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炸泥鳅
2023-12-20
炸泥鳅：炸泥鳅，是黑龙江省黑河市的著名特色美食之一。制作时，将泥鳅洗干净，撒上一些精盐，再放进烧熟的油锅里炸，炸到香气四溢时就可以捞出来。吃起来外酥里嫩，美味可口。中文名：炸泥鳅主要食材：泥鳅，姜蒜末分类：下酒菜，小吃，炸
渍菜粉
2023-12-19
渍菜粉：渍菜粉，又名酸菜粉，是黑龙江省伊春市的著名特色美食之一。渍菜粉制作原料主要有酸菜、粉丝、猪肉丝、盐、味精、料酒、酱油、葱末、姜末、蒜末、花椒粉等。吃起来口味独特香浓，深受人们喜爱，是餐桌上的一道家常菜肴。中文名：渍菜粉外文名：Pickedbeanver
梅花糕
2023-12-05
梅花糕：梅花糕是江南著名的风味特色小吃，是南京、苏州、无锡风味小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐
新兴园蒸饺
2023-12-04
新兴园蒸饺：新兴园蒸饺，是吉林省吉林市的著名特色小吃之一。新兴园蒸饺制作原料主要有精粉、猪肉、青菜、精盐、味精、葱花、姜末、酱油、猪油、芝麻油、花椒面等。饺子外型美观，个头均匀，皮薄发亮，滋味鲜美，食时配上一碗清汤，很受食客的欢迎。新兴园蒸饺在1997年被中国
安岳红苕
2023-12-03
安岳红苕：安岳红苕，是四川省资阳安岳县的著名特产，安岳红苕又称安岳红薯，该品含有多种人体需要的营养物质，含蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁，胡萝卜素，另含有维生素B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。资阳安岳县属浅丘地区、农业大县、人口大县，红苕常年种植面积60万亩，
十堰龙须草
2023-10-23
十堰龙须草：龙须草是十堰市著名的土特产品。素有十堰三大宝，苞谷、红薯、龙须草之称。十堰龙须草叶窄、绵软、纤维长、拉力强、含硅量比一般龙须草低3％，为全国最佳品种之一。龙须草的用途十分广泛，用其编织草毯，远销欧美各国。龙须草还是制造普通白纸、打字纸、复写纸以及多
海安茧丝绸
2023-08-22
海安茧丝绸：海安发展蚕桑生产有着得天独厚的自然条件全县投产桑园１６万亩，全年饲养蚕种４７万张，生产蚕茧３９万担，连续３年雄居全国第一，是全国著名的茧丝绸之乡。目前，全县形成了制种、栽桑养蚕、蚕茧收烘、缫丝、绢纺、织绸、服装一条龙生产经营体系。具有年产优质蚕茧
长治山楂饼
2023-08-09
长治山楂饼：山楂饼是长治市的著名特产，已有20多年的生产历史，产品畅销到国内外市场。长治山楂饼，是以当地特产优质山楂为主要原料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适度。含糖量为85％，还原糖
富川鱼仔干
2023-07-23
富川鱼仔干：富川鱼仔干是广西贺州市富川瑶族自治县著名的风味美食之一，是当地的名优特产。产地环境富川瑶族自治县位于广西东北部，地处湘、粤、桂三省（区）交汇处；始建于汉武帝元鼎6年（公元前111年），古称山国。富川交通方便，距贺州市60公里、桂林市190公里、广州
旬阳鸡血石
2024-01-10
旬阳鸡血石：鸡血石1是辰砂条带的地开石，其颜色比朱砂还鲜红。因为它的颜色像鸡血一样鲜红，所以人们俗称鸡血石。我国最早发现的鸡血石是浙江昌化玉岩山鸡血石。后来又发现了内蒙古赤峰市巴林右旗的巴林鸡血石。20世纪90年代又在陕西、甘肃、四川、湖南、云南等地发现了鸡血
禄劝撒坝猪
2023-12-20
禄劝撒坝猪：解放前禄劝县内基本没有公路，山高谷深，各民族之间相互来往较少，很多地方自觉不自觉地对猪采取近亲0、闭锁繁育的选育方法，通过千百年自然选择，使它们的体形外貌、生产性能和生长环境等特征特性基本趋于一致，自然而然的就形成了优良的地方品种—撒坝猪。由于境内
南瓜焖饭
2023-12-19
南瓜焖饭：秋收时节，弥勒县的东西两山上种植的玉米成熟了，间种在玉米地里的南瓜也黄了，由于山地离村寨很远，彝族阿细人家为了节省时间，午饭往往就在地里解决——摘一个老南瓜当锅，焖一锅饭饱饱地吃一顿。阿细人说，收玉米不吃南瓜饭，干活打不起精神。干上一段时间的活，地里
隆林腊肉
2023-11-21
隆林腊肉：腊肉是隆林各族自治县各族人民风味名吃之一，是待客的必须食品。腊肉因在腊月腌制而得名，隆林腊肉与别地腊肉风味不同，它的风味独特，煮熟后，黄里透明，香嫩可口，油而不腻，是送酒的上等肉食。腊肉的制作方法是：每年腊月春节前夕，即腊月十五至二十六日间，在各农户
客家菜
2023-11-17
尽管人们对不同风味食物的接受能力越来越强，各地的美食诱惑也越来越多，但对于自己家乡的风味，始终怀有一份特别的感情。因此，深圳的客家餐厅，普遍还是很受欢迎。客家菜又称为东江菜，因为东江流贯粤东客家地，它与潮菜、粤菜并称为广
潮州抽纱
2023-11-12
潮州抽纱：抽纱是按图案间隔有序地抽除布料上的经纬纱线后再绣制，形成通透秀逸、形态各异的花窗并与传统刺绣巧妙结合而成独具一格的手工艺品。唐代潮州刺绣极为盛行。至清代光绪年间，潮绣艺人开始将西方国家传入的刺绣抽通工种与潮州传统刺绣工艺融汇贯通，推陈出新，形成技艺独