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越橘庄园酒堡
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锅盔
2023-12-08
白面锅盔是用优质面粉打成的,常见品种有葱锅盔、酥锅盔、旋子锅盔、
酒
米豆沙锅盔、包糖、混糖锅盔等。由于当地人喜食锅盔
竹海名菜
2023-12-05
竹海名菜:竹海名菜是以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪
酒
、竹泡菜等竹菜汇成的全竹宴。可谓满桌皆是竹,无竹不成席,令人大开眼界、垂涎欲滴。全竹宴共计有十多个大类100多个菜品,每一道菜都与竹有直接或间接的联系,从竹的根菌,到竹笋、竹竿
竹海全竹宴
2023-12-05
竹海全竹宴:竹海全竹宴,是四川省宜宾市长宁县的著名风味系列菜品,以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪
酒
、竹泡菜等竹菜汇成的全竹宴令人大开眼界、垂涎欲滴。竹海全竹宴源于四川省宜宾市长宁县境内的蜀南竹海风景区,是川菜中一系列独特的菜肴制品
奎阁特曲
2023-12-01
以粉碎红粮为原料,小麦高温制曲,熟糠配料,开水泼浆,低温入窖,平窖密封,发酵40天,滴窖冲酸,中温馏
酒
,高温蒸粮,砍
开煲狗肉
2023-11-17
在广州,狗肉的吃法很多,最常见的吃法是:先将宰好的狗原只烧至金黄,然后斩件,用花生油、姜、蒜爆透,再加入柱侯酱、腐乳、陈皮、
酒
、糖、精盐、味
公明烧鹅
2023-11-17
以沙糖、盐、
酒
、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料,以蜜糖擦皮,用陶土造的烧烤炉,以中火烧烤约40分钟便成,烧出的鹅金黄色,皮脆,香味浓郁,肥而不腻,昔日最出名的师
化橘红
2023-11-04
主要用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤
酒
、呕吐痞闷等疾病。其中毛橘
会同火塘腊肉
2023-10-28
其制作方法是:将猪肉切成长条小块,用
酒
、盐、姜和五香粉作配料,腌上5-6天,然后取出挂在通风处凉晒,待水气凉干,就悬挂于火塘上方,用火塘中柴火或茶子壳燃烧
清汤东坡肉
2023-10-16
在一次诗文
酒
会上,他赋诗一首:无竹(笋)令人肥,无肉令人瘦;不肥又不瘦;竹笋加猪肉。故而竹笋加猪肉的制作方法不胫而走,在骚人墨客中
赊店老酒
2023-10-14
赊店老酒具有酒体丰满,清澈透明,浓郁芳香,醇和协调,纯正爽净,形成了
酒
度高而不烈,低而不淡之特色。赊店老酒被评为省优、国优产品,消费者信得过产品等荣誉称号。在中国名镇社旗县赊店镇,传统的酒文化浸淫、滋养了这片
风味烤卤
2023-09-27
整日里门庭若市,偶尔还可以见到烤卤店的门前排起长队,由此,足见南昌人喜爱烤卤,因为这种特色食品携带方便,吃起来配
酒
配饭随君自便,即卫生味道又好,更是亲朋好
泰乡炒米粉
2023-09-26
如若入席喝酒前先吃上一小碗泰乡炒米粉垫底,保准你什么样的
酒
都能对付。泰乡炒米粉的主料就是修水东片区包括义宁、黄港、三都一带的米粉,现在全县
窑头豆腐
2023-09-23
窑头豆腐:万安自古就有窑头豆腐百嘉
酒
这一饮食民谚。窑头豆腐以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断,摔在地上不会烂成稀泥。数百年来,窑头豆腐成为了万安人民逢年过节的美味佳肴,也成为了过往万安的官吏商贾宾客的口中美味,甚至成为了赣味食品中的一绝。据窑头镇
吉安堆花特曲
2023-09-23
相传南宁末年宰相文天祥当年在吉安白鹭洲书院读书时,一日和同学在对岸酒店小饮,在启盖斟酒时,见清澈的米烧酒入杯后不粘附其边,而是酒花泛起,迅速满杯,经
酒
不失。为此,文天祥连声赞道:真乃好酒,层层堆花,
面线糊配油条
2023-09-19
吃的时候根据个人的喜好自行选择添加蟹肉虾仁等海鲜或大肠、小肠、鸭腱、猪肝、醋肉等多种配料,再撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和
酒
调味,味道鲜
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