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幸福枣糕
2023-06-10
制作方法：把玉米面和白面放入盆内，加糖，发酵粉一起拌匀，再用凉水搅拌成较稠的面糊，放置一会儿。把红枣用凉水洗净。蒸锅加水，上灶点火，烧开，给蒸屉铺上蒸布，把调好的面糊放入布上，按上红枣，蒸上20分钟即可。把
豉汁扇贝
2023-10-09
豉汁扇贝：扇贝放在装有清水的盆里泡上一个小时；然后用刷子刷干净外壳；把扇贝用小刀撬开，把内脏及腮去除；把用温水泡软的粉丝放到扇贝上；大蒜成蒜蓉；在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出；趁热把蒜蓉油分别放在每个扇贝的粉丝上面；在扇贝上均匀的浇上蒸鱼豉油；蒸锅水开后放入扇
擦圪斗
2023-08-09
做擦圪斗的面一般是杂面（白面和玉米面、豆面等搅和在一起），擦圪斗的擦子与擦把把儿的擦子外形相似，只是中间铁皮上挖出来的是小圆孔。擦圪斗的做法和擦把把一样，也是把擦子架在锅上，直接把面一条一条擦进锅
雪池冰窖
2023-03-19
雪池冰窖位于西城区雪池胡同，为北京市第七批市级文物保护单位。是专供皇宫御用的冰窖，每年腊月从太液池、什刹海、筒子河及护城河中取冰贮存，供夏季使用。原有六个冰窖，现存两栋建筑，建筑面积497.50平方米，屋面为黄色琉璃瓦顶。信息来源：北京市文物局
北京茅盾故居
2023-03-17
位于东城区交道口后圆恩寺胡同，是市级文物保护单位。茅盾于1974～1981年在此居住。故居为二进四合院，占地面积878平方米。门内影壁上镶有题的茅盾故居金字黑大理石横匾。前院有北房三间，东西厢房各三间，倒座房六间。西厢房原是茅盾的会客室和藏书室
福聚兴机器厂旧址
2023-03-17
福聚兴机器厂位于天津市红桥区三条石大街塘子胡同中段。1926年7月开业。该厂为四合院砖木结构建筑。由前、后柜房、机器车间、仓库、锻工棚、厨房、院落组成。是天津市唯一保留完整的旧工厂遗址。福聚兴机器厂占地370平方米。场内的建筑采用我国北方传统的民宅建筑风格
盛新中学与佑贞女中旧址
2023-03-19
盛新中学与佑贞女中旧址位于西城区教场胡同。建于1928年，原为法国天主教仁爱遣使会所属两所中学。存有教室楼2栋，礼堂1座，砖木结构，欧洲折衷主义建筑风格。立面三段划分，红瓦坡屋顶，红砖清水墙嵌以石料装饰。现为北京四中初中部使用
新中学与佑贞女中旧址
2023-03-19
新中学与佑贞女中旧址位于教场胡同2、4号，为北京市第四批市级文物保护单位。原为法国天主教仁爱遣使会所属两所中学。现存教室楼二栋，礼堂一座。砖木结构，欧洲折衷主义建筑风格。立面三段划分，红瓦坡屋顶，红砖清水墙嵌以石料装饰
南岗子天主教堂
2023-12-04
在人口稠密、胡同弯转的崇文区幸福大街永生巷，有一座哥特式建筑格外引人注目，这就是距今已有80年历史的南岗子天主教堂。崇文区现有天主教徒500人左右。每年的圣诞节，复活节、圣母升天节、圣神降临节等节目和平常的宗教活动，都在南岗子天主教堂举行
笤帚礼拜寺
2023-12-03
位于扬威胡同9号，宣武区文物普查登记项目。南北20～32米，东西57米。建筑采用北京传统风格，门、殿均坐西朝东，临街三座门，砖砌门楼，硬山顶，绿琉璃脊、兽，灰筒瓦。建筑外观比较简单，内部因改造较多，原有装饰均无存，难以反映伊斯兰建筑特色。
三岔口地下交通站遗址
2023-03-31
据原周保中警卫员刘义权回忆三岔口地下交通站位于三岔口城南桥头右侧胡同里二三百米处。周保中、杨松等抗日将领曾在这里活动过。周保中来到三岔口后，很快同东宁地下党组织联络人唐顺取得了联系