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西安丰庆公园
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724
条
芝麻饼子
2023-07-25
六十年代末,几位
西安
的知青,一天在新集河沿街闲逛,看到一家摊位上卖饼子,就十分好奇地买了几块,尝了尝,觉得很好吃,遂买了一挎包带回村子。因为夜晚保管不善,一块饼子被老鼠拖到屋外,饼子正好和老农的一双草鞋躺在了一起
水晶柿子饼
2023-07-25
水晶柿子饼:水晶柿子饼是
西安
的独有名点了。它是以陕西临潼特产火晶柿子为原料。制作时,去掉柿皮,将肉捣烂,拌以面粉,然后以桂花、白糖做馅,放在油锅里煎熟,吃起来,香甜软绵,油润爽口。制作方法:1、柿子洗净,去皮去蒂将果肉置于碗中;2、加入面粉(面粉的用量以面团不
仿宋木叶盏
2023-07-25
仿宋木叶盏:仿宋木叶盏是
西安
美术陶瓷厂的陶瓷作品,获陕西省旅游商品大赛银奖,国家特色旅游商品大赛铜奖。木叶盏全手工制坯,真叶烧制。采用气窑模拟柴窑的气氛使真叶中的骨粉在盏中成晶像的体现。烧制成功的木叶盏叶脉金黄,纹理质感清晰,线条疏密,错落有致,空灵,舞动。由
兴平乒乓干馍
2023-07-25
因其干酥荃香,耐嚼味长,便于携带,又耐久贮,原为各地往返京都长安(今
西安
)递送公文的差役和出外长途旅行者必备的干粮。唐天宝年间偶然由传递文书的差役带入宫
黄金风鳝
2023-12-11
黄金风鳝:黄金风鳝:斗门风鳝肥大、肉嫩,风鳝肉
丰
骨少,肉质细嫩,富含脂肪,具有很高的营养价值,鳝肉爽滑、少碎骨、口感好。其炒食清脆香爽,焖食胶滑甘香,打边炉吃爽滑,豉汁清蒸,鲜味香浓,当地人多喜欢用瓦缶掌火局,别具风味,素为食家所推崇。中文名:鳗鲡别名:黄金风
高炉烧饼
2023-11-30
成熟后外酥里嫩,可单食,但河南民间多视
丰
俭,或夹食牛羊肉,最适合配的汤有胡辣汤、面条
宋记烤鸽
2023-10-04
现代医学研究表明,鸽补肝肾,益气血,滋阴以治消渴,性
丰
专益脾胃,为补虚佳品。宋记烤鸽,鲜中加鲜,美上加美,其味殊绝,
马庙金谷
2023-09-29
马庙金谷米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻、入口爽滑,能多次凝结米油层的特点,其米油营养极为
丰
富有代参汤之美称。俗称能挑七层皮。历史上被称为十三怪
广丰白耳黄鸡
2023-09-25
保种方式:保种区和保种场保护(江西强
丰
种禽业有限公司)数量:2002年产区共有80万只。白耳黄鸡属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种
南安石亭绿
2023-09-20
始于宋末,产于
丰
州镇九日山及莲花峰上,因莲花峰上有一石亭,故名。春茶芬芳馥郁;夏茶味浓而浊;秋茶清香可口;冬茶味淡而甘。但基本特色为三香三绿,即色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿;具绿豆香、杏仁香与兰花香。
清炒大玉
2023-08-27
清炒大玉:无锡太湖盛产的青壳大虾,有壳厚肉肥的特点,一九二零年聚
丰
园菜馆为适应游客需要,选出大只型鲜虾,挤出虾肉清炒,此菜列为高档炒菜,一般用于筵席。清炒大玉(又名清炒大虾仁),应选用鲜洁的青壳大虾二斤半,脱头去壳,挤出虾仁,洗净滤干水份。加精盐、蛋清、菱粉浆
苗山香牛
2023-07-22
2、形态、品质特征苗山香牛毛色主要为黄色,棕色、黑色为主,皮薄骨细,体躯宽深,低垂,全身肌肉
丰
莆田黑白蚬
2023-06-30
蚬个子虽小,但肉
丰
味美,经多道工序腌制之后,其味更佳。存放愈久,漂洗干净后,先用食盐粗腌三五天,保其品质。食用之前,先把精腌的蚬子用清水漂去过多的盐分,再用上好的酱油、糖、
东陂马蹄
2023-11-16
大富头村今属
丰
阳镇,东陂镇距大富村头有数十公里。大富头的荸荠怎么成了东陂马蹄呢?这就是东陂生意人的精明了。东陂镇自古生意兴旺,有商户将优质的大富头马蹄收购过来,再运销东南亚一带,号之东陂马蹄。如此一来,大
大接杏
2024-01-02
主要销往
西安
、兰州等地。
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