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起凤山
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大爷叶包糕
2023-11-04
大爷叶包糕:大爷叶包糕大爷叶包糕选用上等冬薯粉用冷水搅成稀糊状后,放入大锅开水内煮成熟粉糊,然后舀
起
倒在冬叶之内,又将用南乳腌制过的瘦肉片、冬菇粒、竹笋丁、花生仁、虾米等放入冬薯粉糊内,最后把冬叶包好,放在蒸笼内蒸熟后食用。特点是嫩滑、香软、酸辣,有开胃消食功
奉新黄元米果
2023-07-01
制作黄年米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水,冷却后浸米一夜,次日用甑蒸熟成饭,再将饭拌灰水,摊开晾干后又蒸熟置于大石臼内,用硬杂木棍捣烂成团,
起
碓后,用手揉搓均匀,切块做成各种形状的米果。做好的黄元米果色黄
铜仁锅巴粉
2023-12-14
盘子粉通常是凉吃或者煮了吃,锅巴粉则还要加青菜打浆,在锅里烙
起
锅巴后才行,做好的
葱包桧
2023-09-08
传说望仙桥畔王二油煎饼店炸油炸桧出了名,一时众
起
仿效,油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段
竹乡鲜笋
2023-09-07
竹乡鲜笋:主要原料:鲜笋特色特点:鲜嫩味美、香脆可口典故内涵:临安是竹子之乡,是产鲜笋的主要产地,据载:仰山伟禅,师私折长住一茎笋,后入定见笋观前,陪还忏,其相乃绝,绝妙大师亦富南天竺寺,误踏一笋取而食之,
起
后卖衣靠偿乃安。以此,竹乡鲜笋闻名遐迩。(临安)
景宁惠明茶
2023-09-01
制作时先将芽叶于铜锅中炒青,至适度时
起
麦芽塌饼
2023-08-29
晨
起
时,同里人喜欢用麦芽塌饼做早点,在田里忙得腹中空空时,麦芽塌饼又成了人们垫饥的好干粮,而摆起场面吃阿婆茶时,自然也少不了这种应时美味的麦芽塌饼。麦芽塌饼
杏仁小米粥
2023-06-18
此宛丘平易法即北宋张文潜写的《粥记》:每晨
起
,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作
红峰山
2023-05-23
大砬子山是口前、北大湖、旺
起
三个镇的界山,四间河发源于大砬子山北麓。大砬子山山势险峻、陡峭、红峰山山腰和山顶岩石多显露于地表,海拔700米左右有5米高的石砬子,山体结构为风化石
敬胜堂
2023-03-31
第二进
起
为高墙大院,自第二进开始分为东、西两路
老西安都认的美食街,洒金桥,到了!
2023-09-12
:洒金桥为南北纵街南
起
大麦市街北口北至老关庙什字正南长800米街道两边的老字号一家接一家而这里是只有老陕才知道的地道西安美食聚集地长安有个洒金桥,洒金桥住了个员外本姓金,他先人手里无金银……没料想回来的路上拾了这么大的一蛋蛋金
泉岗辉白
2024-01-08
以其盘花卷曲,色白
起
霜,香高味醇,汤色清澈,经久耐泡的独特风格闻名于世,被列为全国十大传统名茶之一。近十多年来,嵊州重视名茶创制,除泉岗辉白外,共开发出20种名优茶,其中主要的有:金钟茶,黄泽镇产,连
黄流酷粉
2024-01-08
当地人常常以酷粉当作早餐,当然有时午觉
起
梅州煎春角
2023-12-15
打好鸡蛋,加适量盐搅拌均匀,
起
油镬,放两匙羮蛋液煎,在中间的蛋还没有熟的时候放
苗乡社饭
2023-10-30
按农历从正月后的第个戊日
起
,到春分前后的第五个戊日,就是春社。这一天,家家户户都要煮社饭吃,以示过社。客人如碰上这个节目,那你就大饱口福了。煮社饭的方法与一般饭不同。首先要到园边地角或溪边采撷鲜嫩的蒿菜,把它洗
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