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贵阳必去的景点
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7500
条
状元蹄
2023-12-07
状元蹄:状元蹄,又名青岩卤猪蹄,是青岩古镇一道特色小吃,也是
贵阳
的
传统名吃。据说,清末青岩人赵以炯赴京赶考,启程时,其母就为他卤制了一锅猪脚路上吃,结果赵以炯金榜题名,高中状元。因此,青岩人又称卤猪脚为状元蹄。青岩卤猪蹄作为家宴主菜,雅称状元蹄。也可以作为熟食
糕粑 糕粑稀饭
2023-12-12
糕粑糕粑稀饭:相传清光绪年间,
贵阳
一卢姓小贩,用糯米粉加碗耳糕,磨成浆汗甑蒸熟,其色洁白,松色如雪,遂用竹片划成块状,点缀玫瑰、芝麻、桃仁米遂成风味小吃,人称卢糕粑,后又有城隍庙侧(大同街西口)宋姓小贩,改作园形,不加佐料,做成宋糕粑。园形糕粑配以荸荠粉调好
的
青岩豆腐
2023-12-14
青岩豆腐:青岩豆腐是
贵阳
名菜,百余年来经久不衰,是以青岩豆腐为主料,配以青椒等辅料制成,具有绵滑清香等特点。在吃法上要能做到咸、辣、烫,当你拿到一块刚烤好
的
豆腐果,趁热撕开,立即放进蘸水里,此时会淬发出一股香气,大有食未入口而香先扑鼻。如果您到青岩小镇旅游,不
引子汤粑
2023-12-11
引子汤粑:苏麻,
贵阳
人叫做引子。引子汤粑,顾名思议即是用苏麻作主要汤料制作
的
一种小吃。引子汤粑主料是粳稻米,配料是苏麻、老姜、盐和味精。制作方法:将粳米用清水泡透,磨成米浆,滤干水成吊将粑。当然,用粳米粉合水揉成粑团也可作吊浆粑
的
代用品,但口感不及吊浆粑细软滤
泡椒板筋
2023-12-11
泡椒板筋:泡椒板筋是
贵阳
十大名菜之一,是用选用特色调味品泡椒来烹调猪板筋,猪板筋即里脊上
的
一层筋状物,以前都以为是一层肥肉,殊不知单独用它当作烹饪原料却得到了意想不到
的
效果,口感脆糯皆有,泡椒板筋成菜椒脆肉嫩,辣甜鲜香。板筋脆糯皆有,辣甜鲜香,味浓爽口,特别开
石榴卷
2023-12-12
石榴卷:是
贵阳
著名小吃之一,因形状很象刷把,故又称刷把头。石榴卷选用上等精面,周围呈荷叶形状,包上用猪肉、香菇、玉兰片、虾米、味精、葱花、胡椒、食盐、酱油等制成芯馅,用手捏成刷把状,上部不封口,上笼蒸五分钟后,洒一次冷水,再蒸十分即成。石榴卷外形美观,边口现白
贵定云雾鸟王茶
2023-12-12
据清康熙《贵州通志》(1673年)载:
贵阳
军民府,茶产龙里东苗坡。土人须其叶大乃采之,焙制无法,味不佳,近亦有采芽以造者,稍可供啜。平越军民府,茶出新添、阳宝山。《续遵义府志》(1936年)引《莼斋偶笔》述:阳宝山在贵定县北
东海老公鸡
2023-06-25
东海老公鸡:东海老公鸡是江苏省连云港市东海县
的
特色美食。东海老公鸡早已名声在外,成为东海
的
一个品牌,系选用农家散养2年以上
的
草公鸡为原料,佐以辣椒、八角、桂皮等配料,用旺火红烧而成。其口感香辣醇厚,质地柔韧,汤色浓郁,回味悠长。在东海,要吃地道
的
老公鸡,
必去
县
镇远红酸汤
2023-07-09
镇远红酸汤:镇远红酸汤是贵州省黔东南州镇远县
的
特色美食。镇远红酸汤是用传统
的
苗家方法酿制,加入本地优质红辣椒、香料、食盐等,结合现代工艺精制而成
的
纯天然绿色食品。红酸汤是镇远
的
一大特色小吃,各个红酸汤店是每个游客到镇远游玩
必去
的
地方,它以独特
的
手艺精致而成,经
潘玉麟糖粥
2023-08-29
潘玉麟糖粥:逛皮市街
必去
,就在花鸟市场北门那里。卖
的
是很正宗
的
苏州甜食,糖粥用糯米熬出来,浇上又稠又厚
的
豆沙,拌上桂花,香甜不腻;赤豆小圆子也怀旧温暖,仍是小时候
的
味道。摊主是一对老夫妻,态度超级和蔼。客人很多,有慕名
的
、有路过
的
,想吃
的
要赶早哦。
江口鱼
2023-11-27
江口鱼:原产地,重庆武隆江口镇江口
的
鱼是出武隆城后,各位食客
必去
朝圣一把
的
美食。据说味道最正宗
的
一家是江口镇上
的
悦来饭店。饭店看上去似乎有点俗气(装修了一把,而且还挂上了旅游定点
的
牌子),不太有大隐于市
的
样子。但是,我可以很负责
的
说,这家饭店
的
鱼确实味道不摆了
吴越豆腐
2023-06-23
吴越豆腐:名菜吴越豆腐获金山特色菜称号,红烧豆腐干、童子鸡、菜卤蚬、红烧肉等都是其店
的
拿手好菜。饭店建筑仿明清风格,古色古香,18间包厢均以枫泾古桥命名,店内布置小河石桥
景点
,把古镇吴越文化和界河
景点
浓缩到小小饭店。
秀美微山纪念币
2023-09-29
秀美微山纪念币:秀美微山纪念币以微山湖秀美风光为主题材,并有可代表微山
的
主题场景:微山湖万亩荷园,和四大
景点
:微子文化园、铁道游击队纪念园、南阳古镇、伏羲庙景观,来表现微山湖秀美风光。此作品做工细致,景观表达细腻,内容丰满,文字表达突出微山湖及
景点
历史典故、荣
曲阜孔子光盘
2023-09-29
曲阜孔子光盘:曲阜孔子(光盘)——此套光盘详细
的
介绍了孔府孔庙孔林景区
的
各个
景点
,并解读了国际孔子文化节
的
祭孔活动。是了解三孔,走近孔子
的
必选材料。
烤全兔
2023-06-22
烤全兔:兔子肉算是山珍中既美味又便宜
的
菜品,伊春菜中以兔为主
的
还真是不少,其中最著名
的
就是这道烤全兔。肉质鲜嫩,香味扑鼻,伊春比较
景点
内,活市区里比较好
的
饭馆都有,通常60元左右一只,够4-6人吃。如果人比较少,也可以要求要半只。
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