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赵旺铺遗址
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条
香港凤爪
2023-07-12
鸡脚皮厚、骨粗、肉少,以往多用作熬汤或炖品的
铺
料,如杏元凤爪炖海狗,有的甚至作下脚料处理。为何现在派上大用
理塘银器
2023-07-07
康熙二十一年(1662年)云南鹤庆府一位段氏的银匠来到理塘,开办了一家银
铺
专门打制银器,由于段氏聪明好
孟封饼
2023-12-04
孟封饼原是孟封厨师
赵
晋山创制,经过其多
逍遥胡辣汤
2023-10-13
明朝亡后,御厨
赵
纪携带此药逃至逍遥(今西华县逍遥镇),将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全,遂
高平烧豆腐
2023-08-08
当年,
赵
括被秦将白起一举打败,40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨,便把豆腐比作白起肉,火烧水煮而食之,以泄心中之愤。不料,人们食后颇觉新
青城赵家面
2023-07-03
也就是从这天开始,
赵
家人就在大寺附近扎棚摆摊,全家一起上阵挑水和面、烧火擀面、招呼客
庄行蜜梨
2023-06-22
庄行蜜梨:梨树在奉贤庄行地区栽培历史悠久,元代词人张之翰在至元末年(1340年)自翰林侍讲学士调任松江知府(今上海地区),曾写有《婆罗门引·赋
赵
相相宅红梨花》一词赞美梨花:冰姿玉骨,东风著意换天真。软红妆束全新。好在调脂纤手,满脸试轻匀。为洗妆束晚,便带微嗔。
小江西瓜
2023-12-20
这部分土地夏秋主要容纳小江河水,每到冬春季节,河水退潮变小,河滩裸露,沿江群众即围垦修整、开沟、薄
铺
浮泥,种西瓜于河沙滩之上。这种模式的西
思南斗笠
2023-12-14
棕丝斗笠直径一般为65厘米,篾丝分上下两层,在中间顶部填上青布(传说为朱元障御赐),置红、绿纸角,
铺
九重皮
2023-12-12
九重皮:九重皮是河源特色小吃之一,在市区一些大排档式餐馆找得到,老城公园西路的一家档口就有,味道鲜而香,吃起来很爽口,简单的美味背后却有复杂的工序,九重皮是把籼米放在水里浸泡,米浸泡后然后磨成浆,往米浆里加入适量的盐、油、香料,然后把锅里的水烧开,摆上蒸笼,
铺
盘县火腿
2023-12-10
贵州省盘县红果镇、火
铺
镇、平关镇、西冲镇、刘官镇、城关镇、板桥镇、水塘镇、民主镇、大山镇、老厂镇、马依镇、石桥镇、乐民镇、断江
云阳桃片
2023-11-26
云阳桃片:云阳桃片糕始于唐代,前身为糯米糕,明朝末年取名为桃片糕,又名八宝糕,清朝光绪年间,瑞兰斋成为以生产桃片糕为主闻名于县内外的大斋
铺
。重庆云阳县桃片糕是云阳县知名的地方特产,以桃仁、糯米、白糖、饴糖为主要制作原料,具有悠久的历史、精湛制作工艺、独特的风味
石南酒椒
2023-11-23
解放前,兴业街的同裕、裕昌、同聚三家酱园
铺
泡制的酒椒最有名气,深受食客欢迎。解放后,石南供销社的酱园聘用酒椒高手,继承传统
擂茶粥
2023-11-16
擂茶粥:流行于英德的石灰
铺
、西牛、大洞一带,是用生茶叶、生姜放在陶制擂钵中,加入适量水山苍子木棒将其擂成糊状,加点花生油,然后用沸腾的白粥冲入,调味即成,有些人喜欢加入炒花生炒芝麻一起擂制,使甘辣之中添上浓香,吃起来更有滋昧。此粥有清热解暑、生津止渴、提神醒胃
潮安茶叶
2023-11-12
全县拥有茶园2万多亩,年产1.7多担,主要名茶有凤凰水仙,有生长于海拔1200米高的乌岽山的凤凰单丛,有大质山麓石坪村的一线红乌龙,有铁
铺
村的白中水仙,以及近年新兴起种植的苦丁等。1986年国家商业部把当时的潮州市
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