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洛阳揪片
2023-10-17
洛阳揪片：揪片：（讹称厥片儿）洛阳为九衢通商之要地，历来商家云集，据传洛阳揪片在明清以前就有，承山陕商人所传。经数百年演变、改良流传至今，为外埠移植，洛阳生根的传统小吃，颇受百姓喜爱，以清时南关宋满禄揪片为宗。该小吃食法灵活、多变，可据个人口味喜好，随意变换汤
黄河太极湾
2023-10-01
太极湾，地处晋陕黄河大峡谷之清涧与石楼段，位于陕西省清涧县城东45公里处的玉家河镇赵家畔村东南角，坐落在黄河九十九个拐峁中的一个拐峁上，隔河与石楼县南咀村相望。大自然的鬼斧神工使的黄河在此转了一个几乎360度的大弯，放眼向东望去，那里也有一个大弯叫舍裕里
洛阳焦炸丸子
2023-12-17
洛阳焦炸丸子：洛阳焦炸丸子，又称酸汤焦炸丸，是洛阳水席里的一道菜肴，是洛阳水席二十四道菜种第八道菜，为洛阳水席八大件里的其中之一，属于豫菜。焦炸丸子是将粉条水发后切碎，加调料及面粉、淀粉拌匀，做成丸子经温油先小火炸干丸子中的水分，再用热油将丸子炸焦，趁热倒入酸
封丘卷尖
2023-07-16
封丘卷尖属于豫菜系。此菜味香而清爽利口，肉肥却油而不腻，一般常做下酒菜，满口生津。封丘卷尖是封丘本土特产，一般家庭都有自己做，饭店也有，以县城北街李家卷尖最为地道。封丘卷尖的口味特点：味香而清爽利口，肉肥却油而
岷州会议三十里铺纪念馆
2023-03-10
该纪念馆分为三个部分：中共中央西北局岷州会议旧址、甘肃省苏维埃政府旧址、中共中央西北局岷州会议纪念馆陈展中心，占地面积6070平方米，建筑面积1698.8平方米
法眼寺
2023-08-31
为明代高僧无念禅师于明万历28年所创建，闻名于鄂豫皖三省，有楚豫禅宗之说。无念禅师俗姓熊，名深，麻城熊家河人，十六岁出家，历游五岳名山，与当朝名臣邹元标、邓文洁、梅国桢和大思想家李贽、大学者焦闳、公安派三袁、七省巡抚梅之焕等往来甚密
汴京风味鸡
2023-07-15
民国年间，开封的北味芳、五味和、陆稿荐、马豫兴等店堂烹制美味鸡肉，品种各异，各具名声。按制作工艺和味道特色的不同，可分酥鸡、风鸡、酱鸡、冻鸡、糟鸡5个特色品种。酥鸡：酥鸡色泽酱红，骨酥肉烂
团湾雁峰关
2023-05-14
团湾雁峰关建于清咸丰年间，为清代古建筑，位于扼湘鄂咽喉、守湘北门户的临湘市东南边陲重镇詹桥镇团湾村鸿雁组。距离临湘城区30公里、詹桥集镇8公里。雁峰关夹于凤凰、鸿雁二岭之中，坐东北向西南，由关墙、关门、古道组成。团湾雁峰关保存较完整，关墙为夯土墙外包砌麻石
消费日报：论道五龙河，探秘神圣地
2023-12-14
消费日报：论道五龙河，探秘神圣地：郧西五龙河，是鄂西北的九寨沟，卓越集团的迎宾花，郧西旅游的首选地。论道五龙河有讲不完的故事，说不尽的好处，难以形容的快乐，游了还想再游的4A景区。五龙河因龙而神圣，因水而圣洁，是两山的实践地。五龙河也是神雾飞龙秘地，深潭清泉石
武汉周边古建筑你只知道大余湾吗？另一处古建博物馆原来它就藏在木兰湖畔
2023-12-09
另一处古建博物馆原来它就藏在木兰湖畔：说起武汉周边的古建筑可能就会想起位于武汉黄陂的大余湾，石砖黑瓦、雕檐画栋古老而又特色鲜明徽派建筑确实是鄂民居中的精品，有较高的建筑研究价值和考古价值，也是拍照的胜地。今天说的是另一处古建筑博
银鲫
2023-10-22
银鲫：银鲫（原名白壳鲫鱼）盛产于赤壁城西北约33公里处的松柏湖，因鱼体呈银白色，故称银鲫，系长江优质鱼类，美味传颂湘、鄂两省。原松柏湖与柳山湖连成一片，与长江相通，赤壁之战时是周瑜扎寨练兵之地。1965年围垦，建闸筑坝兴修成松柏湖，后扩建成既能排灌又能养殖的中
卷尖
2023-12-17
卷尖：卷尖是河南省新乡市封丘县的一道地方传统名菜，属于豫菜系。因为外皮是用鸡蛋摊成的薄饼卷的，色泽金黄，所以卷尖又称为黄袍加身。此菜是由猪肉、鸡蛋、芡粉以及各种调料制作，味香而清爽利口，肉肥却油而不腻。卷尖曾被宋太祖赵匡胤封为御用菜，是河南传统宴席上常见的荤菜
羊肉冲汤
2023-12-17
羊肉冲汤：羊肉冲汤是平顶山宝丰县一道特色菜，是以绵羊肉为主要食材制作而成的一道菜品，属于豫菜。在平顶山的宝丰县，当地人习惯称羊肉汤为羊肉冲汤，原因是羊肉冲汤在宝丰多了一道冲汤工序，跟别处的吃法都不一样，故名。此菜口感咸辣、肉烂汤甜、汤汁乳白，可饮汤食肉。羊肉冲