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谷里薰衣草庄园
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条
茶香糯米鸡
2023-12-17
茶香糯米鸡的制作方法是将茶叶放在菜油
里
煎制,接着将制好的茶叶加上适量刚制好的茶油与糯米进行混炒,加入少
董棕
2023-12-17
一般生长在独龙江河谷和腊竹底阴凉的深箐
里
,一般五六十年才成熟一次,高五六十米,直径达一米,树叶宽一米左右,长三米多,与芭蕉叶十分相似。董棕的
大薄片
2023-12-16
大薄肉片的清脆和佐料的味道混合在口腔
里
,会使你胃口大开,那滋味尝一下就忘不了。腾冲县城一街有家著名的武氏大薄片,敢以姓氏做招牌绝对不会错。还有很多的名特风味,比如火烧、
香竹饭
2023-12-15
香竹饭:香竹饭又称竹筒饭,即把糯米饭放在香竹筒
里
,用水浸泡15分钟后,用火烘烤而成的。吃时,棰打竹筒使之变软,竹筒内壁的竹膜便贴在饭上,用力一剖两半,香竹浓郁,饭软而细腻。(西双版纳)像青笋一样粗细的竹子做的。其做法是:先把香竹按两个竹节砍下,在一端的竹节中挖
蚂蚱酸菜
2023-12-15
蚂蚱是害虫,专吃嫩绿的稻叶,稻收时节,已吃得肥壮,蚂蚱捉回后,倒入沸水中,煮沸三至五分钟,捞在筲箕
里
晾干。用手揉去蚂蚱的双翅和脚。撒入适量的盐、辣子面、花椒
蒸脑花
2023-12-15
分成数份,用芭蕉叶包好放进甑子
里
蒸熟即可。味甜嫩、质软、呈乳白带点灰色,据说有补脑、安神的作用。用蒸的方法烹调菜肴的有叶包蒸猪
景洪香竹饭
2023-12-15
到竹子的水分被烘干后,竹筒就会自然爆裂,
里
面的
桂林十八酿
2023-12-14
桂林十八酿:桂林十八酿即平乐十八酿,是指把各种调料加入到肉馅
里
,然后填入不同蔬菜或壳类做成的外衣中,或蒸,或焖,熟而成酿。十八酿具体有田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、老蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿
麻辣拌
2023-12-13
在麻辣拌里面最重要的就是在
里
面的汤汁,这种秘制的汤汁是可以根据自己的口味来进调配的,其中主要是一种酸甜中带着咸咸微辣的味道。在这里面最主要的是有油土豆、海
狗利仔
2023-12-12
然后将糯米和鸡屎藤的嫩茎叶放进搅拌机
里
打成粉,再取一半的粉加开水搅
德州羊肠子
2023-12-09
羊肠子实际上是由羊肠皮灌入羊血、淀粉、香料,然后在加料的老汤
里
煮熟。羊肠子入口爽而不腻,异香诱人,无腥膻的气味。它的汤更有一种独特的清香味。很多老德州喜欢吃羊肠子,认为它性热,有祛除哮喘和胃寒的作用。中
非洲鸡
2023-12-08
非洲鸡是葡国菜
里
一般都有标准的菜式。传统葡人料理的非洲鸡较为干涩,而改良后的非洲鸡则酱料丰富。料理非洲鸡前,先将半只鲜鸡用香料腌半天,再将椰汁、
牛肉小饭
2023-12-06
牛肉小饭
里
的牛肉都是切成小块状的新鲜黄牛肉。还有切成了一粒粒的面片。饭中的汤一般用的鸡汤或牛骨头汤。三者混合在一起,再配上辅料,十分诱人。刚出炉的小饭热气腾腾,汤中的面粒粒都
如意回卤干
2023-12-05
将干子炸好,放进鸡汤
里
那仁
2023-12-05
肉汤
里
煮熟皮带面后,连汤带面浇在熏马肉上。上面再撒一些皮亚子(洋葱),连肉带汤、带面、带皮牙
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