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见子岭寨
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2154
条
青海馓
子
2023-07-29
青海馓
子
:回族的一种小吃,用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面,然后反复揉压,搓成粗条,捻成面团,搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环壮物放入油锅炸至棕黄色即成。在宁夏各地,每逢节日喜庆,回族妇女同胞便各显身手,做出图形各异的多
阿里山爱玉
子
2023-07-14
阿里山爱玉
子
:梅山乡的瑞里、瑞峰及阿里山一带是全台主要的爱玉栽培区,产量亦居冠。爱玉为桑科榕属的植物,生长于海拔1000~1800公尺间的原始森林里,以大藤本形态攀附于成熟的大树之上;一般爱玉除天然的以外,还分为野生、人工栽培二种,野生是利用人工将爱玉移至树木
西安臊
子
面
2023-12-31
西安臊
子
面:特点:以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称,汤多面少,面条热得烫嘴,油要多。主要原料:精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等。简要介绍:臊
子
面历史悠久,清代已很驰名以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称。用精白面粉、猪肉、黄花菜
十八
子
风味泡菜
2023-10-26
十八
子
风味泡菜:十八
子
风味泡菜均为老坛泡菜,据说泡菜水的时间比老板的年纪还长。泡菜用料讲究,添加的辅料很多(不像超市里面卖的那些泡菜,佐料只有盐,那跟腌菜没什么区别),口感良好。作为凉菜或者再加工食用皆可。喜欢吃泡菜的朋友千万不要错过!泡菜,又名酸菜。是一种发
榄
子
焖沙箭鱼
2023-11-24
榄
子
焖沙箭鱼:榄
子
焖沙箭是东兴一带的特色菜肴。一斤沙箭鱼配三两左右的榄
子
。先把沙箭去鳞、内脏及鱼腮,洗净。热锅下油,放沙箭入锅至鱼身变黄,再放榄
子
及适量的味精、蚝油、水一起焖,五分钟后放沟芡,下起锅油即成。这道菜鱼肉嫩鲜,带有榄
子
的香气,是人们食粥下饭的首选。
榄
子
焖沙箭
2023-11-23
榄
子
焖沙箭:榄
子
焖沙箭是东兴一带的特色菜肴。一斤沙箭鱼配三两左右的榄
子
。先把沙箭去鳞、内脏及鱼腮,洗净。热锅下油,放沙箭入锅至鱼身变黄,再放榄
子
及适量的味精、蚝油、水一起焖,五分钟后放沟芡,下起锅油即成。这道菜鱼肉嫩鲜,带有榄
子
的香气,是人们食粥下饭的首选。据
曹街
子
的萝卜
2023-09-13
曹街
子
的萝卜:曹街
子
的萝卜蒙城西南,距城四十五华里的曹街
子
,村子周围附近,约百亩地上,盛产萝卜,远近闻名,妇孺皆知。建国前,乡土教材亦有记载:曹街
子
萝卜,坛城的白菜……。故此,曹街
子
萝卜,远销南京、蚌埠、淮南、界首;近销蒙城、涡阳、利辛、凤台等地。凡往来经过曹
北
寨
麻皮
2023-08-10
北
寨
麻皮:北
寨
素有麻皮之乡的美称,当地群众有种植小麻的悠久历史。主要品种为线麻,线麻分雄雌两种。雄麻又称夏麻,皮软,色亮,性韧,开花不结籽,夏季收获。雌麻又称秋麻,皮厚,色黄,结籽不开花,秋季收籽,可炸油,麻皮可供织。近年来,随着北
寨
小麻油加工企业的扩规壮大,
山妹
子
金秋梨
2023-12-14
山妹
子
金秋梨:三穗山妹
子
金秋梨产于贵州素有千里苗疆门户之誉的三穗县。三穗县地处云贵高原向湘西丘陵过渡的斜坡地带,属北亚热带温暖湿润季风气候,年平均气温14.9摄氏度,全年无霜期290-300天,年降雨量1147mm。这里山高林密,水源清澈,完好的自然生态孕育出
子
推蒸讲
2023-08-13
子
推蒸讲:
子
推蒸讲俗称蒸饼。相传是寒食节为纪念晋大夫介子推而流传下来的饼食,距今已有二千五百多年的历史。在发酵后的精粉面团中加入猪扳油、香油、葱花、调料面,上笼蒸熟而成。此外,还有头脑等,各地都有独特的风味小吃。
四
子
王羊
2023-06-15
四
子
王羊:四子王旗属典型的大陆性干旱气候,具有丰富的动物资源,家畜品种主要有牛、羊、马、骆驼、生猪等。四子王旗拥有天然草场面积3214万亩,其中可利用草场面积2981.5万亩。四
子
王羊不仅体格大,产肉多,鲜嫩多汁,无膻味,而且胴体丰满,色泽鲜美,肉层厚实紧凑,
“
岭
溪”大白桃
2023-09-03
岭
溪大白桃:
岭
溪大白桃
岭
溪大白桃果型美观,呈广卵至圆形,果实大,单果最大可达485克,最高亩产1000公斤。果品端正,果色乳白色,果实有小面积红晕;果味芳香味甜,果肉白色,肉质细嫩而霜脆,汁液多,纤维少,口感好,可溶性固形物13%—15%,耐贮存。年产量300
麦市干
子
2023-10-22
麦市干
子
:盛产与咸宁通城的麦市干
子
,到现在已经有四百余年的历史了,采取独特的制作工艺,做出百味豆腐干,口感纯美,不失旅游消遣的最佳食品。通城麦市的麻辣干有着悠久的历史,从民间传统手工制作到现代的流水线生产,如今已形成了一定的规模。制作的原材料包括黄豆、香料、食
谭
子
山麻鸭
2023-07-19
谭
子
山麻鸭:谭
子
山麻鸭是湖南省衡阳市衡南县谭
子
山镇的特产。谭
子
山镇所产的麻鸭体色以黑、灰为主,其肉质细嫩,营养丰富。谭
子
山麻鸭易饲养,适宜沟塘湖堰放养,具有耐粗饲、抗病强、生长快、产蛋高、肉质鲜嫩、绒毛细软等特点。
金沙湾
子
辣椒
2023-12-11
金沙湾
子
辣椒:金沙县辣椒种植已有两百多年的历史,全县各乡镇都有种植,以湾
子
辣椒的品质较好而远近闻名。近年来,金沙县委、县政府高度重视辣椒产业的发展,以促产业、塑品牌、富群众、兴财政的思路和目标,把辣椒产业作为农业结构调整和农业产业化建设的主导产业来抓,并列为十
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