渍菜粉
2023-12-19
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渍菜粉，又名酸菜粉，是黑龙江省伊春市的著名特色美食之一。渍菜粉制作原料主要有酸菜、粉丝、猪肉丝、盐、味精、料酒、酱油、葱末、姜末、蒜末、花椒粉等。吃起来口味独特香浓，深受人们喜爱，是餐桌上的一道家常菜肴。
中文名：渍菜粉
外文名：Picked bean vermicelli
分类：东北菜系，吉菜
口味：咸鲜
主要食材：东北酸菜、土豆粉丝，猪肉
读音：渍ji一声，菜cai，粉fen
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