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赵
双
圈
瓦刀斧头
2023-07-15
赵
双
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瓦刀斧头:
赵
双
圈
瓦刀和斧头由名师
赵
洪藻创制,有40余年的生产历史,1961年曾被市政府定为手工业名产。瓦刀用铁一斤二两,钢二两,经过五火热工打造,以及冷工和淬火等工序后,成为平整光滑、美观大方的建筑工具。该产品具有不夹灰、不卷刃、轻便利使、面平好用等优点
猪脚
圈
2023-11-11
猪脚
圈
:猪脚
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是一种油炸的粿类小食,是潮州颇具特色的一款小食。猪脚
圈
的馅料是芋切成丁、煮熟的红豆、生葱珠、五香粉、精盐,搅拌均匀。猪脚
圈
味道。因其呈圆圈,状为从猪蹄上切下来,故人们美其名为猪脚
圈
。
焦
圈
2023-06-09
焦
圈
:北京小吃中的焦
圈
,男女老少都爱吃,酥脆油香的味儿,真叫人吃不够。北京人吃烧饼,常爱夹焦
圈
,喝豆汁也必吃焦
圈
。焦
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是一种古老食品,制作比较麻烦,由于劳效太低,一般吃食店不愿制作,故有一段时间常断档。焦
圈
的制作,需用温水化开盐、碱、少许矾,加水拌和面粉成面团
圈
饼
2024-01-13
圈
饼:
圈
饼由欧洲人所发明,但它们却是由十九世纪初的纽约人发扬光大的。在纽约你会了解到
圈
饼在美国是如何的受欢迎。你在任一家转角的小店里都能买到比美国其它地方更加美味的
圈
饼,在犹太人经营的小店,这些
圈
饼仍然是手擀的呢。
圈
饼的材料非常简单,包括面粉、水、盐,以及一点
焦
圈
2023-12-03
焦
圈
:焦
圈
是一种老北京传统特色小吃,其色泽深黄,形如手镯,焦香酥脆,风味独特,是老北京小吃十三绝之一,也是北京著名的早餐小吃之一,在老北京,男女老少都爱吃焦
圈
,北京人吃烧饼爱夹焦
圈
,喝豆汁的时候也爱就着焦
圈
。大部分北京人都爱喝豆汁儿,再配上焦
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、咸菜和一个小烧
猪脚
圈
2023-11-30
猪脚
圈
:猪脚
圈
是潮汕地区传统特色的油炸粿类小食,因其形状呈圆圈,像从猪蹄上切下来,故称猪脚
圈
。该小吃主要制作原料有粳米粉、木薯粉、五香粉、红豆、芋头、葱、精盐等。炸制成的猪脚
圈
色泽金黄,吃起来香脆可口,回味无穷。一般猪脚
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都是卖小吃的摊主,在路旁支起炉架,放上
酿冬瓜
圈
2023-09-27
酿冬瓜
圈
:酿冬瓜
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的特点是清淡爽口,形美味鲜。制作方法:取模具将冬瓜刻成圆环形12只,放入炒锅用沸水煮至八成熟,凉水冲冷待用。将熟
河
蟹肉与鸡蛋清放入碗内,加入精盐、味精、白糖调匀待用。虾茸放入碗内,加精盐、料酒、湿淀粉拌至起粘,取焯好水的冬瓜
圈
,沾上干淀粉,酿
纽约
圈
饼
2024-01-13
纽约
圈
饼:
圈
饼是由欧洲人发明的,但它们却是由十九世纪初的纽约人发扬光大的。在纽约你会了解到
圈
饼在美国是如何的受欢迎。你在任一家转角的小店里都能买到比美国其它地方更加美味的
圈
饼,在犹太人经营的小店,这些
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饼仍然是手擀的呢。
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饼的材料非常简单,包括面粉、水、盐,以
炸卷
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2023-06-11
炸卷
圈
:炸卷
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是天津传统小吃,用香油、麻酱、酱豆腐、姜末、五香粉、盐等调拌绿豆菜、香干、香菜、粉皮等成馅,以豆皮卷馅,切成约十五厘米的长段,用面粉、醋、盐调成的糊,糊粘两头切口,然后下油锅炸,炸成金黄色即可。炸卷
圈
清淡适口,外脆里嫩,天津人一般都是夹饼吃。
辣炒鱿鱼
圈
2023-09-16
辣炒鱿鱼
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:辣炒鱿鱼
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做法:一、鱿鱼去内脏、去墨囊、去皮洗净,横切成
圈
状二、胡萝卜切细薄片,木耳、香菇温水泡发后切宽条,葱切段,姜蒜切片三、坐水,将胡萝卜、木耳、香菇焯水取出备用四、再将鱿鱼用开水迅速过水后捞出五、锅内坐油,下姜蒜片爆香后,放入韩式辣酱炒香后倒
酿冬瓜
圈
2023-12-07
酿冬瓜
圈
:酿冬瓜
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是江西南昌所独有的地方特色小吃。酿冬瓜
圈
爽口味鲜,形美清淡。主要材料冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,一般人群均可食用。在夏日服食尤为适宜,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化
荞麦油
圈
2023-07-30
荞麦油
圈
:荞麦油
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将荞麦面粉用开水烫拌均匀后,连同面盆放置于80℃水锅中隔水热蒸,10~15分钟取出,冷却后掺进黑面少许,加酵面发酵,用手蘸油做成巴掌大的圆圈,入油锅炸熟食用。
豆皮卷
圈
2023-06-11
豆皮卷
圈
:豆皮卷
圈
以豆腐皮作皮,以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成馅,裹而炸之。香味浓郁,清淡可口。
炸素卷
圈
2023-06-11
炸素卷
圈
:炸素卷
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,以豆皮作皮,用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅,然后再将馅放在皮上卷起来切成段,两头粘面糊在油锅内炸制而成。炸素卷
圈
,色泽金黄,外脆里嫩,清淡适口,是天津特色风味小吃。
赵
集龙须面
2023-09-13
赵
集龙须面:
赵
集:龙须面
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