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猪血糯米灌肠
2023-11-15
用糯米、花生、五花肉丁、猪血、绿豆及各种香料等混合，灌到洗净的猪大肠内，两端拴紧，用小针在肠上扎数个气孔，再蒸熟，就制作成了猪血糯米灌肠，切片食用色美味佳，风味独特，嫩滑可口，芳香宜人，是待客的佳肴，深连山同胞的喜爱。
香椿饼
2023-10-25
制法：香椿芽先用冷水浸泡，洗净切碎，五花猪肉切成黄豆大的丁，与葱花、味精等各种调料一起放入盆中，加入化猪油制成馅，包入冷水面团制成的坯饼内。入平锅炕成两面金黄色即成。成品外皮
腊味烧卖
2023-09-09
腊味烧卖：材料：饺子皮、糯米、腊肉、生姜步骤：先将糯米提前一晚上泡在冷水里面，比较容易熟；切一些腊肉，成小丁状即可（腊肉是偶自己做的酱油肉，老妈的独家配方非常好吃）；将腊肉生姜末，糯米下锅炒制，加水调成小火，直到水收干，不用加调料，腊肉本来就比较咸了。取饺子皮
醋熘鳜鱼
2023-08-25
醋熘鳜鱼：醋熘鳜鱼淮扬宗师丁万谷先生的代表作。鳜鱼有果子酱风味，酸甜适口，骨酥肉松。串滋要活，跑滋要快，带有演示色彩，利用锅红—油泼—滋汁瞬间叠加，使滋汁翻腾不已，趁势浇在热鱼上，使卤汁迅速渗入，醋香味四溢，鱼肉、鱼骨皆入味。
水富苦丁茶
2023-07-11
水富县所产的大叶冬青科苦丁，单柄叶片黑色，味苦，入口先苦后甘。水富县地处云南省最北端，地处金沙江与横江汇合处的三角地带，南与盐津县相邻，西接绥江县，东、北分别以横江、金沙江为界与四川省宜宾县、屏山县隔江相望。云
黄龙山东坡窑址
2024-06-22
黄龙山东坡窑址，位于丁蜀镇潘南社区（原台西村）。东临七十年代发掘的宋代紫砂窑址——羊角山遗址。西靠黄龙山紫砂泥料矿。南面过羊角山山峰为原明代紫砂泥料矿，即现在的大水潭。北面为台西村。2009年5月，宜兴市人民政府将其公布为市级文物保护单位
万载周家大屋
2024-05-30
周家大屋位于株潭镇株山村丁家桥，建于清嘉庆年间，距今约200年历史，大屋分3列，每列5进，门坊、牌楼、雕檐、镂窗均古色古香，均为木质结构，共计有房间200多间，栋栋相连，列列相通，属江南地区保存较为完好的大型清代汉族古民居，曾在此处拍过多部电影
