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找到 贵阳必去的景点 相关特产共 7500
糕耙稀饭
糕耙稀饭
2023-12-11
糕耙稀饭:糕粑是贵阳名小吃,至今已有100多年历史。有圆形和方形,松泡似雪,糕馅精致,点缀玫瑰和芝麻等,甜美可口。荸荠粉沸水冲熟,放入米粉蒸成小糕粑,撒食糖、果脯、果料、玫瑰、芝麻而食。香甜滑爽,甜而不腻,有开胃消食化气之功效。已有百余年制作历史。
花溪牛肉粉
花溪牛肉粉
2023-12-05
花溪牛肉粉:花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州一道特色名小吃,其独特汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。花溪牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑蒸气米粉,配以醇香牛肉,添上开胃泡酸菜,
乌江鲢鱼豆腐火锅
乌江鲢鱼豆腐火锅
2023-12-13
乌江鲢鱼豆腐火锅:从贵阳驱车遵义途中,在乌江边小镇吃晚餐。乌江鲢鱼豆腐火锅是当地一道名菜。主人挑了一条三四斤重活鲢鱼,当场宰洗。服务员端上液化气燃具,将切块鲢鱼及豆腐等佐料放入一小铝盆里,开始加热。我惊异是煨具怎不用砂锅或铜锅,用铝脸盆?大概当地不
吉贝大布
吉贝大布
2023-10-23
吉贝大布:吉贝大布是监利人民靠手工织出一种优质布料,在宋、明时期就远销川、黔、桂数省监利历史上就是有名棉花产区,特别是新沟、周老、龚场等乡镇,地势高,土地肥沃,土壤泥沙各半,适宜棉花生长,所产棉花因绒长、洁白、保暖性好而闻名四方。四川、陕西、云南、贵阳等地
羊艾碧绿春
羊艾碧绿春
2023-12-11
羊艾碧绿春:羊艾碧绿春产于贵州高原明珠――贵阳花溪区西郊羊艾茶场,该茶系茶场各级从事茶叶生产技术人员经多年探索,结合了羊艾得天独厚自然环境及当前茶叶消费市场需求而自行创制特种名优绿茶。羊艾碧绿春突出特点为三绿:外形翠绿显毫、汤色鲜绿明亮、叶底嫩绿完
荷叶糍粑
荷叶糍粑
2023-12-12
荷叶糍粑:民国22年(1933年)贵阳北门桥(喷水池)一带有食品店叫镜泉斋,以上等糯料、白糖、凉糖、玫瑰芝麻、洗沙、花生米、核桃仁等原料制作。制作方法:先将糯米打成糍粑,分成小碗,再放入烙锅以猪油烙成薄片,加入糖心,再折成一半复烙,粑粑黄脆,糖心融化即可。后镜
临桂板鸭
临桂板鸭
2023-12-08
临桂板鸭:临桂板鸭是贵阳临桂风味小吃之一,产生于清朝末年。已有200多年制作历史,它是选用老鸭、稻谷鸭和草籽鸭经开膛、独特秘方腌制、上板和整形等几十道工序制作,最后还要晾晒半月左右,即可蒸熟来吃。其味香色美,油而不腻,食后回味无穷,实为宴请及送礼佳品。而吃也
方糕粑
方糕粑
2023-12-11
方糕粑:产地:中国贵州贵阳。历史:据记载:在清光绪末年,贵阳市有一姓卢,首先创制此品,风行一时,有卢糕粑之称。卢死后,无后人继承,中断约20多年。直到1926年时,有李氏兄弟(李光耀、李光鼎)才模拟制出,生意兴隆,改称李糕粑。特点:用米粉蒸制而成、其味香而甜
红油米豆腐
红油米豆腐
2023-12-11
红油米豆腐:红油米豆腐是贵阳甚至是贵州最风行特色风味小吃之一,黄豆酥,花生脆,米豆腐嫩,豆芽甜,黑大头菜味浓,油红香辣,消暑解馋。夏季是红油米豆腐最行销时候,人们在休闲逛街、外出旅游,都少不了来碗红油米豆腐解馋爽嘴,家庭也都经常买来当作午餐、凉菜、夜宵食用
黔灵凤翅
黔灵凤翅
2023-12-10
黔灵凤翅:黔灵凤翅黔灵凤翅因贵阳黔灵山而得名。黔灵山有天下第一山之美誉。此菜干脆味香,麻辣可口,为宾客饮酒配菜之佳品,在贵州各地较为流行。配方:主料—新鲜优质鸡翅1000克。辅料—优质辣椒面20克,花椒油0.5克,鸡精0.3克,精盐5克,白芝麻5克,色拉油50
糟辣脆皮鱼
糟辣脆皮鱼
2023-12-14
糟辣脆皮鱼:糟辣脆皮鱼,是贵州贵阳传统名菜之一,属于黔菜系。此菜油亮色红、鲜香可口,略带有酸、甜、咸、微辣,其味无穷,大小宴会及居家请客,均常把这道菜作为款待客人佳肴。糟辣脆皮鱼做法是将鱼杀好洗净后,在鱼身打上刀花,鱼全身涂上用鸡蛋、淀粉、食盐等拌匀
贵定盘江酥李
贵定盘江酥李
2023-12-12
贵定盘江酥李:盘江镇酥李为贵定县果树栽种面积最大、品质最好、产量稳定水果品种,集中栽植在盘江河(又名瓮城河)上、中、下三个流域段。据考证现已有80年栽培历史,当初是贵阳清镇小红岩一位姓孟人家,为躲避土匪追杀,举家逃避到贵定县盘江镇狮扑村七里长冲居住,同
苗岭酸汤鱼
苗岭酸汤鱼
2023-12-12
苗岭酸汤鱼:苗岭酸汤鱼酸汤独具特色,其酸汤是以蕃茄为主要原料一种物培养基培养酸水。将酸汤倒入锅中,加以胡椒、糟辣椒、木姜子油、盐、葱、鱼香草、猪油、麻油等调料,将鱼去鳞去鳃去内脏洗净放入汤中煮食。色泽鲜红、鱼肉细嫩、味酸鲜香小提示:贵阳苗岭酸汤鱼以省府
阳郎鸡
阳郎鸡
2023-12-12
阳郎鸡:阳郎鸡出产于息烽阳郎坝一道火锅菜式,以当地产土鸡和辣椒、大蒜为主要原料。鸡肉嫩而糯,那种香喷喷辣辣滋味悠长而绵软。极辣。鸡是现杀,鸡血可生吃,但需要事先说明。贵阳街头有许多打着阳郎鸡招牌店,价格在18元左右一斤,可以只要半只。做法:把鸡砍成均匀
青岩状元蹄
青岩状元蹄
2023-12-11
青岩状元蹄就是一道必须搭配素辣椒蘸水美食。话说清代光绪年间,贵阳花溪青岩镇人赵以炯为赶京考而秉烛夜读,一日忽觉肚中饥饿,便走到北门街一夜市食