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西安大雁塔景点介绍
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条
老童家腊羊肉
2023-12-31
老童家腊羊肉:
西安
老童家腊羊肉已经有三百多年的历史。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来
西安
,品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书辇止坡’三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩。它以带骨羊肉为原料,配以芒
玉凤还朝
2023-12-31
玉凤还朝:陕西传统清真名菜,原系清代宫廷菜,后传入古城
西安
市肆。庚子之役,慈禧太后携光绪皇帝逃往
西安
。一年后,清政府与外国议和。慈禧回到了京城,文武百官倾城出动迎驾,献上酒菜为老佛爷洗尘。御膳房精心创制了一道色、形、味俱佳的菜肴,名玉凤还朝。获得慈禧大后的赏识
雪魁相配
2023-12-31
雪魁相配:陕西省
西安
古典名菜。又名雪梅伴黄魁。是
西安
清雅斋的拿手名肴。基本制作工艺是:鸡蛋加湿淀粉和水摊烙成皮子,拧扣成24个饼。肥瘦羊肉剁成肉泥,加精盐、酱油、料酒、葱末、五香粉、芝麻油、味精搅匀成肉馅。包入小圆饼中成为蛋饺。鸡蛋加湿淀粉搅成糊,先给蛋饺拍层
辇止坡腊羊肉
2023-12-30
辇止坡腊羊肉:
西安
腊羊肉以肉质松酥,色泽红润,咸烂可口,气味香醇而久负盛名。清末慈喜太后因八国联军侵入北京逃往
西安
,一天当行到北广济街时闻到一阵浓香,立即停辇,派太监探问,方知是老童家烹制腊羊肉而飘出来的香味,品尝之后,赞不绝口,随赠亲书辇止坡老童家条幅。老童
兰州羊肉泡馍
2023-12-08
兰州羊肉泡馍:兰州羊肉泡馍,简称羊肉泡、煮馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称羊羹,不同于
西安
羊肉泡馍,
西安
羊肉泡馍其实是煮馍,而兰州羊肉泡馍和渭南地区水盆羊肉大致一样,馍是自己泡,肉多汤浓馍也是现做的。兰州的味道清淡些,汤里的油打的干净些,配料有
稠酒
2023-12-30
稠酒:
西安
稠酒是
西安
特有的古老名酒,酿造历史悠久。先秦称醪醴,北魏称白醪酒。唐代时酿造工艺得到发展,稠酒质量不断提高,成为人们喜爱的饮品。相传李白斗酒诗百篇,所饮即为稠酒。稠酒因乳白粘稠而得名,酒液中加入桂花后,即为黄桂稠酒。稠酒是选用糯米,蒸熟加曲子酵而制成
腊汁肉
2023-12-31
腊汁肉:腊汁肉腊汁肉是
西安
驰名的风味食品,早在战国时期,便以寒肉称之,唐代谓之腊肉。
西安
最有名的腊汁肉当数樊记。其特点是色泽红润,嫩烂香甘。腊汁肉选皮薄、硬肋条优质猪肉作为主料,在烹制方法上也很考究,做法是将肉切成二至三斤的条子,用清水刮洗干净,拔尽皮上余毛,
长安板栗
2023-12-31
(
西安
)
邵阳石刻
2023-10-29
邵阳石刻珍品以石狮为最,民谣东安牌楼
西安
塔,宝庆狮子盖长沙生动说明了邵阳狮的艺术水平和知名程度。
太和豆豉
2023-12-01
销省内13个县市,以及
西安
、武汉等地。
小关柿饼
2023-10-18
相传,慈禧太后和光绪皇帝由
西安
回銮北京途中经巩义时,还要求品尝过巩义的柿饼。(巩义)
高陵仿唐三彩
2023-12-30
高陵仿唐三彩:
西安
作为唐代的都城,从唐墓中出土了大量的三彩陶俑、陶马和陶骆驼。仿制唐三彩形象逼真、人物富有个性、马和骆驼具有感人的艺术魅力和独特风格。成为极受欢迎的旅游纪念品。
邓城红烧猪蹄
2023-10-13
销货点最远在
西安
,全国有20多个。特点:色彩红润,味道鲜美、香而不郁、油而不腻,有一定保健作用。(周口)
嘉峪关洋葱
2024-01-03
新城镇地理位置优越,交通十分便利,312国道和兰新铁路从境内穿越而过,并有航班可直飞、
西安
、兰州、乌鲁木齐、敦煌等地,货物运输方便快捷。新城镇土地肥沃,日照
凤凰冬瓜
2023-11-30
凤凰冬瓜不仅占领了南充市区批发零售市场,而且还挤进了达川、成渝等地批发市场,远销
西安
、广元等地。
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