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见子岭寨
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2154
条
元麦粯
子
2023-08-23
元麦粯
子
:元麦粯
子
元麦粯
子
是用元麦粒加工成面粉状,即称糊。用大米和它煮粥,必须做到轻、匀、敏捷,防止粯
子
在汤中结成疙瘩。扬完粯
子
后要让粥在锅内沸滚片刻。沸锅时切忌加冷水,否则,粥质下降。煮粥的要领是扬汤止沸。刚开始煮时需撒少许碱末,煮好的粥成枣红色,上面还会结
小
寨
樱桃
2023-12-21
小
寨
樱桃:小
寨
樱桃是云南省昭通市鲁甸县小
寨
乡的特产。鲁甸小
寨
樱桃,种植历史达300多年,花白色带红晕,果实味道甜中有酸,酸里又透着甜,果汁丰富,美味爽口,堪称果中极品。距离鲁甸县城13公里的小
寨
乡,地形狭长呈南北走向,东西宽约15公里,南北长30公里。地势东北
酪蛋
子
2023-06-16
酪蛋
子
:酪蛋
子
将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后,放入布袋,挤出酸水,再制作成碎块状或面条状,晾干,即成酪蛋
子
。酪蛋于质硬,味酸,泡奶茶炒米吃,咀嚼时酸中带有香味。
胗
子
面条
2024-01-03
胗
子
面条:胗
子
面条胗
子
面条是中老年人非常喜爱的一种汤面食。尤其倍受喝酒人的青睐。因为它有汤有面,汤微稠,汤由青稞胗
子
煮成,吃起来滑润爽口、口感极佳,独具风味。它的制作方法非常简单,把面和的硬一点,揉好捂一会,然后擀薄,切成2寸长的细面条,待锅中的水开沸后把现成
烟台焖
子
2023-12-03
烟台焖
子
:烟台焖
子
在街头小摊贩卖,是烟台一道独具特色的风味小吃,作为街边小食,至今已有100多年历史,是烟台著名的传统小吃。相传,清末为门氏兄弟所创,又用油煎焖,就脱口而出叫焖
子
。烟台焖
子
是以绿豆制成的凉粉为主,拌以麻酱、虾油、蒜泥、白醋等众多调料而成的。将绿
忆
子
粄
2023-11-30
忆
子
粄:忆
子
粄是广东省梅州市大埔县的传统特色风味小吃,至今已有三百多年历史,吃起来鲜美可口,风味独特。忆
子
粄的制作分两个部分,一是用糯米粉做皮,二是制作里面的馅
子
。一般以靓肉片、鱿鱼丝、豆腐干、蒜白、香菇、虾米等为原料,再加上适量的食油、盐和酱油,在锅里焖至熟
肠子焖
子
2023-08-04
肠子焖
子
:肠子焖
子
定州当地的焖
子
,跟保定市里面的2元多一斤的根本就是天壤之别,这里面的肉挺多的,而且吃着很有弹性,尤其是热过之后,有一点黏黏的感觉,肉有嚼头,非常的好吃,里面还放了很多的香油之类的,超级好吃!
新
寨
咖啡
2023-07-10
新
寨
咖啡:新
寨
咖啡2015年度全国名特优新农产品作为国家地理标志产品的保山小粒咖啡,是国际咖啡界公认的上等咖啡,媲美国外优质产地的咖啡。近年来崛起的新
寨
农庄咖啡,就是其中一股不容忽视的力量。新
寨
农庄咖啡产自于海拔1000米以上的干热河谷地带潞江坝1田新
寨
,得天
香
寨
2023-07-11
香
寨
:香
寨
土豆煮成八成熟,滤干,去皮,切成小块,待用。洗净去皮之葱断,放入油锅内稍煎后,取出放入石槽中捣烂,盛入小碟内,待用。用凉水把咖喱粉拌和成糊状,倒入油锅内,做成油咖喱,待用。把羊肉剁成块,用适量酥油烹炒后,放入锅内加水闷煮,后加入土豆、油咖喱、盐巴、生
肠子焖
子
2023-12-10
肠子焖
子
:
油塔
子
2024-01-08
油塔
子
:顾名思义,油塔
子
形状似塔,是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔
子
色白油亮,面薄似纸,层次很多,油多而不腻,香软而不沾,老少皆宜。油塔
子
的制作不很简单,需要一定的技艺。有经验的厨师先用温水和好面,加些许酵面揉成软面,热处发约小时,再加碱水揉
猾
子
皮
2023-10-13
猾
子
皮:猾
子
皮是商丘的特产,以其精湛的工艺和美丽的花纹驰名中外。每年除投入国际市场十万张原皮外,还加工成各种衣帽、毯子、褥子等销往国外。猾
子
皮是从山羊羔身上剥下来的皮。因生产气候和山羊品种诸因素的影响,猾
子
皮又分为青猾皮、白猾皮、黑猾皮、杂路皮,以青猾皮最为珍
百
子
寿桃
2023-12-07
百
子
寿桃:百
子
寿桃又称百
子
闹桃,是一大经典传统小吃,但一般用作祝寿。制作的原料一般为猪油和精粉。成品外形像桃,圆润饱满,桃嘴嫣红,还有叶片配衬,栩栩如生。将其剖开后,里面还会露出99个小桃,含有庆祝百
子
,百岁之意。选料严格,加工精细,技艺精湛,形状美观,庄重,
八批馃
子
2023-07-03
八批馃
子
:八批馃
子
是一种两端相连、椭圆型油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,故名八批馃
子
。八批馃
子
颜色金黄,质地酥脆,落地即碎,碎不可拾,储存期长,是聊城美味早点。美食类型:特色小吃美食推荐:聊城市东昌府区东关大街知味轩小吃价格:1.2元
浚县
子
馍
2023-07-15
浚县
子
馍:浚县
子
馍是河南省鹤壁市浚县的特色小吃。
子
馍也叫做石子馍,因在鹅卵石上烘焙制成而得名,距今已有一千多年的历史。
子
馍采用的都是上等面粉,配上油、葱花等制成火烧,然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟,最后浇入鸡蛋烤熟即可。油酥咸香的火烧,配上丝丝嫩滑
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