉庆年间(1799年),东乡族马六七从河南怀庆
府
清化(今河南焦作博
蜡染
2023-12-22
据《东川
府
志》等有关文献资料记载:用蜡绘花于布而染之,既去蜡,则花纹如绘。由此可见,昭通地区的蜡染已有悠久的历史。昭通蜡染的图案造型,以流水、花草、鱼、虫、
糖醋丸子
2023-12-19
此菜是选用肥肉和瘦肉混合,用正经的宁化
府
老陈醋和番茄膏调汁,有点酸甜,丸子每个都饱满多汁,外酥里嫩,肉香嫩滑。糖醋丸子吃起来外酥里嫩,十分酸甜可口,不论是老人还是小孩都很适合吃。【详细】中文名:糖
锅包肘子
2023-12-15
锅包肘子:锅爆肘子是河北保定地区的传统名菜,清朝时期,保定
府
就是历代举子进京赶考的门户和临试苦读的最后一站,家境富裕的考生往往自带食品,所带的一些酱肉、肘子连汤带水,吃着油腻、携带不便,后因此菜有美容养颜的功效传入宫廷,成了倍受帝王后妃青睐的一道名菜,深得慈禧
沙茶牛肉
2023-12-15
由广
府
菜、潮汕菜、客家菜组成,沙茶牛肉就是潮汕菜的代表。此菜色泽金黄,牛肉醇香滑嫩,沙茶酱汁稠浓鲜美,具有鲜、香甜、辣等独特风味,还具有贫血调
铜仁社饭
2023-12-14
铜仁社饭:据《铜仁
府
志》记载,社饭源于社日祭祀。主要流传于铜仁市,当地风俗,长辈逝世后头3年在清明前要到坟上去祭祀,称之为挂社。铜仁人一般利用星期天,邀集亲朋好友到坟上去祭祀,然后吃社饭。后来由于社饭好吃,就不管有无挂社都做社饭吃社饭的主要原料是青蒿、糯米、大
东北锅包肉
2023-12-14
东北锅包肉:锅包肉原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台
府
府尹杜学赢厨师郑兴文之手,色泽金黄,口味酸甜。锅包肉是大东北的特色菜之一,因为自身不同的肉类口感显得十分受欢迎,而酸甜的口感让人们吃多少都很难感到油腻,是东北人每次置办酒席必点菜肴。锅包肉的做法通常将猪里
陕西擀面皮
2023-12-08
具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西
府
传统面食小吃代表之一,也是西北最具传统风味
邛崃黑猪
2023-12-07
邛崃黑猪:邛崃黑猪四川省邛崃市临济镇、卧龙镇、孔明乡、宝林镇、临邛镇、前进镇、固驿镇、高埂镇、羊安镇、冉义镇、牟礼镇、回龙镇、天台山镇、夹关镇、茶园乡、桑园镇共16个乡镇现辖行政区域《邛崃市人民政府关于划定邛崃黑猪地理标志产品保护范围的请示》,邛
府
〔2014〕
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