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羊肉泡馍
2023-12-31
羊肉泡馍：陕西风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人
小炒泡馍
2023-12-30
小炒泡馍：小炒泡馍是陕西西西安的一道特色美食小吃，在当地简称为小炒，和牛羊肉泡馍一样是回民的清真特色食品，但在做法上有区别：普通泡馍是煮出来的，而小炒则是炒出来的。在用料上，小炒增加了黄花菜、木耳、青菜、豆腐干、鸡蛋等配料，加上切成小块的牛肉，直接用油泼辣子和
面筋凉皮
2023-12-29
面筋凉皮：面筋凉皮主要出自关中一带，西安城里的人家也多有自做者。首先是洗面筋，先和好面，醒上一段时间，大约有半个小时就差不多了，然后将面团放在水里洗，洗面筋时要轻拍面团，切不可去搓揉，当面团洗到再无淀粉流出时，就算洗好了。洗好的面筋可以在笼上蒸，也可以在锅里煮
肉夹馍
2023-11-30
肉夹馍：肉夹馍中国十大名小吃之一、陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号，是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，尤其以西安白吉馍的腊汁肉夹馍、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍最为出名。宝鸡西府的肉臊子夹馍就是在肉臊子里放上食醋，不同于其他地方放一些肉末香菜葱或者辣椒。
古瓦当拓片
2023-07-26
古瓦当拓片：西安著名的旅游工艺品。秦汉是瓦当艺术发展的鼎盛时期，其秦汉瓦当除泥质灰陶坚硬致密外，纹饰极为精细，有几何纹、云纹、动物纹和文字等内容，图案简洁优美，形象生动。在临潼秦始皇陵附近发现的面径6.15厘米的秦代夔纹巨瓦当，造型古朴，纹饰遒劲，是现存瓦当中
龙缸云雾茶
2023-07-04
据《新唐书.地理志》记载，云阳曾是唐朝1贡茶产地之一，已有一千二百多年的种茶历史其茶曾随巴鄂交界的盐马古道直抵都城西安。又据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《唐国史补》（806820
明果寺
2023-07-26
民国《衢县志》记载：康熙《西安县志》，在县七十里，山势灵秀，溪水回环，前有钵盂山，极似钵形，寺场最古唐女主则天亲书额，有白居易传法堂记。寺为唐大彻禅师道场，有师漆布真身，又有元和证真塔杨光弼记
侍郎湖
2023-02-26
南距咸阳120公里、西安150公里，北距甘肃平凉160公里，侍郎湖位于彬州市南33公里的底店乡牛北村，是一个天然形成的堰塞湖。侍郎湖是陕西较大的天然淡水湖，有高原明珠之美誉
城门故事之朱雀门的前尘往事！
2023-12-11
：朱雀是中国传统文化中的四象之一也是上古时期神话传说中的四大神兽之一根据五行学说它是代表南方的神兽在西安，有一座由上古神兽朱雀守护的大门，那就是朱雀门。门下是唐长安城的中轴线朱雀大街。朱雀门为隋唐长安皇城正南门，位居皇城南墙中部稍偏
自驾游 走沿黄路 听潼关故事 看潼关美景 品潼关美食
2023-09-23
自驾游走沿黄路听潼关故事看潼关美景品潼关美食：中华文化感知之旅——黄河旅游带踩线分三路榆林延安渭南我们走的是渭南线，2017年7月23日早从西安大唐芙蓉园出发，沿着连霍高速一路向东，不到两小时到达潼关，潼关北临黄河，南踞山腰。《水经注》载：河在关内南流潼激关山
陕西这条老街 有着比回民街更地道的美食风味！
2023-09-13
：西安这条老巷子是唐代的财富之地有比著名回坊街巷更地道的美食陕西这条老街有着比回民街更地道的美食风味！几乎每个旅游城市都有一条出了名的美食街，经历大体相似，基本上早期以汇集当地特色美食、地道风味打出了名声，逐渐口碑化为
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