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贵阳美食攻略
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1398
条
香烟
2023-12-12
香烟:
贵阳
生产的名优香烟主要有磨砂黄果树、金熊王、遵义等品牌,产品多次获国家和部级奖励。它们都是采用本地上好烟叶,经先进工艺加工制成。烟丝色泽金黄,气味清香醇和,余味浓郁,畅销省内外。(
贵阳
)
魔芋锅巴炒肉丝
2023-12-12
魔芋锅巴炒肉丝:魔芋锅巴系
贵阳
地方产品,细致锦软,味道特殊。此菜系将魔芋锅巴发软切成细丝,配以茭瓜丝或苤菜丝,糟辣椒,芹菜等炒制而成。酸辣可口,适宜佐饭,有明显的地方风味。(
贵阳
)
鸡肉饼
2023-12-12
鸡肉饼:鸡肉饼是
贵阳
地区著名的风味小吃。饼选用上等面粉制成,用油炸至外形呈橙黄色,饼皮酥脆,正面显现老虎斑花纹式样,背面显现菊花状。馅选用公鸡嫩肉、香菇、虾米等多种原料配制。皮薄馅嫩,香气扑鼻,令人百吃不厌。(
贵阳
)
香辣菜
2023-12-12
香辣菜:
贵阳
南明老干妈风味食品有限责任公司成立于1996年,注册资金1000万元,企业现拥有一栋四层的多功能办公大楼,在
贵阳
和遵义已经建成四个生产厂房,生产及办公用地共计二万多平方米,企业拥有员工1200余人,其中除在公司从事生产、管理人员外,还有分布在全国各
贵州药材
2023-12-12
贵阳
的药用植物有170多种,杜仲、天麻尤为有名。
贵阳
的许多公司利用本地丰富的药用植物资源,开发各种疗效显著的产品。如贵州神奇制药有限公司生产的脚癣一
辣椒
2023-12-12
目前,
贵阳
以辣椒为主要原料的食品加工业正在向产业化方向发展,已形成老干妈、凤辣子、辣椒王等名牌产品,远销日本及东南亚等国家和地区(
贵阳
)
折耳根炒腊肉
2023-12-14
折耳根炒腊肉:折耳根炒腊肉是贵州的名菜,折耳根绵中带脆,腊肉香醇,腊肉的美味和折耳根的异香浑然一体,别有风味,是
贵阳
人情有独钟的一道美味佳肴,也是
贵阳
大众家庭的开胃菜。主要食材为腊肉、折耳根、芫荽等,调料为料酒、花椒等,具有爽口的特点。【详细】中文名:折耳根炒
民族娃娃
2023-12-12
(
贵阳
)
沓哨馄饨
2023-12-11
可惜是小碗这首顺口溜,是解放前
贵阳
人民对老不管饮食店的沓臊馄饨的赞誉。馄饨的历史悠久.各地创造了具有地方风味特色的品种。经历代发展和改进,成为当代小巧玲珑的形状。
贵阳
人喻亮卿于本世纪20年代创制的沓臊馄饨,用料阱究
黔陶赵司茶
2023-12-12
黔陶赵司茶:赵司茶产于
贵阳
市郊黔陶乡赵司村,历史悠久,颇负盛名。相传康熙年间,贵州进士、翰林院编制修周渔璜将家乡的赵司茶进贡皇帝,尔后便有品尝周公赵司茶,皇官内外十里香的佳话流传。赵司茶经烘炒加工而成的绿茶,外形匀整不碎,泡茶汤色黄绿,清香爽香。(
贵阳
)
恋爱豆腐果
2023-12-07
恋爱豆腐果:恋爱豆腐果是
贵阳
有名的风味小吃,属于黔菜,现今在简称豆腐果豆腐,菜品表面微黄,辣香嫩烫,开胃生津。走在
贵阳
的大街小巷上都可以看到的,价格也不贵,和豆腐圆子不同的是,恋爱豆腐果是煤火烤制而成的,经过不停的翻转,避免被烤糊,然后加上抹上香油等,烤好的恋
麻江锌硒米
2023-07-09
麻江县素有中国锌硒米之乡的美称,历年来宣威米、贤昌米、乐埠米等锌硒米在凯里、都匀、
贵阳
等地颇受欢迎,市场销路很好。麻江县素有中国锌硒米之乡的美称,历年来宣威米、贤昌米、乐埠米等锌硒米在凯里、都匀、
贵阳
等地颇受
小米鮓
2023-12-11
色泽金黄,粑糯甜香,是
贵阳
人逢年过节必备的特有佳肴。
开阳矿泉水
2023-12-12
(
贵阳
)
乾安羊肉
2023-12-19
乾安羊肉:乾安的羊肉是松原市最为出名的
美食
,这道
美食
还是中国的国家地理标志产品。这道
美食
的吃起来味道鲜美,风味也是比较独特。可以说很多松原的当地人都对这个道
美食
都很喜欢。中文名:乾安羊肉外文名:Qiananmutton产地名称:吉林省乾安县品质特点:肌纤维致密
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