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赤岸村铳楼
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2375
条
铁涌
赤
岸
蚝
2023-07-20
铁涌
赤
岸
蚝:
赤
岸
蚝产于惠东县铁涌镇考洲洋,富含有多种维他命、蛋白质、铁质、糖质、牛磺酸、维生素等成份,具有肥大味美、清香可口、营养丰富、食法多样和耐贮藏等特点,称誉为海底牛奶。鲜蚝经加工可制成蚝豉、蚝油、蚝精及蚝罐头,产品享誉粤港澳,运销东南亚市场。
赤
岸
蚝是铁
赤
岸
豆皮素包
2023-12-03
赤
岸
豆皮素包:
赤
岸
豆皮素包是浙江义乌传统的名点,主要用义乌当地特产豆腐皮做成。豆皮素包馅料品种多样,荤素搭配更显美味,如萝卜牛肉,肉质的鲜美、豆皮的松脆。把铁锅加热到一定高温时,现包、现烤、现吃,讲求新鲜,其香、软、清爽之口感,深受食客们喜爱。中文名:
赤
岸
豆皮
义乌
赤
岸
豆皮素包
2023-08-31
义乌
赤
岸
豆皮素包:主要用义乌当地特产豆腐皮做成,豆皮素包馅料品种多样,荤素搭配更显美味。如萝卜牛肉,肉质的鲜美、豆皮的松脆。
大白
岸
鱼干
2023-09-01
大白
岸
鱼干:大白
岸
座落在仙宫湖畔,渔业兴旺。沿湖渔民习惯把所捕之鱼,剖肚去内脏,洗净后即用炭火烧干,密封在铁箱或罐钵之中,届时入市出售。品种有香尾干、翅咀干、大鲭干、小节斑干等,其特点是肉质新鲜,既韧而嫩,用其炒青辣椒,既是佐酒好菜,又是吃饭可口之菜肴。
赤
灵芝
2023-10-02
赤
灵芝:
赤
灵芝全株可入药,有治耳聋,利关节、保神、益精气、坚盘骨、疗虚劳、滋补强壮等功能(泰安)
赤
菜汤
2023-11-10
赤
菜汤:
赤
菜汤取
赤
菜少许,用开水冲泡或煮沸,加点糖即可食用。汤液中既有脆嫩的乳白色条状物,又有胶质汤液,和做成的鱼翅汤一模一样,被誉为南澳鱼翅。喝着这种汤液,润滑爽口,稠而不腻,不仅清凉止渴,而且可防治赤痢和肠热病,夏秋季节酒席之末用它当甜品。既可醒酒而又经济
赤
菜
2023-11-10
赤
菜:
赤
菜学名海萝,南方也叫胶菜,北方俗称牛毛,为一年生红藻。藻体呈圆柱形,叉状或不规则分枝,中空,紫红色,样子别致,宛如一朵朵紫红色的小绒花。
赤
菜喜生长在接受波浪冲击、盐度较高、垂直分布可达2米左右的外海岩礁上,大多是向光生长。
赤
菜含有琼胶、多糖及粘液质,还
赤
尾煎饼
2023-09-21
赤
尾煎饼:
赤
尾煎饼二、三月,春寒未尽,平潭盛产毛虾,俗称
赤
尾。将
赤
尾与薯粉,芹葱及佐料调成糊状,油煎成薄饼。入口爽滑,鲜美异常,风味不凡。
姜汁
赤
贝
2023-09-28
姜汁
赤
贝:姜汁
赤
贝原料::鲜
赤
贝250克,姜米10克,醋30毫升,酱油50毫升,香油4克,盐1克,味精2克。制作过程:1、将
赤
贝洗净,放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀,浸渍1小时后用清水将
赤
贝上的苏打冲洗干净片成薄片.2、姜米入碗中,加酱油,醋,盐,味精,香油调
赤
饼
2023-09-19
赤
饼:将面粉拌成团,再用平锅烫成面皮,然后用数张面皮裹炒熟的花生粉、芝麻,中上白糖等即成。皮韧馅甜,香味满口(莆田)
赤
砂蚶
2023-11-10
赤
砂蚶:
赤
砂蚶贝壳类水产品,学名泥蚶,属瓣鳃纲蚶科。两壳大小相等,坚厚呈卵圆形,壳面有瓦龙状放射肋,被褐色薄皮,壳内面白色。蚶肉含多量蛋白质和维生素B12,蚶血鲜红,肉的边沿有一金丝似的色线。因产于河浦岗背
村
的
赤
砂埔而得名。
赤
砂埔位于濠江中游,其表层覆盖着赤色
赤
土土鸡
2023-06-29
赤
土土鸡:
赤
土土鸡是福建漳州漳浦县
赤
土乡的特产。
赤
土土鸡多养殖在
赤
土乡山野林间,这里的地形环境特别适合土鸡的生长。相传,明末进士张若仲回故乡
赤
土隐居后,放养土鸡,而传至今。
赤
土土鸡一般是散养的,土鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以
赤
沙蚶
2023-11-11
赤
沙蚶:在民间美食流传中有这么一句话:汕头牛肉丸达濠鱼丸河浦
赤
沙蚶,
赤
沙蚶以其口味清脆,蚶肉肥美饱满,肉色鲜红,清甜美味名誉海内外。街道辖区
赤
沙蚶养殖面积约2000多亩,由于养殖场处在濠江与海域的交接处,地理位置的独特使养殖场的下水层属淡水区,河床表层由白色玻
蝴蝶
赤
肉汤
2023-09-21
蝴蝶
赤
肉汤:蝴蝶
赤
肉汤贻贝,俗名壳菜,为平潭一大特产。粒大肉肥,生剖晒干,呈黄褐色蝴蝶状,称蝴蝶干。平潭蝴蝶干炖
赤
肉,为宴席名菜。清水温火慢煨至烂熟,其色橙黄清澈,汤汁鲜美,富有营养,有滋阴健胃功效。
赤
螯清汤
2023-09-21
赤
螯清汤:
赤
螯清汤俗称
赤
螯,为蛤类珍品。其肉鲜美滋阴,营养价值高。平潭浅海沙滩产品尤佳。鲜活
赤
螯经吐沙后,加少许食盐,姜片煨汤,色如乳,味清甜,有清胃解腻效用。
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