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赤土店遗址
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1787
条
赤
水筒筒笋
2023-12-13
赤
水筒筒笋:
赤
水筒筒笋(黑竹笋)是由新鲜庆竹笋制成。原料选用背阳、湿地生长箐竹笋阴山笋,采摘加工收集熏烤凉晒储存,再经多道漂洗工序后切段入锅。营养价值筒筒笋含有一定量的植物蛋白,特别是纤维素含量很高。还含有维生素和氨基酸。中医认为竹笋有利九窍、通血脉、化痰涎、
土
馍
2023-10-12
土
馍:以面粉为主要原料,鸡蛋.芝麻.香油等为辅料,以王屋山一种特有的白面
土
为烘焙介质制作而成的。清香可口、外酥里软,是一种高铁、高锌、高钙、高钾、的传统风味食品。
干炸
赤
鳞鱼
2023-10-02
干炸
赤
鳞鱼:系泰山特产,清代曾定为贡品。其肉质细嫩,味道鲜美,刺少,无腥味,具有较高的营养价值。以
赤
鳞鱼入菜干炸,鱼体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以花椒盐佐食,风味尤佳。以
赤
鳞鱼做成菜肴,是泰安传统风味的高档名吃。过去帝王和显要官宦登临泰山,无不以
赤
鳞
关
店
葡萄
2023-10-13
关
店
葡萄:关
店
葡萄息县关
店
乡沙质土地和气温比较适合葡萄生长,葡萄成熟后颗粒饱满、皮薄肉多、汁甜籽少,有豫南吐鲁番葡萄之称。葡萄是关
店
乡重要的经济作物,同时也是关
店
乡进行农业生产结构调整的典范。经过近十年的发展,关
店
乡形成规模化种植,目前主要以张湾村为龙头,幅射
店
集芹菜
2023-09-13
店
集芹菜:
店
集芹菜素有芹菜王之称,叶片肥绿,叶柄及茎杆墨绿,鲜嫩色润,无丝多水,质脆味香,肥美适口。
店
集芹菜产于阜阳市
店
集行政村清朝年间,慈禧太后闻之,传旨进贡,品尝后赞不绝口,从此
店
集芹菜名声远传,年年进贡。不仅当地人视为珍品,而且行人路过必到
店
集买些作为馈
柳
店
韭菜
2023-10-05
柳
店
韭菜:柳
店
韭菜临淄齐陵有机蔬菜种植协会11395812新鲜韭菜
土
爽面
2023-09-01
土
爽面:丽水缙云的
土
面,又称
土
爽面或索面,外形匀细、整齐美观。更绝的是,水中百煮不烂,过年时节吃得油腻了,来上一碗清汤
土
面,保管细滑香浓,柔软清爽。据《缙云县志》有关缙云
土
面的记载:拜年上门,先喝茶,吃糖果,随后吃索面卵。这里的索面卵,就是指缙云
土
面加鸡蛋。缙
清汆
赤
鳞鱼
2023-10-03
清汆
赤
鳞鱼:清汆
赤
鳞鱼是著名的泰山传统名菜。泰山
赤
鳞鱼又叫螭霖鱼,是一种珍贵的野生鱼类。它产于泰山深潭之中,尤以西谿黑龙潭所产者最佳,曾是清代贡品。泰山
赤
鳞鱼肉质细嫩,肥而不腥,含有较高的蛋白质和脂肪,滋味极美。关于此鱼,史书曾记载:将于暴于暑天之日下,不到一
王
店
火烧
2023-10-14
王
店
火烧:【内乡】王
店
火烧:王
店
火烧起于清初,圆形,厚约一寸,重二两,内有葱花、香油、盐、辣子等,再入炭炉烤制。成品为橙黄色,外焦,酥,香味非常诱人。王
店
火烧做工精巧,畅销不衰,民间有顺口溜为证:王
店
火烧好,八成能吃饱,老人入口酥,小孩不滞消,凉水能泡松,吃多
王
店
火烧
2023-12-05
王
店
火烧:王
店
火烧起于清初,圆形,厚约一寸,重二两,内有葱花、香油、盐、辣子等,再入炭炉烤制。成品为橙黄色,外焦,酥,香味非常诱人。王
店
火烧检验的一个重要标准就是掰一块放在凉水中,能否泡松飘在水面上。据说王
店
火烧与当地水土有关,走出王
店
镇就拷不出这样的效果。所
店
子长红枣
2023-09-28
店
子长红枣:
店
子长红枣,山东省枣庄市山亭区
店
子镇特产,因产地,也称山.亭长红枣枣庄长红枣,
店
子镇是有名的大枣专业镇,生产环境适宜,种植历史悠久,所产以枣具有:个大、色泽红艳,味道甜、香、绵等特点,获得广泛赞誉,先后荣获名牌农产品、奥运推荐果品、有机食品、全运会
土
龙汤
2023-09-20
土
龙汤:
土
龙:学名食蟹豆齿鳗,凶猛爱偷吃,养蛏户说起它来恨得牙痒痒
土
龙汤,不用说,在厦门生活过半年以上的人,没吃过也听过了。去过海沧海鲜一条街的人,更是对
土
龙汤滋补和美味津津乐道。不过,你知道它的真名叫什么吗?你知道吗,
土
龙是养殖渔民最痛恨的土匪呢。它的学名叫
韶山
土
腊肉
2023-10-30
韶山
土
腊肉:采用农家上品
土
腊肉,肉色鲜艳,肉味不肥不腻,佐配乡土豆豉,味道香浓。
土
家祭财神
2023-12-17
土
家祭财神:
土
家祭财神是一道印江土家传承历史悠久的菜肴,也是铜仁著名的传统名菜。印江
土
家祭财神,与全国各地不一样,全国通常的贡品包含红、青、黑、白、黄五色贡品,而印江
土
家祭财神的贡品比较独特,有用甑子蒸熟的猪头、猪尾,用木盆装着,摆在四方大桌上,在这张大桌上还
旧
店
苹果
2023-10-11
旧
店
苹果:旧
店
苹果产地位于山东半岛的平度市东北山区旧
店
镇。这里特殊的地理位置、土壤环境、气候特点极其适宜苹果生长。该镇1980年开始发展苹果产业,苹果园由4000亩发展到现在的4万亩,苹果总产量由60万公斤发展到现在的8000多万公斤。该镇生产的苹果果形端正、
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