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车江古榕群
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1724
条
红沙大蚝
2023-07-22
红沙大蚝:大蚝,学名近
江
牡蛎,肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40%,营养丰富,味道鲜美,素有海中牛奶之称,同时还可入药。红沙群岛因地处钦州
江
、茅岭
江
出海口,江河的冲积,加上近代的围恳,海滩和内陆均形成了大面积适宜于海水养殖的水体,其中大蚝养
如皋三醉
2023-08-22
如皋三醉:旧时如皋,
江
海河特产资源丰富,以志书所载名菜如皋三醉为例:醉河虾、醉
江
鲟、醉文蛤合称醉三(仙)鲜,是如皋传统名菜。河虾、
江
鲟和文蛤均含有相当可观的蛋白质、丰富的钙、磷、钾等无机盐和其它营养成份,以优质粮酒醉制,不仅保护了丰富的营养结构,而且味道极其鲜
北极胞脯
2023-08-27
北极胞脯:建邺区美食:腊八粥、许氏红烧肉、周大姐荷叶包仔鸡、鲁二爷瓦罐鱼汤、
江
鲜、南瓜葡萄羹、双色大虾、蜂巢鱼香饺、北极胞脯、筒子骨烧
江
鮰
阿里山爱玉子
2023-07-14
爱玉为桑科
榕
属的植物,生长于海拔1000~1800公尺间的原始森林里,以大藤本形态攀附于成熟的大树之上;一般爱玉除天然的以外,还分为野生、人工栽培二种,野生是利用人工将爱玉移至树木
武夷山清明果
2023-06-30
市区横街头华
榕
超市旁有一当地阿姨一年四季都做清明果,让当地游客随时都能
太白木耳
2023-12-26
东北,湖北,浙江,云南都有分布,是中国木耳的生产区,生长于栎、杨、
榕
、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3
揭阳酱油
2023-11-12
揭阳县的酱油生产有悠久的历史,三十年代,县城
榕
城镇有二十多家酱油作坊,其中要算杨财合一家最为闻名。因其生产的酱油鲜甜浓香,久藏不腐,特别是杨财合酱油精,更是誉贯潮汕,畅销东南亚
东安木耳
2023-08-19
东北、湖北、浙江、云南都有分布,是中国木耳的生产区,生长于栎、杨、
榕
、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直
阳山鸡
2023-11-16
阳山鸡:阳山鸡产区阳山县是全省最大的生态公益林县,农业资源十分丰富,地或辽阔,气候平和,阳山鸡就是充分利用该县山区良好的自然环境发展山地养殖,阳山鸡因主产于广东省阳山县的
江
英、小
江
、青莲等地而得名。共有两种类型:一种是以黎埠镇为代表的平原型;另一种是以
江
英镇为
淄石砚
2023-10-06
淄石砚:石砚,因产于山东省淄博市,因
古
称淄州而得名。起始于唐,盛于宋,苏东坡称其为淄石砚米芾称其为淄州砚,唐彦猷在《砚录》评述:淄石可与端歙相上下。陆游《蛮溪砚铭》:龙尾之
群
,临韫玉之伯仲也。所以淄砚又有韫玉之称,古人评砚有端石尚紫,淄石尚黑之说,由于淄砚金星
清甜鲜美靓河鲜
2023-11-17
有人说:到派潭来吃增
江
河鲜才算来过增城。增城河流众多,而最主要的一条河流增
江
纵贯南北,对增城人来说,对增
江
的感情远胜于横越南部的东江。正果番丰的正好景河鲜
大鹦哥绿豆
2023-06-20
主产地洮南市
车
力乡、安定镇、黑水镇,年产量2万吨。产品以粒大、饱满、色泽明亮、鲜绿无杂色、无污染、蛋白质高而闻名,深受日本、韩国、美国等外商青睐,被定为出口日本免检产品。(洮南)
虾酱蒸盘菜
2023-12-18
虾酱蒸盘菜:虾酱蒸盘菜是台州玉环干
江
的传统特色名菜,是将蒸好的虾酱浇在盘菜上即可,是台州的特色菜之一。干
江
出盘菜乃台州之最,滩涂型土壤使得干
江
盘菜质地松嫩,水分充足。干蒸食用微带甘甜味,菜肴特点是爽口鲜美,冬食萝卜,夏食姜中,萝卜品种内盘菜最佳。【详细】中文名
宜北香猪
2023-11-21
宜北香猪:宜北香猪环
江
宜北香猪产于环
江
县境内东北部特定地理区域,具有独特的特点:两月龄断乳猪即可制作烤、腊乳猪或白切食用,皮薄骨细,肉质细嫩,不滑不腻,味道芳香鲜美,深受人们喜爱。环
江
香猪含有人体所需的氨基酸20种之多,含量均比普通猪多两位以上:如谷氨酸含量是
菊花三蛇羹
2023-12-13
三蛇指眼镜蛇、金环蛇、过树
榕
蛇。用猪骨,老鸡作为汤底料,柠檬丝、陈皮丝、姜丝等作为调味料。蛇段轻焯水煮熟后捞起备用。姜块、蛇肉、老鸡、猪骨倒入锅中焯水去
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