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赵州陀罗尼经幢
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3716
条
应
州
牛腰
2023-12-12
应
州
牛腰:应
州
牛腰,山西应县汉族特色小吃,属于面食。是一种起源于清代中期的应县美食,其色如咖啡,松软甜润。相传在清代中期,应县城内有个叫于义的饭店掌柜把白面和糖稀和起来,捏成小饼,放入炸麻花的油锅里炸制,捞出一吃,味道甜润,越嚼越香,而且颜色很象煮熟的牛腰,应
颍
州
樱桃
2023-09-13
颍
州
樱桃:据《颍
州
志》记载:樱桃以沿沙河两岸二里许最佳,往时有桃脯贡,阜阳、太和六年轮贡一次,称上品。阜阳沙河两岸土地肥沃,气候适宜,盛产樱桃,由此被称为樱桃之乡。封建时期的统治者都视阜阳樱桃为珍品。古人曾有诗曰:著词但见樱桃破,飞盏遥闻豆蔻香。《唐摭言》新进
旧
州
鸡辣子
2023-12-17
旧
州
鸡辣子:旧
州
鸡辣子是贵州安顺市旧
州
古镇一道家喻户晓的特色美食,不但色泽好看,而且味道鲜美,麻、辣兼并,鸡肉弹牙爽口、肥而不腻,不仅是本地人喜欢的佳肴,也是游客必然打卡的美食。旧
州
鸡辣子主要原料有旧
州
镇本地产土鸡、本地产干辣椒、花椒、甜酒酿、菜籽油、食盐等,
宋
州
柳编
2023-10-13
宋
州
柳编:商丘的柳编制品始于宋代,故称宋
州
柳编。这里的柳条枝细长,质地细腻,坚实柔韧,脱皮后色泽洁白,无毒无臭,强度极大,适于制作各种日用器皿。1971年前主要编织巴斗、簸箕、鞋筐、柳条帽、镆筐等自用或在国内销售。1972年开始出口,现品种10多个。有蔬菜筐、
安
州
油茶
2023-07-06
安
州
油茶:安
州
油茶是川西北地区特有的汉族名小吃,属于川菜系,常被人们作为早餐之首选。传统的制作方法需要将大米先磨米粉,普通的大米就可以,然后用水调开,放开水里煮成稀稠合适的米浆,将米浆制成米糊糊,加上馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎,再加上盐、花椒面、辣椒油、味精
孟
州
炒面
2023-12-21
孟
州
炒面:孟
州
炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃之一。这里的炒面和其它地方炒面不一样,别的地方的炒面,一般是先将面条煮熟后再炒。这里是将生面条放个油锅一点点的煎熟然后再然后再炒肉、菜,将煎好的面盖在肉菜上,淋入加了鸡精、味精、酱油等作料的高汤,立即盖上锅盖子焖
沁
州
黄芪
2023-08-09
沁
州
黄芪:黄芪,古称黄耆,为补气诸药之最,是以有耆之称。明代名医李时珍称它为补药之长。论质量,产于山西省的品质较好,称为绵黄芪。最著名的莫过山西沁
州
(今为沁县)所产,特称之为绵芪。黄芪的药用部位为干燥根,多为秋季采挖,除净泥土,切去根头部及支根,晒干后,分别打
道
州
扎肉
2023-10-29
道
州
扎肉:道
州
扎肉道
州
扎肉是道县传统风味菜,今天的道
州
扎肉继承了道县民间近千年的地方传统特色工艺,结合现代科学配方精工制作,选料考究精良,口味独特纯正,具有色鲜,味香,质脆等特征,浓郁着地方特色和乡土风味。目前,道
州
扎肉已形成扎肉、扎鱼、扎牛肉等多品味、多品种
彬
州
石子馍
2024-01-14
彬
州
石子馍:石子馍是地方小吃,同样彬
州
市也不例外,彬
州
石子馍更具有地方特色。彬
州
石子馍有明显的石器时代石烹遗风,它是由远古的燔黍演变而来。石子馍有很多种,带馅的,不带馅的,有厚的,也有薄脆的,而彬
州
的石子馍则是介于厚与薄之间。因它的酥松荃香,易于消化,携带方便
道
州
喝螺
2023-10-29
道
州
喝螺:道
州
喝螺道
州
喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成,具有哺香脆嫩、汤鲜味美等特点,带有浓厚的地方风味。道
州
喝螺营养价值极高,能哺火开胄益元气,和五脏。道
州
喝螺的制作特别讲究。首先选用大小相等的活铁螺,放入水中并滴几滴茶油,过两天后,使之吐出污泥杂质再用清
三角鲂(法
罗
)
2023-08-20
三角鲂(法
罗
):三角鲂以水生植物为食,也吃水生昆虫、小鱼、虾和软体动物等。三角鲂生长速度快于长春鳊,脂多肉美,资源量较小,应采取措施,积极保护和涵养。
处
州
白莲
2023-09-01
处
州
白莲:产品名称:处
州
白莲产品产地:丽水产品特性:粒圆、饱满、色白、肉绵、味甘产品简介:莲子被专家认为是最典型的夏日食品。它除烦热、清心火并能养心安神,是八月厨房的必备。产品历史:处州府志》载:自萧梁詹司马疏导水利,有濠河二处……,其壕阔处,半植荷芰,名荷塘
万
州
罗田土鸡蛋
2023-07-04
万
州
罗田土鸡蛋:万
州
罗田土鸡:是指在重庆市万州区罗田镇境内特定的地理气候环境下,将土鸡散养在海拔8001200米林密雾绕的大自然中,自由觅食,饲养周期在180天以上,
经
引种杂交并长期封闭繁衍而成的富锶有色羽鸡,是国内稀有的富锶肉蛋兼用型地方鸡种,民间有中国稀有
耀
州
小疙瘩
2023-12-16
耀
州
小疙瘩:耀
州
小疙瘩,即耀
州
小饺子,源于慈禧太后逃难到西安时的贡品,后流传至民间,成为铜川著名的特色面食小吃。铜川包饺子不同于其他地方,是以羊肉为馅料。耀
州
疙瘩一百个为一斤,非羊肉大葱不包,虽小如指盖,却也皮薄馅多,颇费工夫。Maigoo美食小编推荐铜川其他
沁
州
黄小米
2023-08-09
沁
州
黄小米:产于山西省沁县(古称沁
州
)的一种小米。该米品质优良,独具特色,食之甜香松散,非常可口,由于具有高营养价值,被誉为小米之王。是我国四大名米之一。沁
州
黄小米在1919年参加印度国际博览会便饮誉海外。在国内连续被评为一级小米,获全国最佳小米称号。小米沁
州
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