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贡川古镇
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条
万源萼贝
2024-01-09
民谣川贝甲全国,萼贝冠全
川
。将萼贝研成粉末,挑少许于痰中,即化为水,萼贝以此名闻天下。宣汉山羊板皮宣汉山羊板皮,系闻名国际市场的四川路羊皮。它质地细致柔韧,张幅适度,光泽度好,拉力强,尤
成都三大炮
2024-01-07
成都三大炮:三大炮是四川省成都市的一道传统小吃,属于
川
菜系;该小吃主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如弹丸一样,发出当、当、当的响声,分为铁炮,火炮,枪炮,故名总称三大炮。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆,口味香甜。三大炮非凉食,卖时将舂好的半
正宁豆腐
2023-12-31
相传八仙之一的张果老是正宁罗
川
镇人。一次,他想去看看木工鼻祖鲁班,但一时不知带什么作见面礼好,他看见自己案头
沾益辣子鸡
2023-12-20
与
川
渝地区配上花椒的麻辣不同,和湖南生吃辣椒的豪爽相异
龙绕泥鳅煲
2023-12-18
龙绕泥鳅煲:龙绕泥鳅煲是衢州常山的特色菜,是选用常山龙绕泥鳅(今属球
川
镇)制作而成的菜肴。此菜的做法很多,比如红烧泥鳅、煎炒泥鳅、泥鳅煲汤等等,最营养的做法就是泥鳅煲汤,味道鲜美,营养丰富。龙绕泥鳅煲取材龙绕泥鳅,配料、调料根据各自口味喜好来定,关键是不能煮久
牛肉焦饼
2023-12-07
川
味牛肉焦饼的做法:dDa1、用开水将面烫好,和入化牛油少许揉匀,做成剂子待用。dDa2、无筋鲜牛肉斩
精武鸭脖
2023-12-05
精武鸭脖是将
川
味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。精武鸭脖在精武路一带就有十几家店,如今,精武鸭脖在全国各地随处可
泸州黄粑
2023-12-05
泸州黄粑:泸州黄粑是四川泸州、自贡宜宾等地老百姓热爱的传统小吃之一,传统节日食俗,在
川
西南地区民间流传几百年至今。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻,冷却后,可切
松贝
2023-12-04
因过去松潘为
川
、甘、青土特产品集散地,这一带的贝母都运到松州城里来做交易,故得名松贝。特征
松桃卤鸭
2023-12-02
松桃卤鸭:松桃卤鸭,亦称蓼皋卤鸭,是贵州省铜仁市松桃苗族自治县的特色美食,以色香味俱全享誉湘黔渝
川
四省。松桃卤鸭取本地优秀鸭品种麻鸭的老鸭子作为卤鸭的基本原料,并以寨英和蓼皋两镇的麻鸭为最好,除毛剖腹后用泉水浸泡去腥,配以桂皮、草果、白扣、丁香、肉桂、三耐、葵
香辣串串螺
2023-12-01
香辣串串螺:香辣串串螺香辣串串螺是一种
川
味小吃。在翻滚着辣椒、花椒和各式配料的锅里煮着。食者每人一个作料碗,里面是香油、碎花生米、香菜末、醋、味精、盐等调匀拌成的小料。从锅里取出一个煮好的串,放到自己的碗里,即可食用。主料:福寿螺主要辅料:三线肉味型:麻辣味营
三鲜子耳面
2023-11-28
川
味三鲜子耳面的做法:9Ay1、将伙好的面用大姆指按成形如猫耳的若干小面块。9Ay2、将面块放入锅中煮至过心打起,漂于冷水盆中。9Ay3、砂锅内先打葱油,掺奶汤烧开,
柏塘山茶
2023-11-13
博罗山茶源自于上天赠给人类的宝物,它吸罗浮仙气,纳名
川
志灵气。柏塘山茶。以天然、绿色、健康的种植理念,真正做到无化肥无农药
小江河鱼
2023-10-28
小江河鱼:小江河鱼是一道地方名菜,以溆水河鱼为主料,肉细质纯,烹制独特,味道鲜美,闻名湘、黔、滇、
川
。曾有外地游客品尝小江河鱼。即兴赋诗:远来小江赏知音,旅游美景看不尽,溆水沅水活鱼好,一路春风香满唇。现正在兴建的小江桥东鲜鱼一条街,已有十余家餐厅烹饪小江河鱼
红花套牌柑桔
2023-10-24
特早熟品种有宫本、大浦;早熟品种有宫川、龟井、兴津、国庆一号、光明13号、光明27号;中晚熟品种有硕大叶尾张、石
川
等。另外还有少量碰柑、官溪蜜柚和纽荷尔、朋娜脐橙。鲜果采摘上市期
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