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709
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大埔
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粄
2023-11-30
大埔
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粄:大埔
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粄是梅州著名特色小吃,是大浦特色风味小吃,包括笋粄、算盘子、忆子粄、薄饼等,被评为岭南名小吃,还被中国旅游协会评定为中国金牌旅游小吃。其中,笋粄是发源于广东梅州大埔传统的客家小吃,笋粄、豆粄其制作包括粄皮和肉馅两部分。算盘子是用煮熟的芋头与粉搓
大埔
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粄
2023-11-30
大埔
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粄:大埔
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粄是梅州著名特色小吃,是大浦特色风味小吃,包括笋粄、算盘子、忆子粄、薄饼等,被评为岭南名小吃,还被中国旅游协会评定为中国金牌旅游小吃。其中,笋粄是发源于广东梅州大埔传统的客家小吃,笋粄、豆粄其制作包括粄皮和肉馅两部分。算盘子是用煮熟的芋头与粉搓
沁后
本
蚕豆
2023-09-19
沁后
本
蚕豆:沁后
本
蚕豆
本
山蜜桔
2023-09-05
本
山蜜桔:南湖产桔已有七百多年历史,品种有
本
山蜜桔、红桔、橙子、香椽、福桔、无核桔、柑等,其中
本
山蜜桔色泽金黄、甜中略酸、皮薄肉厚汁鲜,最负盛名,年产桔千余吨。产地以黄沙坞最著,被誉为浙北桔村。
宁波油
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子
2023-12-05
宁波油
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子:宁波油
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子是宁波传统名吃,浙江著名糕点,是宁波的传统美食。老宁波油
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子源自清光绪年间,距今已有一百多年历史,属纯手工制作传统休闲食品,它配方独特选料上乘,尤其是海苔条咸味油
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子,更具宁波一绝,尤其是海苔条咸味油
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子,更具宁波一绝,所用海苔条粉是由中
本
菇蛋包饭
2024-01-10
本
菇蛋包饭:白饭4碗蛋6只
本
菇约13两葱粒6汤匙鸡肉碎约1斤盐2茶匙老抽8汤匙茄汁适量制法:1.鸡肉碎加少盐及胡椒粉略腌,待用。2.
本
菇去蒂洗净,飞水沥干。3.将蛋打散,加入少许盐及胡椒粉,芣煎成蛋皮待用。4.烧热平底镬,加入2汤匙生油,鸡肉及饭兜乱炒熟,再加
安吉
本
鸡煲
2023-08-29
安吉
本
鸡煲:竹林间
本
鸡是一大特色菜(所谓餐无
本
鸡,未到安吉)。
本
鸡全部放养于大自然的竹林间,
本
鸡自己捕食并同时配合谷粒喂养,饮用水为石涧山泉,绝对绿色无污染。安吉
本
鸡煲汤色晶莹,香味浓且醇厚。
安溪
本
山茶
2023-09-19
安溪
本
山茶:
本
山茶原产于安溪西尧阳,无性系品种。据1937年庄灿彰的《安溪茶业调查》中叶类,中芽种。树姿开张,枝条斜生,分枝细密;叶形椭圆,叶薄质脆,叶面稍内卷,叶缘波浪明显,叶齿大小不匀,芽密且梗细长,花果颇多。与铁观音近亲,但长势和适应性均比铁观音强。制乌
隆安密
本
南瓜
2023-07-22
隆安密
本
南瓜:隆安县密
本
南瓜种植面积约为4.5万亩,产量8.6万吨。因隆安密
本
南瓜生长于亚热带雨林和常绿阔叶林植被下的红壤土,吸收了富含铁﹑铜、锌氧化物,个铜亮淡靑,味鲜甜。产品95%外销,全国各大中城市每年47月前来抢购。隆安密
本
南瓜是葫芦科南瓜属的植物,1
密
本
南瓜
2023-11-23
密
本
南瓜:种植面积0.7万亩,年总产量1.5万吨,主要产地是新江、那楼、伶俐、那马等乡镇。该品种为粮菜两用瓜,瓜型美观,肉质细腻硬实,营养丰富,风味颇佳,一般单果重1.52.5公斤,耐贮运,常温贮藏期5个月以上。(邕宁)
仙
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鲜羊肉
2023-07-03
仙
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鲜羊肉:黄河口地区羊肉特色吃法,类似火锅。每天现杀活山羊,剔骨留纯肉,切2公分大小肉丁。取羊骨老汤现场电锅或气锅煮沸,放入肉丁煮熟,盛碗后放入葱末、蒜末、辣椒油、孜然粉、胡椒面、盐及味精等调匀后食用。可根据需要再放入白菜、茼蒿、菠菜、油菜、豆腐、木耳等蔬菜
波
本
杂交羊
2023-10-24
波
本
杂交羊:90年代末,由湖北省畜牧局从澳大利亚引进世界优质肉羊品种--波尔羊,并落户王畈,建成全省最大的波尔羊繁育基地。经采用人主授精方式,波尔羊与本地山羊杂交,形成波
本
杂交山羊。该品种具有增重快、肉质好、抗逆性强、效益高的特性,年增重达100公斤。为配套发
阿
本
塞尔奶酪
2024-01-14
阿
本
塞尔奶酪:阿
本
塞尔奶酪是一种硬质的山区奶酪。阿
本
塞尔奶酪与格鲁耶尔奶酪外型相似,奶酪被制成厚车轮形状,厚度为7.5厘米,重量不一。奶酪表面呈黄油色泽,上面布满豌豆大小般的洞眼。阿
本
塞尔奶酪味道较为刺激,具有泥土的芳香及水果的香味。拉思卡斯奶酪是阿
本
塞尔奶酪
垫江蜜
本
南瓜
2023-07-04
垫江蜜
本
南瓜:垫江蜜
本
南瓜垫江县果品蔬菜管理站垫江是全市最大的蜜
本
南瓜生产基地,种植面积逾12万亩,南瓜产量24万吨,种植10亩以上大户达2000多户。垫江蜜
本
南瓜于2002年由白家镇开始引进种植,连年喜获丰收,每亩地产量约2000公斤,收入2000元,成本2
本
斋清真肉饼
2023-08-03
本
斋清真肉饼:羊肉绞碎伴入调料作馅,用面皮包馅成饼烙制。皮薄如纸,隔皮见馅,滋味鲜美,肥而不腻。
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