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象义相古宅
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条
凤县浆水面
2023-12-26
凤县浆水面:凤县浆水面,其味酸、辣、清香,别具一格,相传该名是由汉高祖刘邦与臣
相
萧何在此吃面时所起。它一直是凤县人民喜爱的面食<,浆水菜的菜以芹菜为佳,白菜、萝卜缨也可。制作时,将菜洗净,在沸水中煮烫至蔫,取出放入瓦盆罐中,加入面汤,一至二日待菜色变为金黄即可
皮渣
2023-12-20
皮渣:安阳
相
州皮渣是安阳三大宝之一(粉浆饭、血糕、皮渣),做法甚多,主要有皮渣扣碗、皮渣烩菜、凉调皮渣、生煎皮渣几种。原料为粉条,加上猪油、虾皮、其他调料混合油煎,晶莹香软,弹性十足,口感顺滑有嚼劲。中文名:皮渣分类:冀南,豫北口味:咸香主要食材:红薯淀粉辅料
粉浆饭
2023-12-20
粉浆饭:外地的朋友可能吃不惯豫菜这种糊糊饭,但
相
信我,吃一次你就会爱上它。类似粉浆面条的粉浆饭,是用绿豆制成的粉皮和小米、花生、黄豆熬制成糊,再加入香油猪油提香。口感咸香绵密,后味微甜,营养好吸收。中文名:粉浆饭分类:小吃,豫菜系口味:酸辣特点:酸甜适口,香醇
马打滚
2023-12-14
马打滚:马打滚马打滚为传统小吃,50年代曾行销市面,倍受食客青睐,外地人来铜仁偶得食之,便有
相
食恨晚,食之相思之感,其原料以粘、糯米、黄豆为主,经浸泡、舂粉、揉制成汤圆状煮熟后滚上混有白糖、芝麻的黄豆粉即可食用,因翻形如马打滚,故得此名,其味香甜可口,粘糯适宜
脑髓卷
2023-12-04
该品起源于湘潭市,因其味道醇甜,质地细软,口感极好而受到消费者欢迎,尔后湖南各地竟
相
效仿,广为
油茶馓子
2023-12-01
当用细瓷调羹伸入碗内搅拌,一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔
相
融、诱人
宣汉桃花米
2023-11-29
桃花米历史悠久,
相
传自唐代武则天后,四川的地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上,故有贡米之称。1
龙珠贡茶
2023-11-27
唐
相
韦处厚著《盛山十二景诗》中亦有吟咏《茶岭》的诗。诸茶中
湘都酱板鸭
2023-11-03
味道咸鲜,有一点点辣(如果是不吃辣的人那就是
相
的辣了),刚吃也只觉得一点点好吃,一路吃下去,就恨不能连皮带骨一起吞下去。经板儿砖及其同事共同推荐
邵阳竹簧雕刻
2023-10-29
典雅古朴,是一种一实用与欣赏
相
包面
2023-10-25
襄樊的包面历史悠久,
相
赤壁鱼
2023-10-22
关刀鱼,
相
传为蜀汉五虎上将关青龙偃月刀所化,赤壁战时,关羽兵驻蜀湖,一日跨马提刀巡游于陆水之滨,忽然徐晃等九员曹将来袭,将关羽围困厮杀,
茶花点心太师饼
2023-10-19
相
传为南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。此饼以精粉、熟猪油揉合为皮,面粉、熟猪油为酥,再用熟面粉、砂糖、桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅,经擀皮包馅成形后,入温油中氽炸而成。吃口酥
七步诗酒
2023-10-16
本是同根生,
相
煎何太急的千古绝句。后人仰慕曹植之才华,将曹植七步成诗之地定名为七步村(今通许县东七步村),将其所饮之酒命名为七
棠河酒
2023-10-14
相
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